光明小章鱼餐厅：蒜香玉米芝士正一品小章鱼

周末和老公懒洋洋地待着，找午饭吃哪里时，就去了光明宜家附近的正一品小章鱼（정이품쭈꾸미）光明1号店。天气也凉快不少，还有风，心情超好的日子！向光明站美食出发！

停车、预约与到店前须知

光明宜家美食正一品小章鱼，完全不用担心停车就可以来。大楼地下有非常宽裕的停车场。一般周末常常为了找车位一路往下开，这天运气好，马上就找到位子了！

光明站美食正一品小章鱼光明1号店的外观！我们提前预约，刚开门后的中午12点就到了。据我所知，好像是去年扩建过。那不就说明生意好、来访的客人也多嘛！还有，顺带一提，这里不是一般加盟店，而是由拥有20年传统的总店（老板的舅舅）亲自传授技术与经验后新开的一家店。

光明宜家美食正一品小章鱼位于1楼。我来过几次，高峰时段可能需要等位。多人来访，或正好在午餐、晚餐时间到的话，推荐提前预约。

预约后到店，桌上已经提前摆好了，还在预约座位牌上写了我的名字！ㅎㅎ

基础小菜与店内使用说明

介绍一下基础小菜！豆芽、苏子叶、干海苔、清爽凉拌萝卜丝、沙拉、黄瓜冷汤、飞鱼籽、蛋黄酱！除了飞鱼籽，所有小菜都可以续加。这里还说豆芽是和用天然岩盘水种植的农户直接交易，感觉口感确实更脆。

我来过光明站美食正一品小章鱼好几次，真的真的很好吃，超级喜欢，不过有一个小心愿……要是有泡菜就好了。ㅋㅋㅋㅋㅋ 我爱泡菜爱到连吃炸鸡、披萨时都要找泡菜……ㅠㅠㅠㅠ 这里没有泡菜小菜。ㅠ

每人必须点一份菜单。小菜续加也能用平板操作！洗手间在店外。

铁板小章鱼点单与好吃吃法

午市特选和普通菜单价格稍有不同。大约95%的人点的都是铁板小章鱼。只要选肉类种类，也可以加各种配料。还有炸物类配菜，一起吃很不错。

先好好学习一下美味吃法！按推荐吃法，在苏子叶上放海藻海苔，再放炒小章鱼和豆芽，最后加飞鱼籽与蛋黄酱！其实用很多种方式吃都行，但这个方法最好吃，所以会一直这样吃。也难怪一开始就给了好多苏子叶和海苔，太好了。

我们在光明宜家美食点的菜单！！！选了铁板小章鱼＋加料十足，肉选黑安格斯牛五花！辣度选最辣！！！！然后吃到一半加了能倒进去吃的铸铁锅蒜香玉米芝士，吃完又加炒饭！所以结论：铁板小章鱼加料十足2份，每份₩19,500，共₩39,000；铸铁锅蒜香玉米芝士₩7,000；飞鱼籽炒饭₩3,500。总计＝₩49,500。

堆得像山一样的水芹，店员会来稍微拨散。从头到尾店员都会帮忙做，照着吩咐吃就行！

所以，光明站美食的一整桌终于出来啦！店员中间会翻一翻、看着火候，告诉你可以吃后离开，那时就可以开吃！店员翻炒让水芹变软时，趁着暂时离开，我们直接把豆芽也丢进去了。虽然有点担心会出水，但凭我之前吃过的记忆，这里的调味酱绝了，豆芽吸进酱汁后应该会更更搭。

也上传一下光明宜家美食的参考视频！！

全部做好的一整桌！！

铸铁锅蒜香玉米芝士与Q弹小章鱼

店员把我们加点的铸铁锅蒜香玉米芝士倒进去后就走了。但我们……ㅠㅠ 以为是直接撒上去就行的芝士，点得太晚，等得有点久，送来时小章鱼已经吃掉一半了。即便如此，我来这里好几次，这还是第一次点这个芝士，真的好吃！！！所以推荐大家加点一次。

还有鸡蛋羹！正一品小章鱼的鸡蛋羹，与其说是花样百出的鸡蛋羹，更像妈妈在家做的味道。店家说只使用每天清晨送达的、来自HACCP认证农场的新鲜鸡蛋。调味不重，小朋友应该也会很喜欢。

这里小章鱼的特点！我活到现在吃过好多小章鱼，这家的小章鱼真的很大又Q弹。店家说只坚持使用进口等级中品质最好的原料，真的和其他餐厅吃过的小章鱼不一样。所以一开始什么都不加，只夹小章鱼吃，就会像着迷一样一直吃。Q弹口感很棒，完全没有腥味。

中途加上的铸铁锅蒜香玉米芝士！普通玉米芝士里带点蒜香，是我吃过的玉米芝士里最好吃的。玉米芝士和大蒜的相遇啊！！！比我预想中搭太多了。其实我们不知道里面有大蒜，以为只是玉米芝士就点了，吃一口后觉得鲜味有点不一样！重新看菜单才发现原来是蒜香玉米芝士。

我一直用同一种方法吃。照片看起来一样也没办法，这些全都是不同照片！！！苏子叶上放干海苔，再放豆芽和水芹，放肉和小章鱼！！再放飞鱼籽！！到这里都一样。接下来就选放蛋黄酱，还是放玉米芝士，再开吃！！Q弹小章鱼、水芹、豆芽和肉的口感融合得很好。水芹的香气也特别好，香气和爽脆口感与小章鱼、肉一起吃，真的超配。

最后是飞鱼籽炒饭

炒饭时间！其实份量不少，可能会稍微犹豫要不要点炒饭，但还是得吃！炒饭也是店员很贴心地全程炒好。

店员说在干海苔上放一下稍微烤过后，再包着炒饭吃会更好吃。我是很会听话的人！！！！炒饭太好吃了……都在想，炒两份后能不能吃一份、打包一份。之前吃过好几次，但第一次和玉米芝士一起吃，玉米芝士颗粒弹弹的口感加上飞鱼籽，更更搭也更好吃。

明明可以全吃完！却一定要留最后一勺……不是因为不想长胖。ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 真的真的吃得太满足了！下次来也一定要点玉米芝士。