大邱教洞刀削面：东谷制面3种面试吃

最近这种天气就是想吃一顿扎实的正餐，脑海里第一个浮现的菜就是刀削面！这次去了大邱教洞有名的美食店——东谷制面（동곡제면）。

听说这里可以吃到东城路自家现做的刀削面，本来期待值就很高，结果比想象中还要满意，所以想跟大家分享一下。

东谷制面的位置和停车

位于东城路和教洞之间，交通很方便，对于想找大邱市区美食的朋友来说是个绝佳位置！

特别是使用附近的东城路停车场时可以获得30分钟停车支持，开车前来的朋友也能没有负担地光顾。

平板点餐和基本小菜

每张桌子都配有平板电脑，可以慢慢浏览菜单，点餐到结账一次搞定，真的很方便。

基本小菜也准备得很干净，不仅有泡菜，还备有胡椒、鸡肉盐、盐等，可以根据个人口味自行调味，这点也很喜欢。

点的菜品和价格

• 黑豆凉面 ₩10,000
• 韩牛牛骨刀削面 ₩11,000
• 辣牛肉汤刀削面 ₩12,000
• 猪颈肉水煮肉半份 ₩10,900

黑豆凉面（夏季季节菜单）

黑豆凉面真的香气浓郁👍🏻凉爽浓厚的豆汤在口中扩散开来，却不会显得涩口，反而很清爽，不只适合炎热天气，喜欢豆浆面的朋友一定会满意。

韩牛牛骨刀削面

喝一口汤的瞬间，就能感受到牛骨那种深厚浓郁的味道。

再夹一些泡菜一起吃，鲜味更加提升，完全对我的胃口！🤤

辣牛肉汤刀削面

里面放了满满的肉、豆芽和蘑菇，作为一顿正餐非常扎实饱腹。

辣牛肉汤的微辣和自家制面刀削面很搭，吃到最后也不会腻，非常美味！

面条也是自家现做的刀削面，劲道的口感十分鲜明，让这顿饭更加满意☺️

猪颈肉水煮肉半份

肉质真的很嫩很多汁，入口即化。

搭配一起端上来的萝卜干一起吃，口感更有层次，鲜味也更足，让人不停伸筷子。和刀削面搭配也非常合适，推荐给正在找大邱菜包肉美食的朋友！

东谷制面，还会再去吗？

在大邱东城路能吃到自家现做的刀削面，这点让人印象深刻，汤底的味道也很满意，天气转凉后应该会更常想起这家店。

如果在东城路想找一顿扎实的正餐，推荐这家东城路韩式美食、东城路饭馆、大邱教洞美食——东谷制面 :)