ร้านซาชิมิจอนโพ ปูซาน ชุดรวมมิตรไซส์เล็ก เครื่องเคียงจุใจ+อูด้งเย็น

วันนี้จะมาเล่าทริปไปร้านเหล้าชื่อดังย่านจอนโพ Rigo Susan Jeonpo Station Main Branch สั่งชุดโมดึมฮเวฮันซังโซจจามา ได้กินตั้งแต่เครื่องเคียงพื้นฐานยันปลาดิบเมนหลักแบบจุใจสุดๆ

เส้นทางจากสถานีจอนโพไป Rigo

Rigo Susan อยู่ห่างจากทางออก 8 สถานีจอนโพประมาณเดิน 5 นาที

ร้านอยู่ระหว่าง Jeonpo Jaljinae และ Jeonpo Sebeonjjae ใครที่กำลังหาร้านอร่อยแถวสถานีจอนโพก็หาเจอได้ไม่ยากเลยค่ะ

ทำเลอยู่ไม่ไกลจากถนนคาเฟ่จอนโพด้วย เลยเหมาะกับคอร์สกลางวันเที่ยวคาเฟ่ ตกเย็นมาจิบเหล้ากันต่อ ในย่านจอนโพมีร้านขายปลาดิบหลายเจ้า แต่ Rigo Susan มีป้ายใหญ่มากเลยหาเจอไม่ยากเลย

บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยแหอวน

พอเข้าไปในร้านสิ่งแรกที่สะดุดตาคือการตกแต่งด้วยแหอวน

ให้ฟีลทะเลแต่ก็อบอุ่นสบายๆ เหมาะกับการจิบเหล้าชิลๆ

แสงไฟก็หรี่ลงนุ่มนวล บรรยากาศจึงไม่วุ่นวาย เหมาะกับการนั่งคุยจิบเหล้ากันเงียบๆ

ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็ค่อนข้างกว้าง ไม่ต้องกังวลเรื่องโต๊ะข้างๆ เลย คุยกันได้สบายๆ

มีทั้งที่นั่งแบบกลุ่มและที่นั่งคู่รักหลากหลาย เลยรู้สึกว่าเป็นร้านเหล้าจอนโพที่ไปได้เหมาะกับจำนวนคนที่ไป

ไปสังสรรค์กับเพื่อนก็ได้ หรือจะไปเดตกับแฟนก็เข้ากันดี

เรื่องที่จอดรถและการจอง

น่าเสียดายที่ร้านไม่มีที่จอดรถ ต้องใช้ขนส่งสาธารณะหรือลานจอดเสียเงินใกล้เคียง ที่หน้าร้านมีแท็บเล็ตลงทะเบียน Catch Table ให้เช็กคิวได้ทันที โดยเฉพาะวันหยุดอาจมีคิวรอ แนะนำให้จองล่วงหน้าก่อนไปนะคะ

ช้อนส้อมห่อแยกชิ้นมาให้ รู้สึกได้ว่าร้านใส่ใจเรื่องความสะอาดด้วย

เมนูและราคาที่ Rigo Susan

Rigo Susan เป็นร้านที่เน้นปลาดิบสดหมักเป็นหลัก เมนูมีให้เลือกหลากหลายมาก ทั้งชุดปลาเฮอร์ริงดิบ ชุดกุ้งเป็นๆ ชุดรวมมิตรปลาดิบหมัก เลือกได้ตามใจชอบ ราคาส่วนใหญ่เริ่มต้นที่ 49,000 วอน

นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องเคียงอย่างเมงเก (ฝาชี), หมึกไหลตายมีชีวิต, ซูชิห่อปลาซาบะย่าง ให้เลือกทานคู่กับโซจูได้อีกด้วย ร้านบอกว่าชนิดปลาที่ขายจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เลยได้ลองชิมปลาต่างกันในแต่ละช่วงที่มาเยือน ถือเป็นจุดที่น่าสนใจมาก

แค่ดูเมนูก็อยากสั่งนู่นนี่จนแทบเลือกไม่ถูกเลยค่ะ เพราะเมนูจัดมาครบจุใจมาก

ชุดโมดึมฮเวไซส์เล็ก เริ่มจากเครื่องเคียงพื้นฐาน

ฉันสั่งชุดโมดึมฮเวฮันซังโซจจา ซึ่งเครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟมาให้ก่อนก็จุใจมากแล้ว

เริ่มจากป๊อปคอร์นคาราเมลเรียกน้ำย่อยก่อน จากนั้นก็ตามด้วยโอโคโนมิยากิ ข้าวโพดชีส หมึกทอด และมันหวานทอดทยอยเสิร์ฟมาเรื่อยๆ

มีอูด้งเย็นเย็นฉ่ำ ต๊อกบกกีรสเปรี้ยวหวาน และแคลิฟอร์เนียโรลตามมาอีก จนอิ่มท้องตั้งแต่ยังไม่ได้เห็นปลาดิบเมนหลักเลยค่ะ

โดยเฉพาะอูด้งเย็น เส้นเหนียวนุ่มหนึบหนับ รสน้ำซุปก็กลมกล่อมพอดี รู้สึกว่าคุณภาพดีเกินคำว่าเป็นแค่เครื่องเคียงเลย

รสชาติและสัมผัสของปลาดิบหมัก

ในที่สุดก็มาถึงโมดึมฮเว แค่เห็นความมันวาวก็รู้สึกประทับใจแล้ว ยิ่งชิมยิ่งรู้สึกถึงสัมผัสเหนียวนุ่มและรสอูมามิเฉพาะตัวของปลาดิบหมัก

ป้ายวาซาบินิดหน่อยจิ้มซีอิ๊ว รสชาติสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวเลย ประทับใจมาก

เอาปลาดิบมาวางบนข้าวปั้นซูชิที่เสิร์ฟมาด้วย ก็ได้อีกฟีลลิ่งที่แตกต่างออกไป อร่อยดี

กินปลาดิบคำหนึ่ง จิบโซจูตามหนึ่งแก้ว ถึงเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงเลือกมาร้านเหล้าที่นี่ในย่านจอนโพ

สรุปโดยรวม

ถ้ากำลังมองหาร้านเหล้าย่านจอนโพ อยากแนะนำ Rigo Susan เลย

ทั้งปลาดิบเมนหลักและเครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟมาให้ก็จุใจมาก ไปกันหลายคนก็อิ่มสบายกระเป๋าได้สบายๆ

ถ้าอยากกินปลาดิบสดๆ จิบโซจูสักแก้ว แนะนำให้ลองแวะไป Rigo Susan ดูนะคะ