Restoran India di Hapjeong untuk chicken tikka: Mandala Indian Lounge

Mencari kari India di Hapjeong

Tahun ini saya cukup lama berada di India, tetapi malah tidak sempat makan makanan India sama sekali. Dulu, ketika ერთხელ makan kari lokal di India, saya benar-benar kaget karena enaknya. Setelah selama ini hanya makan kari Ottogi di Korea, mencicipi kari yang autentik rasanya benar-benar beda. Saat pergi kali ini saya ingin makan sekali, tetapi tidak ada kesempatan, jadi saya pun berpikir setidaknya harus makan di Korea dan akhirnya mengunjungi restoran kari India.

Restoran India di Hapjeong yang saya kunjungi kali ini, Mandala Indian Lounge, berjarak sekitar 5 menit jalan kaki dari Stasiun Hapjeong. Jadi, kalau sedang main di sekitar Hongdae lalu mampir, rasanya juga tidak terlalu jauh.

Alamatnya adalah 3F, 26 Dongmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, dan jam bukanya 12:00–23:30, dengan pesanan terakhir pukul 23:00.

Restorannya berada di lantai 3.

Sejak jalan naiknya saja, interior bernuansa India sudah langsung menarik perhatian.

Ruang makan modern bernuansa putih

Biasanya restoran India didekorasi dengan interior khas India yang kuat. Namun, tempat ini punya suasana modern dengan nuansa putih.

Restorannya terasa luas dan nyaman. Meja bundar serta meja persegi untuk empat orang ditata dengan jarak lapang, jadi enak untuk makan sambil mengobrol tanpa terganggu meja lain. Area dekat jendela menggunakan kaca penuh, sehingga kami bisa makan sambil melihat suasana di luar.

Suasananya juga bagus, jadi cocok bukan hanya untuk kencan di Hapjeong, tetapi juga untuk janji bertemu teman atau kenalan.

Menu beragam, dari set hingga kari

Ini menu Mandala Indian Lounge, restoran India di Hapjeong.

Kalau ingin memesan beberapa macam makanan, memilih menu set bisa lebih hemat. Khususnya saat makan siang, ada juga set untuk satu orang, jadi kalau pergi makan siang ke Hongdae, pilihan ini juga bagus.

Pilihan karinya ternyata sangat beragam: ayam, domba, udang, paneer (keju buatan sendiri), sayuran, serta lentil/kacang-kacangan. Saya tidak menyangka pilihannya sebanyak ini. Ada pula menu tandoor, hidangan pembuka, sampai salad yang bisa dipesan.

Ada koktail dan wine, bahkan hookah atau shisha air.

Ada juga acara ulasan struk; setelah menulis ulasan dan menunjukkannya kepada staf, kita bisa mendapat satu naan gratis.

Chicken tikka, chicken makhani, dan butter garlic naan

Di Mandala Indian Lounge, restoran India di Hongdae, saya memilih tiga menu: chicken tikka dari bagian tandoor, chicken makhani dari pilihan kari ayam, serta butter garlic naan.

Chicken tikka tanpa tulang yang mudah dimakan dengan garpu

Yang keluar paling dulu adalah chicken tikka dari tandoor. Sebenarnya saya ingin memesan tandoori chicken, tetapi katanya sudah habis, jadi ini pilihan penggantinya.

Saya kira akan disajikan dalam tusuk sate seperti di foto, tetapi semua tusuknya sudah dilepas agar mudah dimakan. Chicken tikka tanpa tulang ditumpuk di tengah, dengan acar dan saus di samping untuk menyeimbangkan rasa enek.

Semua tulangnya sudah dipisahkan, jadi sangat mudah disantap dengan garpu. Dagingnya tidak kering dan lembut, enak sekali. Aroma rempahnya tidak terlalu kuat atau pedas, sehingga orang yang belum terbiasa dengan rempah India pun bisa menikmatinya tanpa beban.

Chicken makhani yang lembut dan gurih

Saya juga mencicipi chicken makhani yang datang dalam mangkuk lebar. Rasanya benar-benar berbeda dari kari yang biasa saya makan!! Pertama-tama, teksturnya sangat lembut dan rasa gurihnya luar biasa.

Di dalam karinya juga ada potongan ayam, jadi enak banget.

Butter garlic naan yang dicelupkan ke kari makhani

Kalau pergi ke restoran India, saya selalu memesan butter garlic naan, bukan naan biasa. Sekali mencobanya, naan lain sudah tidak bisa dimakan, haha. Panggangannya kecokelatan dengan cantik dan sangat gurih.

Sobek satu potong besar dengan tangan lalu celupkan dalam-dalam ke kari chicken makhani yang lembut. Saus kari yang manis dan gurih meresap penuh di antara tekstur naan yang kenyal—rasanya luar biasa. Kombinasi kari dan naan memang yang terbaik. Kalau sesekali ingin hidangan unik yang bukan makanan sehari-hari, bagaimana kalau memesan masakan India di Mandala Indian Lounge, restoran favorit di Hapjeong?