田浦酒馆小份拼盘配冷乌冬 Rigo Susan

今天想记录一下去田浦知名酒馆——深山水产田浦站本店（리고수산 전포역본점）的经历。点了小份拼盘刺身套餐，从基本配菜到主菜刺身都吃得很满足。

从田浦站前往深山水产的路

深山水产距离田浦站8号出口步行约5分钟。

店铺位于田浦잘지내（田浦Jaljinae）和田浦三街之间，寻找田浦站美食的朋友应该不难找到。

离田浦咖啡街也不远，白天逛咖啡厅、晚上小酌一杯的路线很合适。田浦洞卖刺身的店不少，不过深山水产招牌很大，很好找，这也是优点之一。

渔网装饰的店内氛围

一进店，最先映入眼帘的就是渔网装饰。

海洋气息浓厚又不失温馨感，很适合放松地喝一杯。

灯光也调得比较柔和，不喧闹，适合安静地聊天喝酒。

桌距也比较宽敞，不用太在意邻桌，聊天很自在。

从团体桌到情侣座都有准备，可以根据人数选择座位,让人觉得是很适合的田浦酒馆。

无论是朋友聚会还是情侣约会，这里都很合适。

停车与预约，值得了解的信息

可惜的是不能停车，需要利用大众交通或附近付费停车场。店门口有Catch Table登记用平板，可以立刻确认等候情况。尤其周末可能会有排队，建议提前预约再前往。

餐具是个别包装出来的，能感受到店家在卫生方面的用心。

深山水产的菜单构成与价格

深山水产以活鱼熟成刺身为主打，菜单构成非常多样。竹荚鱼刺身套餐、活生虾套餐、活鱼熟成拼盘一份等，可以根据喜好选择，价格大部分从₩49,000起。

除此之外还准备了海鞘、活章鱼、青花鱼寿司卷等配菜，很适合作为烧酒下酒菜。据说随季节不同鱼种也会略有变化，每次来访都能尝到不同的刺身也是一大魅力。

光是看菜单就让人忍不住想多点几样，构成十分丰富。

小份拼盘刺身套餐，从基本配菜开始

我点的是小份拼盘刺身套餐，基本配菜出得非常丰盛。

先用焦糖爆米花开胃，接着什锦烧、玉米芝士、鱿鱼和地瓜天妇罗依次上桌。

还配上了凉爽的冷乌冬、酸甜的辣炒年糕以及加州卷，主菜刺身还没上来，肚子就已经很有底了。

尤其冷乌冬面条弹牙、汤头调味也刚刚好，作为配菜完成度相当高。

熟成拼盘刺身的味道与口感

终于登场的拼盘刺身光是油光发亮的卖相就很满足，熟成特有的弹牙口感和鲜味都能明显感受到。

抹一点芥末蘸酱油吃，没有腥味，口感清爽，令人印象深刻。

把刺身放在一起搭配的寿司饭上吃，又是另一种风味,很不错。

一片刺身配一杯烧酒，让人明白为什么大家都把这里当作田浦酒馆的首选。

总评

如果在找田浦酒馆，我想推荐深山水产。

不仅主菜刺身出色，连基本配菜的构成都很丰盛，几个人一起来也能轻松享用。

想吃新鲜刺身配一杯烧酒的朋友，推荐来深山水产看看。