首尔合井印度餐厅鸡肉提卡与玛卡尼咖喱

想起印度咖喱而来到合井

今年我在印度待了挺久，却一道印度菜都没吃到呢。以前有一次在印度吃当地咖喱，真的好吃到让我吓了一跳。平时在韩国只吃不倒翁咖喱，第一次吃到真正的咖喱，味道完全不一样！这次本来想再吃一次，却没找到机会，想着至少也要在韩国吃上，便去了这家印度咖喱口碑店。

这次探访的合井美食店曼陀罗印度休闲餐厅（만다라 인도 라운지，Mandala Indian Lounge）距离合井站步行约5分钟，在弘大附近玩完再过去也不算远，我觉得挺不错。

地址是首尔麻浦区独幕路3街26号3楼，营业时间为12:00–23:30，最后点单时间是23:00。

店铺位于3楼。

从上楼的路开始，充满印度感觉的装修就已经很抓人眼球了。

白色调的现代用餐空间

一般去印度餐厅，都会看到很有印度特色的装修。不过这里是白色调的现代氛围。

店内宽敞舒适，圆桌和4人方桌之间留出了很大的间距，不会受到邻桌打扰，可以轻松聊天、好好吃饭。窗边是落地玻璃，吃饭时还能看看外面。

氛围也很好，既适合合井约会行程，也很适合和熟人约着见面。

从套餐到咖喱，菜单选择丰富

这是合井美食店、印度料理曼陀罗印度休闲餐厅的菜单。

想多点几样一起吃时，点套餐会更划算。尤其午餐时还有单人套餐，如果去弘大吃午饭，点这个也不错。

咖喱有鸡肉、羊肉、虾、帕尼尔奶酪（파니르，自制奶酪）、蔬菜、扁豆／豆类，种类多得惊人。我没想到会有这么多。还可以点坦都烤炉菜、开胃菜以及沙拉等各种菜品。

还有鸡尾酒、葡萄酒和水烟。

店里还有小票评价活动，写完后给员工看，就能获赠一份馕。

鸡肉提卡、鸡肉玛卡尼咖喱与黄油蒜香馕

我在弘大印度料理曼陀罗印度休闲餐厅点了3样：坦都烤炉菜里的鸡肉提卡（치킨 티카）、鸡肉咖喱里的鸡肉玛卡尼咖喱（치킨 마크니），以及黄油蒜香馕（버터 갈릭 난）。

用叉子吃很方便的无骨鸡肉提卡

最先上桌的是坦都鸡肉提卡。本来想点坦都里鸡（탄두리 치킨），但听说卖完了，所以选了这道作为替代。

我本以为会像照片那样连着串上桌，结果店家已经全部取下，方便食用地端来了。中间堆着无骨鸡肉提卡，旁边准备了能解腻的腌菜和酱料。

骨头全都剔掉了，用叉子叉着吃特别方便。肉也不柴，软嫩嫩的，真的很好吃。香料风味不算太重，也不辣，即使不习惯印度香料的人也能毫无负担地享用。

柔滑浓香的鸡肉玛卡尼咖喱

我也尝了装在宽大碗里的鸡肉玛卡尼咖喱。它和平时吃的咖喱味道完全不同！！首先，柔滑又浓香的风味简直不得了。

咖喱里还有鸡肉，所以特别特别好吃。

蘸玛卡尼咖喱吃的黄油蒜香馕

我去印度餐厅时，不会点普通馕，而是点黄油蒜香馕。这个尝过一次，别的馕就吃不下了，哈哈。烤得金黄，香得很。

用手撕下一大块，深深蘸进柔滑的鸡肉玛卡尼咖喱里，筋道馕的口感间裹满甜香浓郁的咖喱酱，味道绝了。咖喱配馕果然是最棒的组合。如果偶尔想吃点平时不常吃的异国料理，不妨到合井美食店曼陀罗印度休闲餐厅点份印度料理试试？