Sushi Hongdae tối thứ Sáu: gọi combo đôi Yu Iksang Sushi

Tối thứ Sáu tan làm, để mừng cuối tuần, mình hẹn hò với Meokjjang (biệt danh bạn ăn cùng) đi dạo Hongdae! Đúng là Hongdae là con phố của tuổi trẻ mà, đi bộ ngắm người qua lại thôi cũng thấy tràn đầy năng lượng haha.

Meokjjang bảo từ lâu đã muốn thử một quán sushi Hongdae nổi tiếng, nên hai đứa tìm đến. Nghe đâu quán nổi tiếng vì miếng sushi đuôi dài.

Vị trí và giờ mở cửa của Yu Iksang Sushi

Yu Iksang Sushi cách ga Hongik University lối ra số 9 khoảng 5 phút đi bộ. Gần cổng chính Hongdae nên nghe nói là quán sushi Hongdae được sinh viên yêu thích ghé ăn trưa.

• Thứ Ba - Chủ Nhật 11:00 - 21:00
• Order cuối 20:00
• Nghỉ định kỳ Chủ Nhật
• Địa chỉ: 18-7 Wausan-ro 23-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea (101)
• Bãi đỗ xe: Không có 🚫

Quán khá nhỏ nhắn. Chỉ có hai bàn 4 người và một bàn quầy bar, do chủ quán tự vận hành một mình nên có thể phải chờ.

Gọi món qua kiosk, set Couple A Plus

Gọi món qua kiosk đặt sẵn ở mỗi bàn. Bắt buộc mỗi người gọi một món, và nghe nói set có lượng nhiều và giá hợp lý nên tụi mình chọn set Couple A Plus.

Tay chủ quán nhanh thật sự haha, gọi món xong chưa được bao lâu thì đồ ăn đã ra ngay, làm mình bất ngờ.

Vì là sushi đuôi dài nên phải dùng cọ quét nước tương lên mà ăn.

Mì soba, canh tương đậu (doenjang) và tôm chiên được mang ra trước.

Tôm chiên phải ăn lúc còn nóng mới ngon đúng vị.

Thành phần set sushi Couple A Plus

Sushi đầy ắp trên đĩa cỡ đại! Từ trái qua lần lượt là cá hồi 2, cá bơn 4, cá ngừ 4, tôm tỏi aburi (nướng lửa) 4, cá ngừ mekka aburi 2, sushi lươn 2, tôm nướng aburi 2, thịt cua 2, trứng aburi (tamago aburi) 2, thịt bò 2, bạch tuộc con aburi 2. Nghe nói thực đơn có thể thay đổi chút ít tùy theo nguồn nguyên liệu mỗi ngày.

Đúng danh tiếng sushi đuôi dài, miếng nào miếng nấy dài và to thật sự. Meokjjang - dân sành hải sản sống - mắt sáng rực, còn mình vì miếng quá to nên phải dùng kéo cắt ra ăn haha. Cá hồi đã ủ chín tan chảy trong miệng.

Sushi cá bơn muối chua (mukeunji) cũng là món đặc sắc. Vị chua của mukeunji hòa quyện với độ dai của cá bơn rất hợp. Meokjjang nhăn mày ra vẻ thật lòng khen ngon rồi cứ ngâm nga hát khe khẽ haha.

Sốt nước tương ngon một cách đặc biệt nên mình chăm chỉ quét thêm~~

Cá ngừ cũng mềm và thanh nhẹ. Hải sản tươi hết mức, không có mùi tanh chút nào nên ăn rất dễ chịu.

Ngon nhất là tôm tỏi aburi

Ngon nhất chính là tôm tỏi aburi! Sốt kiểu mayonnaise? Sốt này điên đảo luôn, tôm dai mềm bám chặt vào lưỡi. Thêm vị đậm đà của tỏi phi lát càng làm món ăn ngon hơn.

Cá ngừ mekka aburi cũng mềm, tôm nướng aburi cũng ổn. Vì cùng nền sốt mayonnaise nên ăn món nào cũng thấy ngon.

Giữa chừng chủ quán tặng thêm sushi cà tím chiên, mới chiên xong còn nóng hổi, tan chảy ngay trong miệng 👍

Sushi lươn thì nhường cho Meokjjang~~

Sushi trứng mềm mịn thật sự. Ít quán làm sushi trứng ngon lắm, mà Yu Iksang Sushi đạt chuẩn! 👏👏👏

Meokjjang vì thấy sốt ngon quá nên cứ quẹt đĩa mãi... vì em mà anh không dám ngẩng mặt lên nữa đây haha.

Sạch bong đĩa! Chủ quán nhìn thấy còn giật mình cười lớn haha. Ai nhìn vào chắc tưởng bọn mình liếm đĩa luôn. Ngon đến mức đó đấy^^

Được tặng thêm ly sider mát lạnh để tráng miệng,

Chủ quán cứ tặng thêm hoài haha, chủ quán rất vui tính và thân thiện nên bữa ăn thật thoải mái.

Cảm nhận về quán sushi Hongdae này

Yu Iksang Sushi - quán sushi Hongdae với mức giá hợp lý mà vẫn ngon và đầy đặn, không chỉ sinh viên mà các cặp đôi cũng thích đến hẹn hò. Thật vậy, hôm đó ngoài tụi mình ra toàn là các cặp đôi khác thôi haha. Đặc biệt nếu thích sushi to và dài thì rất nên thử! Vị ngon là điều cơ bản, thái độ thân thiện là điểm cộng, phục vụ cũng chu đáo nên chắc chắn mình sẽ quay lại lần nữa.