弘大韩餐厅平壤冷面初体验：深屋（안옥）

今天在弘大找午餐好店的时候发现了这家店，是最近新开的，看起来氛围很好的韩餐厅，就立刻去了一趟。实地去看之后，不仅是食物，连店内氛围都让我很满意🙋🏻‍♀️

深屋（안옥） 地址：首尔市麻浦区弘益路13-4 营业时间：11:00-22:00（周一休息）

从弘大入口站前往深屋的路

弘大美食店深屋距离弘大入口站9号出口步行7分钟。从鸡蛋卷（에그드랍）左侧的楼梯上来，就能看到坐落在幽静巷弄里的漂亮韩屋韩餐厅

深屋很适合想在弘大安静吃一顿饭的人，也很适合想向外国朋友介绍韩餐的人前来💕

店内环境——里侧私密的两人桌位

店内桌位比想象中多！12人以下的聚会可以预约，从一个人吃的菜单到大家一起分享的菜单都很多样 哈哈

我坐在最里侧，那里是很有私密感的两桌位置！！从窗棂透进来的阳光暖暖的 哈哈

深屋菜单

深屋的高汤据说是用韩牛猪肉炖煮48小时熬出的清汤，大酱汤和平壤冷面的汤底都是从这里开始的！

从一人食到适合摆在中间大家一起吃的菜品都有，喜欢韩餐的人一定要来‼️‼️我点了清汤大酱汤、平壤冷面、猪尾炖菜~~

桌上放着盐和苏子粉，我没有额外调味！小菜也给了泡菜、萝卜块泡菜、空心菜，还有适合抹在肉上吃的酱料

美食点评

清汤大酱汤 13,000韩元

一直只吃过用瓦罐盛出的、堆满肉的大酱汤，用碗装出来反而更精致更有档次 哈哈 陶瓷碗看起来也很不错

弘大大酱汤名店深屋是米饭直接拌在汤里那种类型，亲自熬出的清澈浓郁的高汤才是这道菜的关键

肉量也很多，米饭吃完了肉都还剩着 哈哈！！是一碗吃起来干净又饱腹的大酱汤

平壤冷面（水冷面） 14,000韩元

虽然还是平壤冷面初学者，但好奇深屋的平壤冷面味道，就一起点了。先说结论，就算是彻头彻尾的平壤冷面新手也能吃得下去！！没有想象中那么寡淡？

这道菜也是用深屋自家熬制的高汤调味的，虽是同样的高汤，跟大酱汤相比却是另一种魅力！

荞麦面不干硬，软硬度刚刚好，和汤汁融合得很好，吸溜吸溜地吃完了

上面铺的肉是冷制猪肉风格，块头很大，正合我的喜好，配上一起端上来的酱料吃，微辣的味道也很搭。能感受到两种魅力的平壤冷面，感觉会成为弘大平壤冷面的新晋名店

肉量很多，一直吃也不用有负担？把肉和面一起卷起来吃，嘴里的幸福感翻倍了

猪尾炖菜 29,000韩元

配菜种类很多，其中吸引我目光的是猪尾炖菜！弘大美食店深屋一开始分量就很多，满意度非常高

裹满红色酱料端上来的猪尾炖菜，又辣又甜，这家伙才是今天的MVP！炖得很软烂，没有嚼不动的部分，整体很软嫩！肥肉部分很多，处理不好容易腻，但酱料很好地压住了油腻感，整体中和得刚刚好

瘦肉部分也很多，吃起来有点像火烤猪蹄的感觉，非常好吃~清淡的冷面、大酱汤之外，猪尾炖菜带来了完全不同的味道，让人对店里其他菜单也更好奇了~

适合带外国朋友来的理由

结语

结账台上还放着牙线，能感受到老板的细心。整体店内氛围也非常好，员工态度也很亲切，带外国朋友来的话，应该能给他们留下对韩国的好印象

以清澈高汤为亮点的深屋，如果在弘大寻找大酱汤、平壤冷面名店，推荐这家好吃又氛围好的韩餐厅深屋~~