坡州云井烤肉店 炭烟本店 蜂窝肚

最近去吃烤肉，谁来烤肉其实挺重要的哈哈。要是吃个肉结果光顾着烤肉，那也挺可惜的。这次去的地方是位于坡州加拉姆村（가람마을）的炭烟坡州本店（탄내 파주본점）！是用煤炭烤肉的地方，因为是先初烤好再端上来的，所以很好奇就去看看了。如果正在找坡州云井美食五花肉、想找能轻松吃肉的地方，可以参考一下 :)

在加拉姆村发现的炭烟坡州本店

炭烟坡州本店在坡州云井加拉姆村一带。地址是경기 파주시 가람로 73 1층 103호！找云井吃晚饭的地方，或者跟朋友一起吃烤肉都挺方便的位置。

店内结构也适合多人一起用餐，找家庭聚餐或聚会场地时也不错。

吃肉时手会不自觉伸过去的自助小菜吧

基本小菜一开始就会摆好，吃着不够的话可以自己去自助吧轻松拿。

我去烤肉店比起一直光吃肉，更喜欢配着生菜包和小菜一起吃，所以有自助小菜吧能按需拿取这点挺方便的。尤其是找坡州云井美食五花肉时不只看肉，也很在意基本小菜配置的人，应该会挺喜欢这点 :)

吃肉前就很丰盛的餐桌

坐下后，适合配肉吃的基本小菜会先摆一整桌。

是用煤炭烤的方式，真的很好！我们这天点的是精选梅花肉2人份、调味蜂窝猪皮、拉面！

点肉的话会附带一份基本汤，可以在螃蟹大酱汤和猪肉泡菜汤中选一个，我们选了泡菜汤呵呵

肉还没上桌，小菜和汤就已经摆满了，整桌感觉挺丰盛的哈哈

不用手忙脚乱烤肉，这点很不错的初烤方式

炭烟最让我印象深刻的是，不是从一开始就在桌上烤肉！

点的肉会先初烤好端上来，再在桌上的煤炭炉里稍微烤熟就可以了。去烤肉店常常一个人负责烤肉，连话都说不上几句吧哈哈。如果正在找坡州云井美食五花肉，又觉得从头自己烤肉麻烦的话，推荐炭烟。

煤炭烤的精选梅花肉

我们吃的精选梅花肉切得很厚，为了适合煤炭烤，又多烤了一会儿。

在煤炭炉上多烤一会儿后，外面烤得金黄，里面却不干柴、很湿润，厚实梅花肉特有的嚼劲完全体现出来了。

尤其是我很喜欢梅花肉配鳀鱼酱（멜젓）的组合，吃着吃着手就一直伸向鳀鱼酱哈哈哈

把初烤好的厚实梅花肉在煤炭炉上再烤熟的方式，烤肉更省心，还带着淡淡的炭火香，就算是找坡州云井美食五花肉的人来这里，也希望能一起尝尝梅花肉 :)

辣拉面必点

吃着肉突然想喝热汤，所以又加点了一份拉面。

尤其是吃完煤炭烤的梅花肉马上喝一口拉面汤，这个组合真的很棒。虽然烤肉店用冷面收尾也不错，但我更喜欢这样把热乎辣乎的拉面配着肉一起吃。

再饱也忍不住的猪皮

已经吃了梅花肉、汤和拉面，但因为有调味蜂窝猪皮，最后还是加点了哈哈

把厚实的蜂窝猪皮切成好入口的大小烤过后，外面金黄，越嚼越有嚼劲，口感真的很棒。

直接吃也因为有调味所以味道不错，但猪皮还是要蘸黄豆粉才是正解呵呵。甜甜的酱汁再加上香喷喷的黄豆粉，明明说着饱了，还是一直夹到最后。

想在坡州云井吃烤肉的时候

炭烟坡州本店是把初烤好的肉在煤炭炉上再烤熟的方式，可以很轻松地吃肉。我们从精选梅花肉配鳀鱼酱，到基本附赠的泡菜汤、辣乎乎的拉面，再到最后的调味蜂窝猪皮，一样样搭配着吃也挺有意思呵呵。

不用自己从头开始烤肉，还能在自助小菜吧轻松拿取需要的小菜，无论是家庭聚餐还是跟朋友吃烤肉都挺不错。如果正在找坡州云井美食五花肉，或者在加拉姆村附近找煤炭烤肉店，推荐炭烟坡州本店 :)