Restoran Korea di Goyang untuk haejangguk: Jeju Eunhui-ne

Jeju Eunhui-ne Haejangguk yang terkenal bahkan di Jeju. Memang saya belum pernah mencobanya langsung di Pulau Jeju, tetapi namanya sudah sering terdengar. Saat kembali mengunjungi Starfield Goyang setelah sekian lama, ternyata tempatnya tepat di depan pintu keluar yang ada Daiso-nya, jadi enak untuk makan setelah berkeliling Starfield.

Jeju Eunhui-ne tepat di sebelah Starfield Goyang

Restorannya berada di lantai satu gedung e-Pyeonhansesang City Samsong, persis di samping Starfield. Bagian depannya berupa kaca besar sehingga isi restoran terlihat dari luar, dan papan namanya juga mudah terlihat.

Di luar ada papan informasi untuk haejangguk (sup penghangat setelah minum) dan dombe pork (irisan daging babi rebus ala Jeju), dan lainnya.

Interior dan hal yang perlu dicek sebelum memesan

Bagian dalamnya cukup bersih dan luas. Jam bukanya Senin 10:00–15:30, Selasa–Jumat 10:00–22:00, dan Sabtu–Minggu 09:00–22:00. Di dinding ada peta Jeju serta gambar dan penjelasan menu.

Ini tampilan menu dan informasi yang ditempel di dinding. Tambah nasi dan kaldu gratis, sementara dadaegi (bumbu cabai) dan seonji (darah sapi beku) bisa dihilangkan. Saya tidak bisa makan seonji, jadi untung sekali bisa dipesan tanpa itu. Tapi entah karena banyak yang juga tidak makan seonji, setiap orang yang memesan tampaknya selalu minta seonji dihilangkan.

Di dekat pintu masuk banyak terpajang daftar menu dan tanda tangan, jadi terasa bahwa ini restoran terkenal. Oh ya, stafnya juga sangat ramah, saya suka.

Harga haejangguk, sup jeroan, dan menu satuan

Haejangguk ₩12,000, sup jeroan ₩13,000, dombe pork kecil ₩13,000 (120 g), dan dombe pork sedang ₩24,000 (240 g). Ini daftar menu yang ditempel di dinding. Sesuai restoran haejangguk Samsong yang terkenal, pilihan menunya tidak banyak.

Haejangguk berisi brisket sapi, shank sapi, seonji, tauge, dan sayuran sawi kering, sedangkan sup jeroannya berisi tripe sapi. Dombe pork besar seberat 360 g harganya ₩35,000. Sebagai menu samping, tripe berbumbu dan mulhoe cumi-cumi masing-masing ₩16,000, sementara sup seonji bisa dipesan terpisah seharga ₩3,000. Hallasan ₩6,000, sedangkan soju, bir, dan makgeolli ₩5,000. Nasi gratis jika setiap orang memesan satu menu.

Set haejangguk + dombe pork ₩20,000, set sup jeroan + dombe pork ₩20,000, set mulhoe cumi-cumi + dombe pork ₩24,000, dan dombe pork kecil + tripe berbumbu ₩20,000. Setiap meja memiliki daftar menu set tersendiri. Ada empat pilihan set, dan masing-masing berisi 80 g dombe pork.

Setiap meja tersedia piring kecil, gelas kertas, dan wadah kimchi.

Kimchinya berupa kkakdugi (kimchi lobak potong dadu) yang cocok dengan sup jeroan dan haejangguk; cabai serta ssamjang juga disajikan. Potongan lobaknya cukup tebal.

Rasa set haejangguk, sup jeroan, dan dombe pork

Dombe pork dari set datang lebih dulu di atas talenan kayu. Saya pernah beberapa kali makan dombe pork di Jeju, dan bentuknya mirip juga. Warnanya yang terlihat pekat memberi kesan seperti yang pernah saya lihat di Jeju.

Saya meletakkan sepotong daging di atas selada, lalu mencelupkannya sedikit ke meljeot (saus ikan teri fermentasi). Aroma dagingnya kuat dan rasanya enak.

Saya juga memotret keseluruhan sajian menunya.

Set sup jeroan dengan tripe sapi yang melimpah

Set sup jeroan ₩20,000. Ini sup jeroan berisi tripe sapi. Ternyata isinya sangat banyak. Kuahnya memang terlihat bening, tetapi ada dadaegi di dalamnya sehingga rasanya agak pedas.

Haejangguk tanpa seonji

Haejangguk ₩12,000. Haejangguk ini berisi daging dan dangmyeon (mi soun Korea). Saya meminta tanpa seonji, dan dagingnya banyak sekali.

Ada dadaegi di bagian dalam; setelah diaduk, kuahnya menjadi merah seperti ini. Kuahnya sangat menyegarkan dan enak—pantas saja terkenal. Saat mencari makan malam dekat Starfield Goyang, saya menemukan haejangguk Samsong yang enak. Rasanya persis seperti yang dimakan di Jeju, dan enak dicapai dengan berjalan kaki saat pulang setelah berbelanja di Starfield Goyang. Tinggal menyeberangi jalan, langsung sampai. Saat jam makan malam ramai, jadi sebaiknya datang sedikit lebih awal.