Quán poke ngon ở Seongsu: Salmon Bowl, Steak Bowl Le Vegie Wang

Khi đi dạo Seongsu-dong mà thèm poke nhẹ nhàng

Lâu lắm mới đi dạo Seongsu-dong, cứ băn khoăn mãi không biết ăn gì để về khoe cho oách... Cuối cùng!!! Vì hôm trước ăn quá nặng bụng nên thèm một suất poke nhẹ nhàng kiểu Seongsu, thế là ghé Le Vegie Wang Seongsu Space 🥗✨

Đi cùng chồng, mà thật ra bình thường rủ chồng đi ăn poke hay salad là anh ấy chỉ ăn vì nghĩa vụ sức khỏe thôi. Nhưng lần này ăn xong anh ấy công nhận thật sự ngon, lần đầu tiên luôn đó. Tự hào ghê v

Không gian bên trong quán như thế nào

Ấn tượng đầu tiên là cảm giác ấm áp, đầy cảm xúc. Không phải kiểu bê tông lạnh lẽo mà người ta hay nghĩ về Seongsu-dong, mà là không gian tông gỗ hài hòa, ấm cúng 🪵🪴

Cách bố trí bàn cũng đa dạng, thấy nhiều người ăn một mình đi vào cũng thoải mái. Đèn và poster ở các góc cũng được bài trí tinh tế nữa..! Đúng kiểu quán ăn cho ra mà chụp ảnh

Cho mang theo thú cưng luôn! Chỉ cần tuân thủ quy định là được. Tất nhiên mình không nuôi thú cưng nhưng thấy đây cũng là điểm chu đáo đáng chú ý

Thực đơn và các topping thêm

Mình chọn hai món trông signature nhất là Salmon Bowl (연아볼) và Steak Bowl (스테이크볼).

Nhìn menu thấy ngoài salad bowl còn có cà ri và sandwich đa dạng nên phân vân dữ lắm, nhưng nghĩ đến Le Vegie Wang thì phải là poke thôi!

Nghe nói có thể thêm nhiều loại topping như sốt jalapeño mận, tempeh hun khói, bơ, trứng... Nếu quán gần nhà hoặc gần chỗ làm chắc mình ghé thường xuyên lắm...🥹 Mỗi lần kết hợp khác nhau chắc sẽ vui phết.

📌 Tất cả các món đều có thể đóng gói mang về, nên nếu đi dạo Seongsu-dong có thể mang theo làm hộp cơm picnic, hoặc mang đến văn phòng ăn cũng tiện!

🍣 Salmon Bowl (연아볼) - 13.200 won

Thành phần: cơm gạo yến mạch, rau xanh, cá hồi sống, sốt bưởi, bơ, cà chua, trứng luộc, hỗn hợp tỏi non (paste tỏi non), ô liu, đậu lăng, ớt chuông, đậu que

Vừa bưng ra đã thấy màu sắc rực rỡ, bóng bẩy hết sức... Cá hồi sống cắt khối phủ đầy lên trên, bơ thái lát, trứng lòng đào mềm mọng, cà chua tươi, chỉ nhìn thôi đã thấy khỏe ra.

👏 Vị béo bùi, đậm đà đặc trưng của cá hồi sống hòa cùng paste tỏi non đậm vị umami khiến độ ngậy được cân bằng hoàn toàn, ăn cứ thế mãi không ngán. Trộn đều với cơm gạo yến mạch dai giòn và bơ chín vừa tới thì đúng là hòa quyện đến điên luôn... Cá nhân mình phải recommend cực mạnh món này!

🥩 Steak Bowl (스테이크볼) - 13.200 won

Thành phần: cơm gạo yến mạch, rau xanh, thăn vai bò (bucheotsal), nấm xào, đậu que, cà chua, hummus, sốt oriental

Đây là món cheat-key nhất định phải recommend cho những ai không mê poke hay salad lắm.

Thăn vai bò được áp chảo vàng đều, phủ đầy lên trên, thịt không hề khô mà mềm mọng, còn giữ nguyên nước thịt. Thêm nấm, măng tây, cà chua và hummus béo mềm nhẹ nhàng nữa! Đầy đặn thật sự đầy đặn.

Rưới sốt đi kèm rồi ăn cùng thịt, rau và cơm gạo yến mạch... một bữa ăn well-being hoàn chỉnh ✨️ Sốt dù rưới hết cũng không gắt mà ngược lại còn thấy béo bùi.

Ngày nào ăn cũng không ngán nổi, cách kết hợp và hài hòa các thành phần đúng gu mình, ngon miệng, mà nguyên liệu lại tươi nên cảm giác như đang tự chăm sóc sức khỏe, thấy vui trong lòng.

Lượng ăn có đủ no không

Cả hai món đều có nền cơm gạo yến mạch bùi bùi, dai dai nên ăn xong rất chắc bụng. Mình không ăn ít cũng không ăn nhiều, kiểu trung bình, nên lượng vừa đủ, nếu thấy hơi thiếu thì có thể gọi thêm cơm gạo yến mạch hoặc topping.

Kiểu như thế này là mình đã ăn sạch sẽ luôn rồi

Nên đi nếu bạn là...

Các bạn mê poke chắc chắn sẽ hài lòng cực kỳ... Ai đang tìm một bữa ăn nhẹ nhàng, chắc bụng trong không gian giống quán cà phê thoáng đãng, đầy cảm xúc thì mình recommend hết mình 'Le Vegie Wang Seongsu Space'! 👍❤️

Cá nhân mình ăn ngay sau khi lấy cao răng ở nha khoa, và ăn món này sau khi lấy cao răng thì đúng chuẩn luôn ㅋㅋㅋ vì không phải món nước nóng cũng chẳng có gì dai cứng cả.