Quán donkatsu Konkuk ăn một mình, gọi thêm katsu ở Kosi

Quán ngon Konkuk vừa giỏi donkatsu vừa giỏi udon, Kosi

Ở Konkuk, khi đi ăn hay hẹn hò, quán xá nhiều quá nên phân vân dữ lắm đúng không? Đây là quán mình thực sự muốn giới thiệu, lần ghé thứ N rồi! Chính là Kosi Konkuk University Branch. (Ngon hơn cả các chi nhánh Kosi khác luôn...🤧)

Khi thèm donkatsu ngon ở Konkuk, khi thèm sợi mì dai dai! Đây là nơi mình khuyên nên ghé~

Vị trí, giờ mở cửa, thông tin đậu xe

• Vị trí: 197 Achasan-ro, Gwangjin-gu, Seoul, cách cổng 1 ga Konkuk University 5 phút đi bộ
• Giờ mở cửa: Hàng ngày 11:10 - 20:30 (nghỉ 15:00 - 17:00)
• Thông tin đậu xe: Có 2-3 chỗ đậu xe tại quán, nên hỏi trước khi ghé

Thực đơn nhiều nhưng donkatsu và udon đều không thể bỏ qua

Điểm cá nhân mình thích ở đây là quán không chỉ giỏi một món, mà cả donkatsu lẫn udon đều ngon! Mình gọi bukkake udon (udon chan nước dùng riêng), cheese katsu, và gọi thêm donkatsu 6.000 won nữa. Gọi món bằng máy tính bảng ngay tại bàn~

Nếu thích sợi mì thì khó mà bỏ qua bukkake udon

Sợi mì to bản thấy rõ luôn. Trên mì có hành lá, rong biển vụn, vụn bột chiên, thêm chút chanh nên nhìn đã thấy sạch sẽ tinh tươm-✨

Nước dùng được đưa riêng, tự đổ vào ăn theo kiểu này, nên thay vì đổ hết một lần từ đầu, có thể điều chỉnh lượng theo khẩu vị.

Lý do lớn nhất mình nhớ đến Kosi như quán udon ngon ở Konkuk vẫn là sợi mì! Sợi to và dai, cắn vào cảm nhận rõ độ đàn hồi giòn dai. Không phải kiểu mềm nhũn dễ đứt, mà nhai vài lần trong miệng vẫn giữ được kết cấu đặc trưng.

Đặc biệt là vụn bột chiên khi thấm chút nước dùng lại thêm vị béo thơm, mình thích điểm đó! Mình đã ăn udon ở đây nhiều lần rồi, và lần này vẫn quá hài lòng

Cheese katsu với phô mai chảy tràn

Nhân vật chính của bữa ăn này chính là cheese katsu! Nhìn mặt cắt của miếng katsu, phô mai lấp đầy bên trong thịt, khi vừa mới ra lò gắp lên là phô mai chảy mềm mại luôn.

Cheese katsu nhiều khi phô mai bị đông cứng ăn dễ ngán, nhưng miếng mình ăn hôm đó khá mềm mại. Bên ngoài là lớp bột chiên giòn, bên trong là thịt, chính giữa là phô mai tan chảy ấm nóng, kết hợp cả độ giòn lẫn độ mềm cùng lúc. Món này phải ăn nóng ngay mới đúng vị luôn kk

Gọi thêm donkatsu 6.000 won, quyết định đúng đắn

Chỉ ăn cheese katsu thôi thấy tiếc nên mình gọi thêm donkatsu cơ bản giá 6.000 won. Nếu cheese katsu có vị béo thơm nặng đô, thì donkatsu cơ bản lại thanh đạm dễ ăn hơn nhiều. Lớp bột chiên bên ngoài giòn, thịt bên trong không bị khô, mình thích điểm này.

Chấm nhẹ vào sốt đi kèm thì thêm vị ngọt mặn quen thuộc của donkatsu. Lúc ăn thấy hơi ngán một chút thì rắc thêm muối Himalaya và wasabi đi kèm ăn cũng ngon cực..! ㅜㅜ Mọi người nhớ thử nha..

Với những ai tìm quán donkatsu ngon ở Konkuk mà đi từ hai người trở lên, thì gọi nhiều món chia nhau ăn cũng khá hợp lý.

Điều mình nhận ra sau lần ghé thứ N, đó là nên đi ngay lúc mở cửa

Kosi không phải lần đầu mình ghé, đã là lần thứ N rồi, và sau nhiều lần ăn, mình nhận ra nếu có thể thì nên ghé đúng giờ mở cửa!

Và một điều cần check trước khi ghé! Kosi có giờ nghỉ (break time) từ 15h đến 17h, nên nếu định ghé vào khung giờ hơi lỡ cỡ thì nên kiểm tra giờ trước. Cá nhân mình khuyên nên canh đúng giờ mở cửa mà ghé~

Tổng kết

Udon hay donkatsu bản thân là món dễ ăn một mình, lại gọi món ngay tại bàn bằng máy tính bảng nên ăn một mình cũng không ngại! Cả udon lẫn katsu đều ở mức đẳng cấp nên mình cũng hay giới thiệu cho bạn bè.

Ai muốn ăn udon và katsu ngon vào bữa trưa hay bữa tối thì nhớ ghé thử quán ngon Konkuk, Kosi Konkuk University Branch nhé ㅎㅎ