金海栗下烤肉店 336小时熟成五花肉全程代烤｜高段手

金海长有栗下的代烤熟成烤肉店是哪家？

听说长有栗下开了一家新烤肉店高段手（고단수），听说是釜山近郊很多人推荐的烤肉名店，一直很好奇。实地去了才发现，气氛跟想象中一般的烤肉店不太一样。

首先装修就充满时尚感，最重要的是这里是店员直接帮忙烤肉的地方，真的太省心了。每次去烤肉店老公光顾着烤肉都吃不好，哈哈，这里只要坐着聊天吃就行，老公也说“这里太舒服了”，特别喜欢。明明是来吃肉的，却有种被款待的感觉，哈哈。

高段手金海栗下店位置与停车怎么解决

高段手位于长有咖啡街美食区一带。这一带停车方便，我常来。

店员告知高段手对面也有停车场可以使用，如果不够的话，这一带路边停车的氛围也很自在，哈哈。

店内氛围：不像烤肉店的时尚惬意空间

一推开门那一刻我就在想“咦？这真的是烤肉店吗？”哈哈，正是我喜欢的那种时尚又有情调的氛围，很合我的心意。

店内大致分为三个空间，桌与桌之间的间距也比较宽敞。

每个空间的窗户都很大，灯光氛围也很好，完全没有烤肉店特有的那种闷热杂乱感。

我们坐的空间里大概有一张6人桌和两张4人桌，所以特别安静惬意！

烤肉店太吵的话，饭到底是从嘴巴还是鼻子进去的都不知道，哈哈。这里可以从容地边聊边吃，很不错。

提前预约后过去，桌面摆设也整理得很整洁，心情很好。

这里可是熟成肉专门店嘛！所以一侧还摆着熟成冰箱。要变好吃哦！要变好吃哦！

336小时湿式熟成五花肉与梅花肉怎么烤

4种熟成肉搭配平时少见的多种小菜，光是看菜单就很有食欲。

以五花肉2人份+梅花肉1人份开始

听说是经过整整336小时湿式熟成的肉，从点单开始期待值就直线上升，肉一端上来就厚实新鲜，让人更加期待。

从这里开始就只要轻松地玩就好了，哈哈。店员在抹了油的烤盘上把肉整齐地摆好，

从头到尾都很用心地代烤。

我们因为即将去澳门旅行，就和老公一边聊旅行计划一边闲聊，不知不觉肉已经烤得香喷喷了，哈哈。真的像肉类大师一样，手艺确实不一般。果然烤肉还是要专业人士来烤。

烤得色泽诱人的肉……

烤好的肉就这样美观地摆放在一旁！

多种酱料怎么搭配才好吃

带鱼肠酱、菠菜青酱、是拉差辣酱、鱿鱼酱、海带盐等可搭配的调味料种类丰富，可以按个人喜好尝试搭配，很有趣。

听说这些酱料是店家自制或加工调配的，确实比市售酱料更好吃。肉外皮酥脆，内里锁住肉汁，口感弹嫩，和平时吃的五花肉又是不一样的感觉。上小学的儿子也说“太好吃了”，果然专业的就是不一样，哈哈。

白泡菜炖菜与基本小菜有哪些

白泡菜炖锅

配饭一起吃的白泡菜炖锅也是一绝。刚开始看颜色是白色的，心想“这个会好吃吗？”，结果吃了一勺，浓郁咸香，有种泡菜锅一样的深厚滋味。

里面还有厚实的肉块，孩子也吃得很好，暖胃又满足。

基本小菜

基本小菜种类也很丰富吧？其中像布丁一样柔滑的鸡蛋羹完全合我的口味！我都想问问是怎么做的了，哈哈。

沙拉和魔芋沙拉等多种适合搭配肉食享用的小菜也都端上了桌，很不错。

下次想点的猪颈肉与颈脊肉

这天因为午饭吃得晚，只简单吃了五花肉和梅花肉，我和老公约好下次一定要来吃颈肉和眼肉盖，哈哈。肉本身很好吃，加上店员代烤真的很省心，最重要的是明明是烤肉店，氛围却又时尚又惬意，很合我心意。纪念日或需要款待客人的时候应该也会想起这里！

如果想轻松地吃到美味的烤肉，栗下的烤肉店高段手，值得一去看看 :)