济州东门市场生鱼片寿司打包 椰香炸虾配啤酒｜斗通会

去济州旅行的话一定会去逛一次的地方就是济州东门市场了。吃的东西种类特别丰富，很多都是只有在济州才能尝到的美食，所以晚餐或者回民宿吃的夜宵都可以一次性打包解决。这次济州之行决定在东门市场打包生鱼片和寿司回去吃，找到的地方就是斗通会东门市场店。斗通会作为东门市场的海鲜店很有名气。

斗通会东门市场本店怎么去？位置与营业时间

• 📍位置：济州特别自治道济州市观德路14街16号 东门市场（8号门）夜市内
• 🕖 营业时间：每日 11:00~21:00
• 🅿️ 停车：东门传统市场公营停车场

光是名字叫斗通会，就让人好奇生鱼片到底能有多厚实。

斗通会位于济州东门市场里侧，逛市场的时候顺路就能进去。除了生鱼片，店里还卖寿司、青花鱼压寿司、粗卷寿司、椰香炸虾等多种菜品，打包回民宿吃非常合适。

点单后现切的生鱼片：展示柜有什么

店里既有提前做好的生鱼片，也会在顾客下单后现场处理鱼、现切生鱼片。能在眼前看到切鱼的过程，感觉格外新鲜，也能确认鱼被切成方便入口的大小，这也是很多人特意来济州东门市场打包生鱼片的原因。

冷藏展示柜里，从各种寿司到粗卷寿司、青花鱼压寿司、什锦生鱼片，各类菜品摆放得整整齐齐，一眼就能看清该选哪一样。

提到济州就少不了的甜虾，在展示柜里也能看到。

什锦生鱼片打包出来长什么样

不是只有一种鱼，而是好几种生鱼片整整齐齐地装在一个盘子里，色彩就显得很丰富。生鱼片不是切得薄薄的那种风格，而是切得厚实，能痛痛快快地享用一顿丰盛的生鱼片。

在车上直接吃掉的三文鱼与比目鱼寿司

三文鱼/比目鱼寿司

三文鱼和比目鱼也一起打包了，回民宿的车上就直接吃了起来，真的很好吃。三文鱼寿司入口先感受到的是柔软湿润的口感，三文鱼特有的香浓油脂感让人在嘴里融化得很顺滑，配上寿司饭吃起来清爽又香。比目鱼寿司则完全是另一种感觉，咀嚼时那种有嚼劲的口感很鲜明，吃完三文鱼寿司再吃比目鱼寿司，感觉嘴巴一下子清爽了不少。

青花鱼压寿司和粗卷寿司值得点吗

压寿司/粗卷寿司

最期待的压寿司和粗卷寿司。说到在济州能吃到的青花鱼菜品，就是用活青花鱼做的压寿司了。斗通会的青花鱼压寿司看起来很好吃，于是立刻选了它。青花鱼压寿司和一般的生鱼片寿司确实有着不一样的魅力。

比想象中大得多，打开包装的一瞬间就让人眼前一亮。不是像普通紫菜包饭或寿司那样一口一个的大小，而是一块本身就相当大，米饭和各种馅料塞得满满当当，切面看起来非常诱人。特别是里面的食材都比较大块，拿起一块甚至能感觉到分量感十足！把大块的粗卷寿司放进嘴里，米饭松软的口感和各种馅料的味道一下子涌上来，和分开单吃时又是不一样的丰富滋味。鱼肉和海鲜的清爽感加上馅料多样的口感，越嚼越有味道。

先感受到的是青花鱼特有的浓香，配着米饭一起吃时，青花鱼的油脂香和微酸的寿司饭味道融合得很好。特别是青花鱼的鱼肉不是薄薄一片的那种，而是能感觉到厚实的鱼肉，一口咬下去鱼的存在感十足。青花鱼稍不注意就容易有很重的腥味，但我吃到的这份青花鱼香气浓郁，配上一点芥末，味道更清爽了。

当啤酒下酒菜最合适的椰香炸虾

椰香炸虾

当啤酒下酒菜再合适不过的椰香炸虾。原本是抱着斗通会是生鱼片和寿司专门店的想法来的，没想到还能一起打包椰香炸虾，于是也一并点了。如果只吃生鱼片和寿司，整体上清淡的菜品会比较多，中间夹一份酥脆的炸物，搭配起来意外地很合适。炸衣保留着酥脆的口感，里面是饱满的虾肉，咬下去能感觉到虾肉Q弹的嚼劲。蘸着附赠的酱汁吃更好吃！！很推荐当啤酒下酒菜。

斗通会东门市场本店总评

在济州东门市场可以打包到新鲜的生鱼片和寿司，还能吃到只有济州才能尝到的青花鱼生鱼片和甜虾。多种菜品可以在同一家店里挑选打包，回民宿也能痛痛快快地解决一顿晚餐。