济州也很有名的济州恩熙家醒酒汤（제주은희네해장국，Jeju Eunhui-ne Haejangguk）。虽然没在济州岛吃过，但一直听过这个名字；久违地来到Starfield高阳，发现它就在有大创的出口正前方，逛完Starfield再吃饭很方便。

紧邻Starfield高阳的济州恩熙家醒酒汤

店在Starfield旁边的e편한세상시티삼송大楼一层。整面落地玻璃，外面就能看到店内，招牌也很显眼。

店外立着醒酒汤、돔베猪肉等的介绍立牌。

店内环境与点单前要确认的事

店内相当整洁宽敞。营业时间是周一10:00–15:30，周二至周五10:00–22:00，周六至周日09:00–22:00。墙上有济州岛地图、菜单照片和说明。

这是墙上贴着的菜单和说明。米饭、汤底可以免费加，也可以去辣酱（다대기）和牛血块（선지）。我不能吃牛血块，能去掉真是太好了。不过大家好像也不怎么吃，点单的客人几乎都把牛血块去掉了。

入口附近贴了很多菜单和签名，感觉果然是家有名的餐厅。对了，员工们都特别亲切，这点也很好。

醒酒汤₩12,000，牛杂汤₩13,000，小份돔베猪肉₩13,000（120g），中份돔베猪肉₩24,000（240g）。这是贴在墙上的菜单。作为三松醒酒汤热门店，菜品种类倒是不多。

醒酒汤里有牛胸肉和牛腱、牛血块、豆芽和干菜；牛杂汤里则有牛肚。大份돔베猪肉360g是₩35,000。配菜凉拌牛肚和枪乌贼冷汤各₩16,000，血块汤也可单点，₩3,000。汉拏山烧酒是₩6,000，烧酒、啤酒和米酒都是₩5,000。每人点一份餐的话，米饭免费。

醒酒汤+돔베猪肉₩20,000，牛杂汤+돔베猪肉₩20,000，枪乌贼冷汤+돔베猪肉₩24,000，小份돔베猪肉+凉拌牛肚₩20,000。每张桌子另有套餐菜单。套餐共四种，里面的돔베猪肉都是80g。

每张桌上都有小碟子、纸杯和泡菜盒。

泡菜是很适合配牛杂汤和醒酒汤吃的萝卜块泡菜，另有辣椒和包饭酱。萝卜块切得挺厚实。

套餐里的돔베猪肉先装在木砧板上端来了。在济州岛吃过几次돔베猪肉，模样也很相似。颜色看起来很深，正是我在济州见过的感觉。

生菜上放一片肉，蘸了一点梅尔鱼露（멜젓）吃。肉香很浓，味道不错。

拍了一张整桌餐点的样子。

牛杂汤套餐₩20,000，是放了牛肚的牛杂汤。牛肚放得非常多。看着清淡，但辣酱藏在里面，所以有一点辣。

醒酒汤₩12,000，是有肉和粉丝的醒酒汤。我去掉了牛血块，里面的肉倒是很多。

里面有辣酱，搅开后就变成这样红红的汤底；汤头非常清爽好喝，果然有它出名的理由。在高阳Starfield附近找晚餐时，发现了一家好吃的三松醒酒汤。就是在济州吃到的那个味道，从Starfield高阳买完东西出来，步行过去很合适，只要过个斑马线就到了。晚餐时间人很多，建议稍微早点去。