Quán ăn Hàn ở Hongdae: mì lạnh naengmyeon thử giấm và mù tạt - Anok

Tìm quán ăn ngon ở Hongdae thì tình cờ biết được chỗ này, mà gomtang thì ngon điên đảo luôn. Không khí quán cũng góp phần lớn, kiểu không cần đi Gyeongbokgung vẫn có cảm giác cung đình 〰️〰️ Hongdae mà có căn nhà hanok thế này thì quá thích 🫪🫪

🚇 Cách cổng 9 ga Hongik University vài phút đi bộ 🕖 (Nghỉ thứ Hai) 11:00-22:00

Lần này là quán mới mở nên siêu siêu sạch sẽ, mình bắt đầu review "Anok" luôn nhé!

Từ ga Hongdae đến Anok, ngoại thất nhà hanok

✔️ Ảnh ngoại thất Quán đúng chất hanok đến mức trước khi ăn có thể chụp ảnh check-in luôn. Còn đủ để giới thiệu làm chỗ hẹn hò ở Hongdae nữa 👍 Chỉ mất 7 phút đi bộ từ ga Hongdae nên độ tiện lợi cũng rất tốt 🚊

Đặt bàn lúc 18h ngày thường, chỗ ngồi thế nào

Vì sợ đông khách nên tụi mình đặt bàn trước khi đến. Đến lúc 18:00 ngày thường, khi tụi mình ăn gần xong thì tầm 19:00(?) khách bắt đầu ùa vào đông.

Chỗ ngồi có bàn 4 người và 2 người, vì gọi nhiều món nên nhân viên đã ghép bàn giúp tụi mình (cảm ơn nha 💟)

‼️ Nếu đi đông người, chắc nên báo trước để được kéo ghép bàn dùng.

Muối, tiêu được bố trí sẵn ở mỗi bàn. Khi gọi gomtang thì cứ dùng theo khẩu vị nhé.

3 món đã gọi ở Anok

✔️ Thực đơn Đúng với không khí hanok, thực đơn cũng chủ yếu là món Hàn! Tụi mình gọi gomtang trong 1, Pyongyang naengmyeon 1, đuôi heo hầm 1. Mê naengmyeon nên không thể không gọi!! Sau vụ gomtang Okdongsik thì thấy gomtang trong xuất hiện nhiều, món này cũng phải thử cho biết.

Gomtang mà nước trong veo thấy lạ ghê! Nghe nói phải hầm 48 tiếng để hớt sạch mỡ một cách tỉ mỉ mới ra được màu trong nguyên bản như vậy.

Kim chi ăn kèm còn được refill

Trước tiên là món ăn kèm. Thường thì ăn cơm canh hay đi kèm kkakdugi, nhưng kim chi ở đây ngon quá nên mình xin refill thêm một lần 😅

Đuôi heo hầm 29.000 won, độ cay thế nào?

Một lúc sau món đuôi heo hầm (29.000 won) được mang ra. Đây đúng là mồi nhậu chính hiệu 🫪 Kể cả người không ăn cay giỏi cũng sẽ thấy ngon! Màu nước sốt trông cay vậy thôi chứ người sợ cay vẫn ăn được ngon lành 👍🫶 Cho thêm hành lá lên trên ăn thì, ôi trời. Suýt gọi thêm soju luôn 😂

Thử cho giấm, mù tạt vào Pyongyang naengmyeon

Rồi Pyongyang naengmyeon và gomtang trong lần lượt được mang ra 💟 Bình thường gọi naengmyeon ở quán ngon thì thịt chỉ có một, hai miếng, nhưng quán này cho thịt đầy đặn, hào phóng. Thịt nhiều nên ăn kèm naengmyeon thì càng ngon hơn.

Thực ra quanh khu Hongdae, Hapjeong, Yeonnam không có nhiều quán bán Pyongyang naengmyeon 😅😅 Nhưng giờ có thêm một quán ăn ngon ở Hongdae bán món này thì thích quá đi thôi!! Càng lớn tuổi càng thấy món nhạt nhẹ, thanh đạm ngon hơn là món đậm đà kích thích... đúng là dấu hiệu tuổi tác lộ ra rồi...........

Thịt cho vào nhiều thật đó ‼️‼️‼️ Quán cũng cho kèm giấm và mù tạt nên mình thử cho vào, nhưng mà... Pyongyang naengmyeon ăn nguyên bản, nhạt nhẹ là ngon nhất đó các bạn ơi 😂 Cho giấm nhiều quá thì vị thanh mà mình thích biến mất, hơi hụt hẫng ㅠㅠ Dù vậy ăn kèm với thịt vẫn ngon 🙂 (không recommend giấm, mù tạt!) Nước dùng nguyên bản đã ngon lắm rồi... lần sau ghé lại nhất định sẽ ăn nguyên bản thôi.

Gomtang trong, không cần muối vẫn vừa miệng

Một lúc sau gomtang trong được mang ra 🤤💦 Chắc vì biết vị rồi nên ngay lúc viết review này nước bọt cũng ứa ra. Ngon thật sự.....

Rắc chút tiêu lên~ Vì đã nêm sẵn nên muối thì bỏ qua. Gomtang trong cũng đầy thịt, múc một muỗng cơm thì kéo theo cả đống thịt luôn 🙂🤤 Nước dùng có vị umami quá đỉnh... Sao mà màu lại trong đến vậy... Nhưng nước dùng lại sâu và đậm đà..... không biết đã hầm bao lâu mới ra được vậy...

Gomtang trong cũng không có vị đậm gắt nên ai thích món thanh đạm chắc sẽ mê !! Dẫn ba mẹ đến đây ăn luôn cũng hợp 💟🫶 Vậy là hợp cạ luôn.

Tổng kết: Anok hợp đi cùng ai

Đuôi heo hầm cay ngọt hòa quyện cùng độ dai giòn sần sật, đúng chuẩn mồi nhậu 🍻 Uống một ly.. Không khí quán quá đẹp nên đi với người yêu cũng hợp .. 💟 Lúc mình ghé cũng thấy có người dẫn ba mẹ đến, chắc đi cả gia đình cũng rất hợp !! 🧑🧑🧒🧒 Hai người gọi 3 món hơi no căng nhưng gomtang trong thì nhất định phải gọi.. ㅠㅠ