Cafetería italiana en Seongsu, Seúl: tiramisú y flat white — Frolla

Frolla, la cafetería con aire italiano de Seongsu

Fui a una cafetería con un ambiente un poco especial en Seongsu, ¡Frolla Seongsu! Como la lleva directamente una persona italiana, apenas entré sentí que estaba de viaje por Europa. Había muchísimos clientes extranjeros, tanto que en varios momentos escuché idiomas extranjeros por todos lados y por un segundo dudé si estaba en Seongsu o en algún lugar de Europa. Tanto el ambiente como el menú transmiten de verdad esa sensación italiana.

Frolla no es solo un lugar para tomar café, sino un sitio perfecto para disfrutar de brunch y postres juntos, así que también les va a encantar a quienes buscan un brunch en alguna cafetería de Seongsu.

¿Qué pedí en Frolla?

• Macedonia (ensalada de frutas de temporada estilo italiano) 12.000 ₩
• Flat white 7.000 ₩
• Tiramisú original 9.500 ₩
• Biscotti casero de oveja 6.000 ₩

¿A qué sabe la macedonia de Frolla?

Primero, la macedonia: una especie de ensalada de frutas de temporada al estilo italiano, con gelato de limón encima, lo que la hacía aún más especial. La fruta fresca y ácida combinada con el gelato de limón, dulce y ácido a la vez, dejaba la boca con una sensación realmente refrescante.

Comer la fruta junto con el gelato funcionaba muy bien como postre, y al ser distinto de las típicas frutas con postre que había probado antes, es un plato que vale la pena pedir al menos una vez si visitan Frolla.

Flat white al estilo australiano: tamaño y sabor

Y luego el flat white, ese café famoso al estilo australiano. Como Frolla estuvo unos diez años llevando una cafetería en Sídney, Australia, hasta el café común lo sirven en tamaño y taza australianos. Además usan 100% granos arábica tostados en Australia, así que tenía muchas expectativas, y el sabor intenso y suave combinaba muy bien; me gustó mucho.

Si están buscando café en las cafeterías de Seongsu-dong y quieren probar algo un poco distinto, ¡este es el menú que recomiendo!

El tiramisú original, el plato que más esperaba

Y no puede faltar el tiramisú original. Tal como promete su descripción de mantener el sabor auténtico de Roma, usan 100% mascarpone puro y lo preparan directamente en el local. La crema era suave e intensa, y al comerla junto con el café, la combinación fue increíble.

Personalmente era el menú que más esperaba ese día, y comparado con todos los tiramisús que he probado, este quedó abrumadoramente en primer lugar. ¡Si buscan tiramisú en alguna cafetería de Seongsu, tienen que probarlo!

Biscotti casero de oveja, perfecto con el café

También pedí el biscotti casero de oveja: crujiente y perfecto para acompañar el café, además de ser un postre casero con forma de ovejita muy tierna.

En general, Frolla Seongsu tiene un ambiente distinto al de las típicas cafeterías de Seongsu gracias a la combinación de una persona italiana y un dueño con larga experiencia llevando cafeterías en Australia. Entendí por qué tiene tantos clientes extranjeros, y me encantó poder disfrutar del café y los postres con esa sensación de estar de viaje. 💗

¿Por qué Frolla es ideal para quedarse con calma en Seongsu?

Si están buscando café en Seongsu o el mejor café de Seongsu, presten atención también al menú de café, y si además quieren disfrutar del postre, el tiramisú es una recomendación segura. Les va a encajar especialmente a quienes disfrutan del ambiente de una cafetería italiana o buscan el mejor flat white al estilo australiano.

El interior también tiene un ambiente cómodo para quedarse un rato, así que en vez de tomar el café rápido y salir, era agradable sentarse con calma y conversar. Seongsu-dong tiene tantas cafeterías que cuesta decidir a dónde ir, pero Frolla se quedó grabada en la memoria justamente por tener un menú que recrea el sabor italiano auténtico.

La próxima vez: brunch y panini en Frolla

Sobre todo, disfrutar de comida y café juntos mientras se experimenta de forma natural la cultura de cafetería de otro país fue algo que me encantó, y si les gustan los menús un poco especiales en vez de los típicos, recomiendo la macedonia. Si es su primera visita, la combinación de flat white y tiramisú original también está muy bien. Tanto el postre como el café estaban tan buenos que la próxima quiero probar también el menú de brunch y el panini. Intención de volver: 10000%