Quán mì gần Eco Land Jeju: bibim guksu, mì cá cơm ở Myeonjumak

Mình ghé Myeonjumak — quán mì nổi tiếng gần Eco Land Jeju — để ăn mì thịt 🍜. Myeonjumak nằm gần đường mòn rừng Saryeoni và Eco Land, nên rất tiện để ghé ăn sau khi tham quan xong. Đặc biệt khi đi du lịch Jeju, mình hay phải tìm chỗ ăn gần điểm tham quan, và vị trí này khá hợp lý để sắp xếp lịch trình sau khi đi Eco Land và Saryeoni 〰️

Quy mô quán, chỗ đậu xe, và đi theo nhóm/gia đình thì sao?

Quán khá rộng và có bãi đậu xe thoải mái nên không phải lo về chỗ đậu. Đi cùng gia đình hay nhóm đông người ăn chung cũng rất ổn.

Bên trong không gian rộng, được dọn dẹp sạch sẽ. Khoảng cách giữa các bàn cũng khá thoải mái nên dù đi đông cũng không thấy bất tiện, không khí nhìn chung dễ chịu 🙌 Thực tế lúc mình ăn, liên tục có các đoàn khách đông người vào quán.

Đặc biệt ghế ăn cho bé cũng được chuẩn bị khá nhiều nên các gia đình đi du lịch Jeju cùng em bé ghé đây cũng sẽ ổn 👏

Những vật dụng tiện ích được chuẩn bị sẵn

Điều ấn tượng ở quán mì gần Eco Land này là có rất nhiều dịch vụ tiện ích ‼️ Từ trà củ cải, dây buộc tóc, tạp dề dùng một lần, ghế ăn cho bé, muỗng nĩa trẻ em, đồ ăn dặm, lò vi sóng, góc sạc điện thoại, chất tẩy vết bẩn, cho tới nước súc miệng dùng một lần — thật sự rất nhiều món được chuẩn bị sẵn ✨ Cảm giác chủ quán rất tỉ mỉ khi để sẵn những thứ cần thiết cho khách dùng ngay trong bữa ăn. Đặc biệt khi đi ăn cùng con nhỏ thường cần nhiều đồ hơn mình tưởng, nên việc có sẵn đồ ăn dặm, muỗng nĩa trẻ em, lò vi sóng sẽ khá hữu ích cho khách đi cùng gia đình 👍

Thực đơn của Myeonjumak

Myeonjumak — quán mì gần Eco Land Jeju — có thực đơn khá đa dạng. Từ các món mì như mì thịt (gogi guksu), anchovy guksu, bibim guksu, cho đến các món cơm nước súp no bụng và món phụ, ai cũng có thể chọn theo sở thích.

Được biết thịt dombe của Myeonjumak dùng 100% thịt heo đen Jeju 🐖. Khi ăn gogi guksu hay dombe gogi ở Jeju, mình khá quan tâm chuyện có dùng thịt heo Jeju hay không, nên việc dùng heo đen Jeju khiến mình khá hài lòng. Ngoài ra bảng còn ghi cả khung giờ thịt dombe được luộc 🕖 Nếu canh đúng giờ, bạn có thể ăn được thịt dombe vừa mới luộc xong, nên ai định gọi món này nên tham khảo thêm khung giờ.

Việc gọi món và thanh toán đều thực hiện qua kiosk ngay tại bàn 💸. Hôm đó mình gọi anchovy guksu và meat bibim guksu, thêm món phụ là mul mandu.

Món phụ cơ bản và self-serve bar

Món phụ cơ bản là củ cải muối (kkakdugi) và kim chi cải thảo.

Đây là combo món phụ cơ bản hợp ăn kèm mì, và nếu thiếu có thể lấy thêm ở self-serve bar rất tiện.

Ở self-serve bar còn có sẵn nước dùng cá cơm để tự lấy. Mình cũng lấy thêm nước dùng cá cơm, ăn kèm nóng hổi luôn 〰️

Thấy thực đơn có vẻ ổn nên mình gọi thêm một chai Jeju makgeolli 🍶. Giá makgeolli cũng không quá đắt, hợp để nhâm nhi cùng một tô mì ở Jeju. Ai muốn thưởng thức món ngon cùng một ly makgeolli trong chuyến đi Jeju thì cũng nên thử.

