天安新佛唐炭火烤肉店 100克起点

营业时间与位置

营业时间 周一至周五 17:00-02:00 周六、周日 16:00-02:00

好久没来新佛唐了嘛 跟无业游民朋友打电话临时约的，见面就直接约上了 >< 两个闲人白天喝酒选的店，就是新佛唐美食街里的【乙支路炭火烤肉（을지로연탄구이）】

100g单位点餐，我们是怎么点的

菜单真的挺多的吧？ 可以按100g小份点餐，很适合各种都尝一点 首次点餐起点是300g，大家参考一下 我们点了五花肉300g + 猪颈肉200g 嘻嘻

还有海鲜菜单哦 肉吃完当甜点（？）吃一下应该也不错

在新佛唐遇见的老式风味

店内装修是这种感觉 一进店就飘来淡淡的炭火味和肉香 !! 虽然是新佛唐，但这种老式氛围的烤肉店真的很珍贵 ,, 最近干净整洁的店很多，但偶尔就是会想念这种粗犷又舒适的烤肉店气氛 嘻嘻

店里有自助台，需要什么自己去拿就行 多亏了勤快的朋友，我才能坐着只顾烤肉 哈哈哈哈

基本小菜组成

基本小菜 :: 泡菜、豆芽、大蒜、包饭酱、鳀鱼酱、韭菜拌菜、生菜拌菜、紫苏叶、生菜

五花肉300g、猪颈肉200g炭火现烤

配着小菜喝一两杯，点的肉就上来了 五花肉300g，猪颈肉200g 肉色很好看吧？ 价格便宜，肉还很新鲜，真的不错 ,,,

这里特别的地方是给的是冷冻萝卜丝 这个真的是一道美味 嘻嘻

把五花肉全部放到炭火上 肉一放到烤盘上，滋滋作响的声音简直太棒了 ,,

炭火烤肉真的需要很老练的技巧（？）哈哈哈 这是我烤的，看起来还挺好吃的吧？哟哟 表面烤得焦黄微脆（绝对不是烤糊了） 内部熟得又嫩又软，越嚼越能吃出香浓的肉汁，非常棒！ 炭火烤出来那种烟熏香味加进去，真的太好吃了 ㅠㅠ （甚至这是我今天的第一顿饭 ,,,）

满满一口包着吃 ,,, 配上煮熟的豆芽和泡菜一起吃有多好吃 流口水 烧酒一杯接一杯的最佳下酒菜 果然肉怎么吃都吃不腻 ㅠㅠ

猪颈肉是这样吃的

为了不断节奏，提前把猪颈肉放上去 吃的时候也要有周密计划的J型人格 猪颈肉特有的爽脆又有嚼劲的口感是它的魅力 用炭火烤出来感觉风味更提升了一个档次 不要烤得太干，烤到恰到好处的焦黄时口感更好，更美味！ 五花肉->猪颈肉 这个顺序真的太爱了呢

鳀鱼酱总是煮着煮着就没了 所以又续了一点！ 大蒜和青辣椒配料是自助的 （懂吃的朋友教我的方法）

吃着吃着感觉这个生菜拌菜挺是个隐藏亮点 哈哈哈 单独吃味道有点重，但配肉一起吃的话 能解腻，还有一种清爽口腔的感觉，更好吃了！ 这个也续了一次 哈哈哈

收据评价活动获得的猪皮

通过收据评价活动获得的猪皮

担心烤的时候飞出去，就用泡菜盒垫在下面 哈哈哈哈 猪皮每次烤的时候总怕溅出来，真的挺吓人的

炭火还很旺，猪皮很快就熟了~ 那不是烤糊了 是烤得焦黄了

拿自助台的豆粉蘸着吃 >< 厚实有嚼劲的猪皮，好久没吃这么香了 连猪皮都吃得精光，肚子撑得满满的才出门 本来还想吃冷面，但为了二次聚会留了点肚子~ 两个人吃得又便宜又满足！ 如果在新佛唐想找老式风味、性价比高的烤肉店，就来这里吧