Quán nhậu Sinsa Seoul: chapdomi và tôm sống tại Negi Silbi

Dạo này gió đêm đã se se lạnh rồi nhỉ~ Đúng kiểu thời tiết hoàn hảo để nhâm nhi vài món ngon cùng một ly soju!

Mới đây mình với chồng có hẹn gặp kết hợp date ở khu Sinsa-dong, và là một đứa cuồng hải sản, mình thật sự không thể ngừng trầm trồ,,, đây đúng là quán nhậu ngon gần ga Sinsa mà mình phải review ngay!!! Chính là quán đang hot rần rần - 'Negi Silbi'!

Vị trí và giờ mở cửa Negi Silbi Sinsa

• 📍 Vị trí: 1F, 55 Nonhyeon-ro 151-gil, Gangnam-gu, Seoul
• ⏰ Giờ mở cửa: Thứ 2 - Thứ 7 17:00 - 23:00 (order cuối 21:50)
• Nghỉ định kỳ vào Chủ nhật hàng tuần
• 🚗 Đỗ xe: có dịch vụ valet

Vì sao quán nhậu bình dân mà nội thất lại hiện đại thế này

Nghe 'quán nhậu bình dân' thường sẽ liên tưởng đến không gian ấm cúng kiểu quán cổ, nhưng ở đây thì đúng chất thương hiệu 'Negi', ngay từ lối vào nội thất đã cực kỳ hiện đại và tinh tế khiến mình bất ngờ luôn.✨ Không chỉ hợp để hẹn hò mà còn cực kỳ sang trọng, sạch sẽ để tụ tập bạn bè hay tiếp đãi khách.

Thật ra ai biết thì sẽ biết, đây là dòng quán nhậu hải sản do thương hiệu ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng 'NEGI' vận hành. Vì là thương hiệu do các đầu bếp chuyên Nhật tạo nên nên trước khi bước vào mình đã cực kỳ kỳ vọng rồi!💛

Có cả chỗ ngồi ngoài sân

Vừa đến cửa quán, thứ đập vào mắt mình ngay là khu ngồi ngoài trời. Trời mát mát như thế này mà ngồi ngoài sân làm vài ly,,, thì cảm giác thật sự quá đỉnh!

(💡Tips: nếu muốn ngồi sân ngoài trời thì nên hỏi trước hoặc đến sớm nha hehe)

Bọn mình chọn ngồi trong nhà, rộng rãi và sạch sẽ. Không gian quán không hề bí bách, nội thất tinh tế nên rất hợp làm điểm hẹn hò hay tụ họp.

Món mới theo mùa và bể chứa hải sản nhập trực tiếp từ vùng nuôi

Ngay lối vào có bảng ghi món mới trong ngày, vì quán chỉ dùng hải sản theo mùa nhập trực tiếp từ Jeju, Tongyeong, Mokpo nên thực đơn thay đổi liên tục theo mùa! Mình thích kiểu này lắm luôn...💛

Bên ngoài còn có bể chứa hải sản to đùng, sạch sẽ cực kỳ,, vậy nên độ tươi chắc chắn khác biệt rồi phải không?!

Món đã gọi

Nhìn thực đơn thấy toàn món hải sản theo mùa ngon lành ở khu Sinsa-dong nên thật sự khó chọn ghê ㅋㅋㅋㅋㅋ Nhưng! Mấy ngày trước mình đã nghĩ đến món tôm sống thái lát mãi không ngừng,,,, nên sau khi suy nghĩ, mình gọi hẳn Jinju-style chapdomi makhoe (size vừa) và tôm sống thái lát + đầu tôm chiên!

Sau khi gọi món, quán mang ra món khai vị là củ cải sống rắc tảo biển mặn kiểu Nhật (shio kombu)!! Món này ngon bất ngờ luôn ㅋㅋㅋㅋㅋ Ăn trước khi món chính lên để làm sạch miệng thì hết sảy👍

Jinju-style chapdomi makhoe - điểm nhấn là tương막장 tự làm

Và cuối cùng... món Jinju-style chapdomi makhoe với vẻ ngoài lung linh đã xuất hiện!! ✨

Ôi trời ơi. . . . .🫢 Mọi người ơi nó ngon đến mức mình sốc luôn sau miếng đầu tiên ㅋㅋㅋ Bản thân miếng cá tươi và dai một cách,, kinh khủng luôn.

