孔德韩餐外带：骨汤饭拌饭三件套

在孔德找晚饭带回家吃的时候，试着在深虎谷仓孔德店（호랭이곳간）下了外带订单。这次没有只选一种菜品，而是干脆把骨汤饭、小根菜拌饭、牛胸肉拌饭三种一起打包了。

回到家把三样一一摆开一看，同样是韩餐菜品，氛围却相差不少，感觉很适合多人一起吃或者大家口味不同时各自挑选。

深虎谷仓孔德店的位置和营业时间

• 位置：首尔麻浦区麻浦大路8街13号1楼101号
• 营业时间：11:00 - 21:30

从孔德站步行过来不难到达，像我这样下班顺路或路过附近的人，外带晚餐也很方便。

店内氛围如何

走进店里，首先映入眼帘的是符合“深虎谷仓”这个名字的老虎图画。整体使用木色椅子搭配红色系桌子，比起传统韩餐厅，氛围更偏休闲一些。

自助台

店内一角还设有自助台，基本小菜中的萝卜块泡菜和腌洋葱可以在自助台额外取用，挺方便的。

点单内容

• 骨汤饭 10,000韩元
• 小根菜拌饭 10,000韩元
• 牛胸肉拌饭 10,000韩元

在店里直接吃当然也不错，但这天想在家轻松吃，所以全部选择了外带。

两种拌饭中间都放着煎蛋，周围分别盛放着蔬菜和各自的主料，所以即便是外带，打开盖子时也没有散乱的感觉。

铺满小根菜的小根菜拌饭

最先吃的是小根菜拌饭。中间铺着煎蛋，周围满满地放着小根菜、豆芽和各种蔬菜。

尤其小根菜不是随便撒了几片，而是每次用勺子舀饭时都会长长地带出来，存在感十足。

连肉都吃得很扎实的牛胸肉拌饭

放在一旁对比，牛胸肉拌饭和小根菜拌饭完全不同。

和小根菜拌饭一样，中间也放着煎蛋，但一侧满满地铺着牛胸肉，还没拌开就能一眼看出哪款是以肉为主的菜品。把多种蔬菜、豆芽和牛胸肉与米饭拌在一起后，肉没有集中在一处，而是均匀地分布在其中。

骨汤饭在家又重新煮了一次

最后是骨汤饭。我把外带回来的汤倒进锅里，在家又咕嘟咕嘟重新煮了一遍。比起放在外带容器里，倒进锅里煮开后，确实更有在家认真做一顿饭的感觉。

骨汤煮得足够热之后放入米饭一起吃。把汤里的肉一起捞出来盖在饭上，肉的纹理清晰可见。比起单纯喝汤，我更喜欢饭浸透汤汁后再配上肉一起入口的吃法。

吃两种拌饭的间隙再喝一口热乎的骨汤，同样是韩餐，菜品的氛围也随之变换，感觉挺不错的。

外带吃下来的感想

这天我没有在店里吃，而是全部打包带回家吃，反而能轻松地摆开一桌，比较着吃完三种菜品，感觉很不错。拌饭直接拆开就能轻松吃，骨汤饭则在家重新煮热，同样是外带韩餐，吃法却不一样，挺有意思的。

如果在孔德找可以外带的韩餐厅，或者同行的人口味各不相同、很难只选一种菜品，不妨尝试骨汤饭配上大家各自不同口味的拌饭这种组合，应该也不错。