ร้านอาหารเกาหลีโกยาง ซัมซง ซุปแก้เมาคู่หมูดมเบ Jeju Eunhui-ne

Jeju Eunhui-ne Haejangguk ร้านดังแม้แต่ที่เชจูเอง ถึงจะยังไม่เคยไปกินที่เกาะเชจู แต่ได้ยินชื่อมาบ่อยมาก พอแวะ Starfield Goyang อีกครั้งหลังจากไม่ได้มานาน ก็เจอร้านอยู่ตรงหน้าทางออกที่มี Daiso พอดี เดินดู Starfield แล้วมากินข้าวต่อสะดวกดีค่ะ

Jeju Eunhui-ne Haejangguk อยู่ข้าง Starfield Goyang

ร้านอยู่ชั้น 1 ของอาคาร e-Pyeonhansesang City Samsong ที่ติดกับ Starfield เลย เป็นแบบกระจกใส มองเห็นข้างในจากด้านนอกได้ทั้งหมด ป้ายร้านก็มองเห็นชัดค่ะ

ด้านนอกมีป้ายตั้งบอกเมนูอย่างแฮจังกุกและหมูดมเบค่ะ

บรรยากาศด้านในและเรื่องที่ควรเช็กก่อนสั่ง

ข้างในค่อนข้างสะอาดและกว้างเลยค่ะ เวลาเปิดคือ จันทร์ 10:00–15:30, อังคาร–ศุกร์ 10:00–22:00, เสาร์–อาทิตย์ 09:00–22:00 บนผนังมีแผนที่เกาะเชจู รูปเมนูต่าง ๆ และคำอธิบายไว้ด้วย

นี่คือเมนูและป้ายแนะนำที่ติดอยู่บนผนังค่ะ เพิ่มข้าวสวยกับน้ำซุปได้ฟรี และขอไม่ใส่ดาแดกี (เครื่องปรุงพริกเกาหลี) หรือซอนจี (เลือดวัวก้อน) ได้ โชคดีจังเพราะฉันกินซอนจีไม่ได้ แต่ดูเหมือนคนอื่นจะไม่ค่อยกินกันนะ เพราะทุกคนที่สั่งก็ขอไม่ใส่ซอนจีกันหมดเลย

ตรงทางเข้ามีเมนูและลายเซ็นมากมายติดอยู่ เลยรู้สึกว่าเป็นร้านดังจริง ๆ อ้อ แล้วพนักงานก็น่ารักมากด้วยค่ะ

ราคาแฮจังกุก ซุปเครื่องใน และเมนูจานเดี่ยว

แฮจังกุก ₩12,000, ซุปเครื่องใน ₩13,000, หมูดมเบเล็ก ₩13,000 (120 กรัม), หมูดมเบกลาง ₩24,000 (240 กรัม) นี่คือเมนูที่ติดบนผนังค่ะ สมเป็นร้านแฮจังกุกอร่อยย่านซัมซง เมนูมีไม่กี่อย่างเลย

แฮจังกุกมีเนื้ออกวัว เนื้อน่อง ซอนจี ถั่วงอก และอูกอจี ส่วนซุปเครื่องในมีผ้าขี้ริ้ววัว หมูดมเบไซซ์ใหญ่ 360 กรัม ราคา ₩35,000 ค่ะ ด้านข้างมีทั้งยางมูชิม (ยำผ้าขี้ริ้ววัว) และฮันชีมุลฮเว (ซุปเย็นปลาหมึก) อย่างละ ₩16,000 และสั่งซอนจีทังแยกได้ในราคา ₩3,000 ฮัลลาซาน ₩6,000 ส่วนโซจู เบียร์ และมักกอลลี ₩5,000 หากสั่งอาหารคนละหนึ่งจาน ข้าวสวยฟรีค่ะ

แฮจังกุก+หมูดมเบ ₩20,000, ซุปเครื่องใน+หมูดมเบ ₩20,000, ฮันชีมุลฮเว+หมูดมเบ ₩24,000, หมูดมเบเล็ก+ยางมูชิม ₩20,000 ค่ะ ทุกโต๊ะมีเมนูเซ็ตแยกต่างหาก เซ็ตมี 4 แบบ และมีหมูดมเบแบบละ 80 กรัมค่ะ

ทุกโต๊ะมีจานแบ่ง แก้วกระดาษ และกล่องกิมจิค่ะ

กิมจิเป็นกักดูกีที่เข้ากับซุปเครื่องในและแฮจังกุกดี มีพริกกับซัมจังมาด้วย กักดูกีชิ้นหัวไชเท้าค่อนข้างหนาเลยค่ะ

ชิมเซ็ตแฮจังกุก ซุปเครื่องใน และหมูดมเบ

หมูดมเบที่มากับเซ็ตเสิร์ฟบนเขียงไม้ก่อนค่ะ เคยกินหมูดมเบที่เชจูมาสองสามครั้ง หน้าตาก็คล้ายกันเลย สีที่ดูเข้ม ๆ ก็ให้ความรู้สึกเหมือนที่เคยเห็นในเชจูค่ะ

วางเนื้อหนึ่งชิ้นบนผักกาด แล้วจิ้มเมลจอต (น้ำปลากะตักหมัก) นิดหน่อย เนื้อหอมมากและอร่อยค่ะ

ลองถ่ายภาพเมนูทั้งหมดมาดูค่ะ

เซ็ตซุปเครื่องในที่ใส่ผ้าขี้ริ้ววัวมาแน่น

เซ็ตซุปเครื่องใน ₩20,000 ค่ะ เป็นซุปเครื่องในที่มีผ้าขี้ริ้ววัว ใส่มาเยอะมากจริง ๆ แม้จะดูเป็นน้ำใส แต่มีดาแดกีอยู่ข้างในเลยเผ็ดนิด ๆ ค่ะ

แฮจังกุกไม่ใส่ซอนจี

แฮจังกุก ₩12,000 ค่ะ เป็นแฮจังกุกที่มีเนื้อและวุ้นเส้น ฉันขอไม่ใส่ซอนจี แต่เนื้อให้มาเยอะมากเลย

ข้างในมีดาแดกีอยู่ พอคนแล้วน้ำซุปก็กลายเป็นสีแดงแบบนี้ รสซุปสดชื่นและอร่อยมาก สมแล้วที่เป็นร้านดังค่ะ ระหว่างหามื้อเย็นใกล้ Starfield Goyang ก็ได้เจอแฮจังกุกอร่อย ๆ แถวซัมซงพอดี รสชาติเหมือนที่กินที่เชจูเลย และถ้าออกมาหลังซื้อของที่ Starfield Goyang ก็เดินมาง่ายมาก แค่ข้ามทางม้าลายก็ถึงแล้วค่ะ ตอนเย็นคนเยอะ แนะนำให้มาเร็วสักหน่อยนะคะ