역삼역 점심특선 구워져 나오는 숯불 LA갈비 정식, 라비옥 역삼본점

오늘은 역삼역 근처에서 점심 약속이 있어서 어디 갈까 고민했었는데요~ 예전부터 찜해뒀던 라비옥 역삼본점에 다녀왔어요. 평일 점심에만 파는 특선 메뉴 구성이 가성비 넘친다고 해서 바로 달려갔어요~

역삼역에서 라비옥 역삼본점 가는 길

역삼역 6번 출구와 위치가 가까웠었어요.

골목 쪽으로 살짝 들어가면 나오는데, 외관부터 깔끔하고 세련된 분위기예요.

점심 특선 메뉴, 숯불 LA갈비 정식 주문

아래 사진과 같이 다양한 요리들이 준비되어 있었어요~ 저희는 자리에 앉자마자 고민할 것도 없이 바로 숯불 LA갈비 정식으로 주문했어요.

식사 전에 영주 사과 즙도 받아서 상큼 달콤하게 마셔 주었어요.

주방에서 다 구워져 나오는 갈비

₊·*◟(⌯ˇ- ˇ⌯)◜‧*･ 조금 기다리니 드디어 메인인 고기가 등장했어요. 밑반찬들도 같이 나왔는데, 정갈하고 손이 자주 가는 반찬들 위주로 나왔어요.

자극적이지 않아서 밥이랑 먼저 집어먹게 되더라고요. 주방에서 숯불에 노릇하게 다 구워져서 뜨거운 철판에 담겨 나와 좋았어요.

테이블에 내려놓자마자 은은한 불향과 달짝지근한 갈비 양념 냄새가 확 올라와서 바로 침이 고였어요. 여기는 양도 넉넉해서 밥 한 공기를 싹 비울 때까지 모자라지 않았어요.

점심에 구워 먹으려면 옷에 냄새 배는 것도 신경 쓰이고 굽는 시간도 부담스러운데요! 여기는 완벽하게 다 구워져서 나왔어요.

그리고 정식 구성에 함께 나오는 찌개랑 밥의 조화도 정말 좋았어요. 구수하고 진한 찌개 한 숟가락 마셔 주면은 캬아~

갈비 한 점 집어서 뜯어봤는데, 뼈에서 살이 쏙 부드럽게 발라져요. 너무 질기거나 기름지지 않고, 달콤 짭조름한 양념이 고기 속까지 쏙 배어 있었어요.

숯불 향이 겉에 은은하게 입혀져 있어서 물리지 않고 계속 들어가더라고요. 뼈째 잡고 뜯는 재미도 제대로였고요.

지금 다시 보고 있지만 또 먹고 싶어졌어요. 뜯어 먹는 재미도 있었던 시간이었어요. 씹고 뜯고 맛보고 즐기고~ ^_^

가위도 날이 잘 들어서 샥샥 잘 잘라지더군요. ㅎㅎ 한 입 크기로 소분해서 먹다 보면 어느새 순삭 한 모습을 발견할 수 있을 거예요. 역시 역삼역 고기집다웠어요.

메인뿐만 아니라 같이 나오는 국, 반찬들도 종류가 다양하고 맛있었어요. 다음에 다시 오고 싶었고, 회식 장소로도 추천하고 싶었어요.

매장 분위기와 시설은 어땠나

직원분들도 친절하셔서 식사하는 내내 편안했고, 매장 관리도 깔끔하게 잘 되어 있었어요.

테이블 간격도 다닥다닥 붙어있지 않고 널찍해서 일행끼리 대화 나누기에도 편안했어요.

특히 제일 마음에 들었던 건 환기 시설과 쾌적함이었어요. 테이블마다 시야를 가리는 거추장스러운 환풍 후드가 주렁주렁 내려와 있지 않았어요! 매장 안에 굽는 연기나 묵은 기름 냄새가 싹 빠져서 공기도 정말 쾌적했어요.

점심 미팅이나 중요한 약속 자리로 잡아도 센스 있다는 소리 들을 것 같더라고요.

음식 맛도 맛이지만, 여기는 공간과 시설에 신경을 많이 썼다는 게 바로 느껴졌어요.

게다가 매장 한쪽에 깔끔하게 정돈된 와인 진열장이나 곳곳의 청결 상태도요. 관리가 아주 잘 되어 있어서 식사하는 내내 기분이 상쾌했어요~

은은한 조명에 모던하고 고급스러운 인테리어 모두 맘에 들었던 곳이에요.