大邱東城路刀削麵三吃：豬頸肉水煮肉

最近想吃一頓紮實的餐點時，第一個想到的就是刀切麵！這次去了大邱教洞有名的美食店——深山製麵（동곡제면）。

聽說這裡是東城路能吃到自製刀切麵的地方，本來就很期待，結果比想像中更令人滿意，所以想跟大家分享。

深山製麵的位置與停車

位於東城路與教洞之間，交通便利，對於想找大邱市區美食的人來說是非常合適的位置！

尤其是利用附近的東城路停車場消費時可享30分鐘的停車支援，開車前來也不會有太大負擔。

平板點餐與基本小菜

每張桌子都配有平板，可以慢慢瀏覽菜單，點餐到結帳一次完成，真的很方便。

基本小菜也準備得很乾淨俐落，除了泡菜之外，還備有胡椒、雞肉鹽、鹽巴，可以依個人口味調整鹹淡，這點也很讓人滿意。

點的餐點與價格

• 霜太豆麵 10,000韓元
• 韓牛牛骨刀切麵 11,000韓元
• 辣牛肉湯刀切麵 12,000韓元
• 豬頸肉水煮肉半份 10,900韓元

霜太豆麵（夏季限定菜單）

霜太豆麵真的香濃十足👍🏻 清涼濃郁的豆湯在口中滿溢開來，卻不會黏膩，反而清爽，不僅適合炎熱的天氣，喜歡豆麵的人應該也會很滿意。

韓牛牛骨刀切麵

喝下一口湯，馬上就能感受到牛骨深厚濃郁的滋味。

配上泡菜一起吃，鮮味更加提升，完全戳中我的喜好！🤤

辣牛肉湯刀切麵

肉、豆芽、菇類都放得很豐盛，一頓吃下來相當紮實。

辣牛肉湯的辣味和自製刀切麵很搭，吃到最後都不會膩，非常美味！

因為麵條是自製刀切麵的關係，Q彈的口感依然存在，讓這頓飯更加滿意☺️

豬頸肉水煮肉半份

肉質真的很軟嫩多汁，入口即化。

搭配一起上桌的醃蘿蔔一起吃，口感更加分明，也增添了鮮味，讓人一口接一口停不下來。跟刀切麵一起吃也非常搭，想找大邱菜包肉美食的人也推薦來試試！

深山製麵，還會再去嗎？

能在大邱東城路吃到自製刀切麵這點令人印象深刻，湯頭的味道也很令人滿意，天氣漸涼的時候應該會更常想起這裡。

如果在東城路想找一頓紮實的餐點，推薦這家東城路韓食美食店、東城路飯館，也是大邱教洞美食——深山製麵 :)