Tiệm bánh Seodaemun tiệc bánh tối: Mandong Jegwa

Mình đã ghé tiệm bánh Mandong Jegwa ở Yeonnam-dong. Vài năm trước mình từng mua một đống bánh ở đây rồi ăn ngon lành cùng gia đình, lâu rồi mới đến Yeonnam-dong mà thấy tiệm vẫn ở đúng chỗ cũ luôn! Tự nhiên thấy vui vui nên đi mua bánh ngay đóㅋㅋ

Gặp lại Mandong Jegwa sau lâu ngày

Mandong Jegwa sau lâu ngày mới gặp lại. Ký ức lần ghé trước ùa về, mà mặt tiền tiệm vẫn có không khí riêng như xưa.

Nhiều loại bánh và bánh thử hơn mong đợi

Nhiều loại bánh hơn mình nghĩ nên hoa cả mắt luôn!

Thật ra trước khi đi mình đã xem review và định đại khái sẽ mua bánh nào rồi. Nhưng vừa bước vào thì thấy bánh thử được chuẩn bị miếng khá to luôn! Nhân viên còn đưa từng miếng tận tay nữa, mà buồn cười là thử thấy ngon thì lại cho ngay món đó vào khayㅋㅋㅋㅋ Cuối cùng mình mua khác hẳn kế hoạch ban đầu luôn^^...

Các loại bánh đóng gói sẵn thì tự cho vào khay, còn bánh bày riêng như garlic baguette (baguette tỏi) thì lúc mua chỉ cần nói với nhân viên, họ sẽ lấy giúp.

Điều hơi tiếc ở Mandong Jegwa là không có chỗ ngồi ăn ngay tại tiệm. Nhưng tiệm có liên kết với Ediya Coffee Yeonnam-dong Branch! Ai mua bánh xong muốn ăn liền thì có thể thưởng thức cùng cà phê ở Ediya cũng hay đó.

Mê bánh thử quá nên gói đầy túi

Bị bánh thử mê hoặc nên mình cho đủ thứ vào khayㅋㅋㅋ nhưng vẫn không quên lấy garlic baguette mà chồng mình bảo muốn ăn! Bánh tỏi của Mandong Jegwa vốn nổi tiếng mà.

Vậy là có túi bánh nặng trịch của mình💛 Mau về nhà thôi💛

Trên đường về, mùi thơm béo từ túi bánh đúng là không đùa đượcㅋㅋㅋ Đặc biệt chiếc nằm trên cùng là shrimp baguette (baguette tôm), món này đúng là đáng gờm...!! Nhìn tên thôi mình chẳng mấy quan tâm, vậy mà nhận một miếng bánh thử ăn vô tư rồi hỏi ngay: “Bánh gì vậy ạ???” và cầm lấy luônㅋㅋㅋㅋ Sự đáng sợ của bánh thử Mandong Jegwa là khiến người ta mua cả món không hề dự tínhㅋㅋㅋ

Những món mình mua là garlic baguette, shrimp baguette, pretzel và maple bread! Nói kết luận trước thì cả 4 đều ngon theo những nét hấp dẫn khác nhau. Cảm nhận chung là Mandong Jegwa cân bằng hương vị thật sự rất tốt. Ngay cả bánh có sốt hay kem cũng không ngọt hoặc đậm gắt vô cớ, nên cứ muốn ăn mãi.

Garlic baguette, món tiêu biểu

Đầu tiên là garlic baguette nổi tiếng nhất ở Mandong Jegwa! Giữa các lát bánh phết đầy sốt tỏi sánh đặc. Kiểu bánh ẩm và đậm vị này cũng hơi gợi cảm giác giống bánh tỏi Bong Bread nổi tiếng ở Sokcho. Nếu thích bánh tỏi thì đây là món rất đáng cho một chiếc vào khay ở Mandong Jegwa!

Món ruột bất ngờ: shrimp baguette

Và món mình thích nhất lại bất ngờ là shrimp baguette!! Ở giữa có phết sốt kem đậm vị umami, hình như có tôm trong đó. Nhưng không phải vừa ăn là vị tôm ập đến đâuㅋㅋㅋ Kiểu vị umami thoang thoảng được nâng lên rõ rệt ấy? Lượng sốt cũng vừa phải, lại thêm lớp topping kiểu soboro (vụn bột ngọt giòn) trên mặt bánh nên tổng thể cân bằng cực kỳ tốt. Mình thử mà không kỳ vọng gì rồi mê luôn, cuối cùng nó lại hết đầu tiên trong 4 mónㅋㅋㅋㅋ Lần sau đến Mandong Jegwa nhất định sẽ mua lại món này!

Pretzel nhân cream cheese

Đây là pretzel. Bên trong có cream cheese, cũng là món vốn không định mua nhưng... thử xong là cầm ngayㅋㅋㅋㅋ Không phải kiểu vị rực rỡ, kích thích, mà là một chiếc bánh làm tốt những điều cơ bản. Bánh và cream cheese cân bằng nên ăn mãi không ngấy.

Maple ngọt dịu

Cuối cùng là maple bread! Cá nhân mình thích mùi maple nên vừa thấy tên đã lấy ngay. Cứ nghĩ bánh maple có khi ngọt quá không, nhưng đúng là món này cũng không ngọt nhiều. Mùi maple ngọt dịu và cả lớp soboro bám ngoài bánh đều ngon lắm. Chắc ai thích bánh ngọt nhưng ngại vị quá ngọt sẽ ăn rất ngon.

Tiệc bánh Mandong Jegwa cho bữa tối

Thế là có một bữa tiệc bánh tối vui vẻ~~!!! Lâu rồi mới quay lại Mandong Jegwa, nhưng lần này cũng hài lòng y như ký ức từng ăn ngon trước đây. Nhất là có nhiều bánh để thử nên được nếm cả những món bình thường mình sẽ không chọn, rồi tìm ra món ruột mới, vui ghêㅋㅋㅋ Có bánh thử thì cứ thử từng món đi nhé. Biết đâu bạn cũng phát hiện chiếc bánh ruột ngoài kế hoạch như mìnhㅋㅋㅋ