Meat bibim guksu giá 10.000 won: phần ăn và hương vị thế nào?

Đầu tiên là món meat bibim guksu mình gọi 🍜. Nhìn hình đã thấy khá đầy đặn, chỉ với 10.000 won mà được lượng mì như thế này thì thấy khá đáng đồng tiền.

Cà rốt, giá đỗ, bắp cải, xà lách... nhiều loại rau được cho vào khá nhiều, và topping thịt không chỉ một hai miếng mà tới tận sáu miếng. Có cả rau và thịt nên ăn no hơn hẳn so với chỉ ăn mì suông!!

Meat bibim guksu trộn đều rồi ăn thẳng cũng ngon, nhưng cá nhân mình thấy cuốn cùng thịt dombe mới thật sự ngon. Mì dai kết hợp rau và thịt ăn một miếng đầy đủ vị luôn 👍. Với bibim guksu thì gia vị trộn rất quan trọng, và ở đây gia vị vừa đậm đà vừa ngon nên mình khá hài lòng. Không quá cay hay quá mặn, ăn kèm nhiều nguyên liệu cũng hợp, và ăn cùng thịt cũng rất vừa miệng 🧡

Anchovy guksu giá 8.000 won: sợi mì và nước dùng

Bạn đi cùng mình muốn ăn món thanh đạm nên gọi anchovy guksu 🍲. Món này có nước dùng cá cơm, topping cà rốt, giá đỗ, đậu hũ chiên (yubu), hành lá.

Được biết quán không dùng mì somyeon thường mà dùng mì Dongnam, và ăn thử thấy sợi mì dai, kết cấu khá tốt! Với mì nước thì độ dai của sợi mì rất quan trọng, và mì ở đây không bị nhão mà có độ dai vừa phải nên mình thích. Nước dùng dùng cá cơm và cá dipori nội địa, có vị thanh nhưng vẫn đậm đà 👏. Ai thích mì thanh đạm hơn là nước dùng đậm vị chắc sẽ hợp món này.

Điểm chưa hài lòng: nhiệt độ nước dùng

Tuy nhiên có một điểm mình thấy chưa ổn là nhiệt độ nước dùng. Có lẽ hôm mình ghé quán không toreom (chần nước sôi) riêng nên nước dùng không nóng như mong đợi mà hơi âm ấm. Cá nhân mình thích ăn mì với nước dùng nóng hổi nên hơi tiếc 🥲. Vì vậy mình đã nhờ hâm nóng lại nước dùng. Vì hương vị vốn đã ổn, nên cá nhân mình nghĩ nếu cải thiện điểm này thì anchovy guksu sẽ ngon hơn hẳn 🙌

Món phụ: mul mandu

Cuối cùng mình ăn thử món phụ đã gọi là mul mandu 🥟. Trên mặt mul mandu có rắc rong biển và hành lá, được rưới nước dùng thịt lên trên nên ăn khá ẩm mọng.

Vị nêm cơ bản đã hơi đậm nên ăn thẳng cũng ngon rồi ~! Nhưng tùy khẩu vị, có thể chấm thêm nước tương đi kèm để đổi vị. Đây là món phụ hợp gọi thêm để chia nhau ăn khi thấy chỉ gọi mì thôi thì hơi thiếu.

Tổng kết

Nhìn chung Myeonjumak nằm ở vị trí thuận tiện để ghé ăn sau khi tham quan Eco Land hay đường mòn rừng Saryeoni, quán rộng rãi và có bãi đậu xe thoải mái nên đi cùng gia đình cũng ổn. Trên hết, điều ấn tượng là quán chuẩn bị nhiều tiện ích cần thiết khi đi cùng trẻ nhỏ như ghế ăn cho bé, muỗng nĩa trẻ em, đồ ăn dặm, lò vi sóng 🙌. Giá món ăn cũng không quá đắt, nên sẽ hợp với những ai tìm một bữa ăn ngon-rẻ trong chuyến đi Jeju. Nếu sau khi tham quan Eco Land hay Saryeoni mà thèm mì thịt Jeju, hãy thử ghé Myeonjumak — quán mì gần Eco Land Jeju — để thưởng thức một bữa ăn đáng đồng tiền 👍