Đặc biệt món tương막장 tự làm tại Negi Silbi, ngon đến mức mình muốn biết công thức luôn,, thật sự cực kỳ ngon. Vị béo bùi tăng gấp đôi,,gấp ba,,

Combo ăn chapdomi makhoe ngon nhất

Đây là combo ăn ⭐chapdomi makhoe ngon nhất⭐ mà Ppoyo mách cho các bạn

👉 Hãy thử cuốn lá mè + tảo biển + makhoe + tương막장 tự làm + ớt + chút wasabi... đây đúng là combo gây nghiện,,

Mình cũng gợi ý chồng cuốn theo cách này và anh ấy gật đầu công nhận ngay! ㅋㅋㅋ

Sau đó bọn mình còn cuốn thêm với rong biển giòn thơm nữa.

Vừa thưởng thức makhoe vừa chạm ly soju cụng nhau,

Nhất định phải ăn tôm sống

Tèn ten‼️ Cuối cùng món tôm sống thái lát mà mình yêu thích cũng lên bàn.

Nhìn thôi đã thấy bóng bẩy, tôm mập hơn và to hơn mình tưởng, cảm động thật sự,, 🫶🫶

Vừa cắn miếng đầu tiên, kết cấu giòn sần sật vỡ ra cùng vị ngọt lan tỏa khắp miệng, đúng chuẩn ngon.tuyệt.đỉnh ㅋㅋㅋ Về nhà rồi mà vẫn còn nghĩ về món tôm sống này mãi...🩵

Đầu tôm được chiên riêng

Ăn tới đây thì quán còn khéo léo chiên riêng phần đầu tôm mang ra nữa. Wow,,, chắc dùng dầu thật sạch nên lớp bột chiên trắng tinh sạch sẽ luôn! Không hề có mùi tanh, chỉ thấy vị béo bùi và độ giòn rụm~

Uống rượu mà thèm đồ chiên béo béo đúng không? Món đầu tôm chiên này giải quyết chuẩn luôn ㅋㅋㅋㅋ Suốt bữa ăn mình với chồng cứ liên tục trầm trồ,,,🫢🫢

Giá cả thế nào? Suy nghĩ thật lòng

Thật ra lúc đầu có thể nghĩ giá hơi cao,, nhưng khi ăn vào thì mới cảm nhận rõ ngay trong miệng là nguyên liệu tươi ngon không nơi nào có được! Chất lượng này thì không tiếc tiền chút nào,,👏👏 (ngày nào cũng muốn đến..!!!!!!)

Không phải cảm giác quán nhậu hải sản Sinsa-dong bình thường mà đúng nghĩa được thưởng thức hải sản lên men và các món hải sản đỉnh cao huyền thoại ở Sinsa-dong! Cuối cùng vì đồ nhắm ngon quá mà uống hơi quá chén luôn,,, ㅋㅋㅋ

Chồng mình cũng có vẻ hài lòng lắm, bảo sắp tới sẽ dẫn bạn bè đến nữa! Không gian, chất lượng nguyên liệu, đến hương vị đều đạt chuẩn, nên ai yêu hải sản chắc chắn sẽ hài lòng. Nếu bạn đang tìm quán nhậu ngon gần ga Sinsa với đồ nhắm chất lượng cao thì 'Negi Silbi' là lựa chọn không thể bỏ qua!💛

Tổng kết & Ý định quay lại

• Vị & thực đơn: chapdomi makhoe dai giòn + tương막장 tự làm quá đỉnh🐟 Tôm sống thì nhất định phải thử 🍤
• Không gian & view: rộng rãi, hiện đại, tuyệt vời cho hẹn hò hay tụ họp!
• Dịch vụ & tiện ích: nhân viên siêu thân thiện💛
• Ý định quay lại: 500%!💘 Muốn ghé định kỳ để xem món mới theo mùa,, 😋

Nếu bạn muốn trải nghiệm hải sản nhập trực tiếp từ vùng nuôi hiếm có ở Seoul! Nếu bạn đang tìm quán nhậu ở Garosu-gil, quán nhậu ở Sinsa-dong với đồ nhắm ngon để uống say sưa! Nếu bạn muốn tìm quán nhậu hải sản Sinsa-dong tử tế!! Thì mình cực kỳ recommend Negi Silbi Sinsa cho các bạn 😋😋