ร้านอาหารอินเดียฮัปจอง ชิม Chicken Tikka ที่ Mandala Indian Lounge

นึกถึงแกงกะหรี่อินเดีย เลยมาแถวฮัปจอง

ปีนี้ไปอยู่ที่อินเดียนานพอสมควร แต่ดันไม่ได้กินอาหารอินเดียเลยสักอย่างค่ะ ตอนก่อนหน้านี้เคยกินแกงกะหรี่ท้องถิ่นที่อินเดียครั้งหนึ่ง แล้วตกใจเลยว่าอร่อยมาก! ปกติกินแต่แกงกะหรี่ Ottogi ในเกาหลี พอได้กินแกงกะหรี่แบบแท้ ๆ รสชาติต่างกันไปคนละเรื่องเลยค่ะ รอบที่ไปอินเดียครั้งนี้ก็อยากกินสักมื้อ แต่ไม่มีโอกาสจึงไม่ได้กินมา เลยคิดว่าอย่างน้อยต้องมากินที่เกาหลีบ้าง แล้วก็ไปตระเวนร้านแกงกะหรี่อินเดียมาเลยค่ะ

ร้านอาหารอินเดียแถวฮัปจองที่ไปครั้งนี้คือ Mandala Indian Lounge เดินจากสถานี Hapjeong ราว 5 นาทีค่ะ ถ้าเที่ยวเล่นแถวฮงแดอยู่แล้วจะแวะมาก็ไม่ได้ไกลมาก เลยว่าโอเคเลย

ที่อยู่คือ 3F, 26 Dongmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul เปิดเวลา 12:00–23:30 และรับออร์เดอร์สุดท้าย 23:00 ค่ะ

ร้านอยู่บนชั้น 3 ค่ะ

แค่ทางขึ้นมาก็สะดุดตากับการตกแต่งที่ให้ความรู้สึกแบบอินเดียแล้วค่ะ

พื้นที่ทานอาหารโทนขาวสไตล์โมเดิร์น

ปกติพอไปร้านอาหารอินเดีย ก็มักตกแต่งด้วยบรรยากาศแบบอินเดียที่เป็นเอกลักษณ์ใช่ไหมคะ แต่ที่นี่ทำบรรยากาศโทนขาว ให้ฟีลโมเดิร์นค่ะ

ร้านกว้างและรู้สึกโปร่งสบาย มีทั้งโต๊ะกลมกับโต๊ะสี่เหลี่ยมสำหรับ 4 คน จัดเว้นระยะห่างไว้กว้าง จึงนั่งคุยและทานอาหารได้สบายโดยไม่ถูกรบกวนจากโต๊ะอื่นค่ะ ที่นั่งฝั่งหน้าต่างเป็นกระจกสูงจรดเพดาน กินไปชมข้างนอกไปได้ด้วย

บรรยากาศดีด้วย จึงเหมาะทั้งเป็นคอร์สเดตแถวฮัปจองและจุดนัดพบกับคนรู้จักค่ะ

เมนูหลากหลาย ตั้งแต่เซ็ตจนถึงแกงกะหรี่

นี่คือเมนูของ Mandala Indian Lounge ร้านอาหารอินเดียอร่อยแถวฮัปจองค่ะ

ถ้าอยากสั่งหลายอย่างมาทาน การสั่งเป็นเซ็ตจะประหยัดกว่าเล็กน้อยค่ะ โดยเฉพาะมื้อกลางวันมีเซ็ตสำหรับ 1 คนด้วย ถ้าไปกินมื้อเที่ยงที่ฮงแดก็สั่งแบบนี้ได้เลย

แกงกะหรี่มีให้เลือกเยอะมาก ทั้งไก่ เนื้อแกะ กุ้ง paneer (ชีสทำเอง) ผัก และเลนทิล/ถั่ว ไม่คิดว่าจะมีเยอะขนาดนี้เลยค่ะ ยังสั่งเมนู tandoor (อาหารอบเตาดิน) อาหารเรียกน้ำย่อย และสลัดได้อีกหลายอย่าง

มีค็อกเทล ไวน์ และฮุกกะห์หรือบารากู่ด้วยค่ะ

ยังมีกิจกรรมรีวิวใบเสร็จด้วยนะคะ เขียนเสร็จแล้วแสดงให้พนักงานดู จะได้รับ naan ฟรี 1 ชิ้นค่ะ

Chicken tikka · Chicken makhani · butter garlic naan

เมนูที่ฉันสั่งที่ Mandala Indian Lounge ร้านอาหารอินเดียแถวฮงแด คือ Chicken tikka จากหมวด tandoor, Chicken makhani จากหมวดแกงไก่ และ butter garlic naan รวม 3 อย่างค่ะ

Chicken tikka เนื้อไม่ติดกระดูก กินง่ายด้วยส้อม

อย่างแรกที่มาเสิร์ฟคือ tandoor Chicken tikka เดิมทีจะสั่ง tandoori chicken ค่ะ แต่พนักงานบอกว่าหมด เลยเลือกเมนูนี้เป็นทางเลือกแทน

นึกว่าจะมาเป็นไม้เสียบแบบในรูป แต่ทางร้านเอาไม้ออกและแกะมาให้กินง่ายเรียบร้อยค่ะ ตรงกลางวาง Chicken tikka เนื้อไม่ติดกระดูกเป็นกองไว้ ส่วนด้านข้างมีผักดองและซอสไว้ตัดความเลี่ยน

เลาะกระดูกออกหมดแล้ว จิ้มกินด้วยส้อมสะดวกมากค่ะ เนื้อก็ไม่แห้ง นุ่ม อร่อยสุด ๆ กลิ่นรสเครื่องเทศไม่แรงหรือเผ็ดเกินไป คนที่ยังไม่คุ้นกับเครื่องเทศอินเดียก็กินได้สบาย ๆ ค่ะ

Chicken makhani นุ่มละมุนและหอมมัน

ได้ลอง Chicken makhani ที่มาในชามกว้าง ๆ ด้วยค่ะ รสชาติไม่เหมือนแกงกะหรี่ที่กินเป็นประจำเลย!! อย่างแรกคือเนื้อนุ่มมาก และความหอมมันก็สุดยอดจริง ๆ

ในแกงยังมีเนื้อไก่อยู่ด้วย อร่อยมาก ๆ ค่ะ

butter garlic naan จิ้มแกง makhani

เวลาไปร้านอาหารอินเดีย ฉันจะสั่ง butter garlic naan ไม่ใช่ naan ธรรมดาค่ะ ลองครั้งเดียวแล้วกิน naan แบบอื่นไม่ได้เลย 555 อบมาสีเหลืองสวยและหอมมันมากค่ะ

ฉีก naan ด้วยมือเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แล้วจุ่มลงในแกง Chicken makhani นุ่ม ๆ ให้ชุ่ม ระหว่างสัมผัสหนึบของ naan ก็มีซอสแกงรสหวานหอมมันซึมเต็มคำ อร่อยเด็ดมากค่ะ naan กับแกงกะหรี่นี่ดีที่สุดจริง ๆ ถ้าวันไหนอยากกินอาหารแปลกใหม่ที่ปกติไม่ได้กินบ่อย ๆ ลองสั่งอาหารอินเดียที่ Mandala Indian Lounge ร้านอร่อยแถวฮัปจองดูไหมคะ?