光州松汀里唯一鳗鱼：大鳗鱼2条配拌冷面

光州广山区的鳗鱼美食推荐——唯一鳗鱼（유일장어）！我已经是第N次来这里了，因为初烤后上桌、基本小菜也很丰盛，所以是很多人常来的松汀里烤鳗鱼名店。

停车场很宽敞，周末还是要排队的人气店，店内的包间也很宽敞，适合团体聚餐，是广山区值得推荐的美食店。

在鳗鱼销售台挑选好想要的鳗鱼后，店家会帮忙初烤好端上来，之后在烤盘上再快速烤一次就更好吃了。

这里基本功扎实，还准备了孩子也能吃的锅巴和鳗鱼糕排骨，很适合一家人来吃饭，现在就开始介绍这家光州广山区的鳗鱼美食店——唯一鳗鱼吧！

停车与入口——建筑物后方的宽敞停车场

唯一鳗鱼建筑物后方有很宽敞的停车场。之前排队等位的时候，停车位也还是绰绰有余的。

每次都习惯停车后从后门进去……哈哈，后门附近就有洗手间，去停车场也很方便。

这是在店门口拍的照片，店内和店外都有可以坐着等位的空间，即使不是排队等位，吃完饭后也可以在这里喝杯咖啡、看看风景休息一下，给人一种休息空间的感觉。正门附近有咖啡机，吃完饭后不妨悠闲地喝杯咖啡再走~

店内与包间

店内用餐区和等位区共存，虽然时间还比较早，但人已经很多了，这就是光州广山区鳗鱼美食店唯一鳗鱼的内部样子！

包间空间

一侧准备了需要提前预约使用的包间空间，预约方式可以参考Naver Place或电话预约:)

挑选鳗鱼的方法——水产（鳗鱼）销售台

从2人份到6人份等多种份量的鳗鱼都已包装好，究竟是吃小的4条，还是吃大的2条，真是让人纠结……

最后决定吃个头更大的2条，再搭配锅巴或冷面的组合，就点了这个！哈哈

鳗鱼选好后先付款即可，离店前如果加点上桌费或追加食物再结差价就可以了！

自助吧台

自助吧台有员工不断来回补充不够的蔬菜、小菜和酱料，管理得很干净整洁！自助吧台在两端都有设置，所以不管坐在哪里，动线都很近，这点也很不错。

洗手间

洗手间在店内后方、通往停车场的路上，男女分开使用，女士使用区大概有3个隔间，可以从容使用！

菜单与上桌费

光州松汀里的鳗鱼美食店唯一鳗鱼，成人上桌费为每人₩4,000！这里只售国产淡水鳗鱼。

除了烤鳗鱼之外，还有丰富的主食和配菜可以搭配！这次点了拌冷面和锅巴（2人份以上）。

味道点评

光州广山区的鳗鱼美食店唯一鳗鱼，选好鳗鱼坐到安排的桌位后，店家会送上简单的基本小菜，其他需要的东西可以自己去自助吧台拿。

点上炭火，初烤好的鳗鱼也端上来了，不过这次店家没有把整个炭盘都铺满炭，而是有一格只铺了一半，好像是怕烤焦让我们把烤好的挪到一边慢慢吃？可我这种急性子的人，只有一边烤得快，稍微有点不方便哈哈。

烤鳗鱼

这是被推荐为光州松汀里烤鳗鱼名店的唯一鳗鱼，经初烤后再复烤一次的鳗鱼！切成方便入口的大小，因为已经初烤过，稍微再烤一下就能吃，不过我喜欢四面都烤得焦黄，所以按自己喜欢的烤度吃了一下。

鳗鱼虽然基本是照烧酱+姜丝的搭配，但我觉得一定要配生菜包着吃才更好吃。像吃烤肉一样蘸包饭酱配蒜片+洋葱腌菜也很好吃！

平时主要是配生菜或冷面吃，这次尝试了盐+香油酱的吃法！其实之前也这样吃过，非常清爽又香，所以这次就多吃了这个哈哈，可以同时尝到咸香和油香的烤鳗鱼！

锅巴

光州松汀里鳗鱼美食店唯一鳗鱼的锅巴，2人份以上才可点。因为2人份点了就不能再单独追加1人份，所以如果打算3人吃，建议一开始就点3人份！

口感香浓，我平时就喜欢锅巴，配着鳗鱼吃很有饱足感。

拌冷面

在水冷面和拌冷面之间纠结后点的拌冷面！酸甜可口，配鳗鱼吃也不错，单独吃也很好吃哈哈。

两人分着吃一份也够，汤汁比较多，吃起来有种水冷面+拌冷面结合的感觉，是不错的配餐！平时喜欢冷面的话也推荐这个~

鳗鱼糕排骨

参与评测活动才能吃到的鳗鱼糕排骨！这个其实是隐藏美味哈哈。要用小火慢烤才好，上次太用力烤焦失败了，这次终于烤得非常成功！vvV

鳗鱼糕排骨如果做得不好可能会有点腥味，但这里的很清爽，孩子也很适合吃。完全没有一丝鱼刺、非常肉感十足的鳗鱼糕排骨！不仅是大人，想和孩子一起补身体的时候也很适合来光州广山区美食店唯一鳗鱼 😉🙏

总结

如果在找光州广山区鳗鱼美食店、松汀里烤鳗鱼店，推荐停车场宽敞、能吃到新鲜鳗鱼的光州唯一鳗鱼~！