ร้านคาลกุกซู เขตจุงกู แทกู กินซุปงาถั่วดำ+เนื้อวัวตุ๋น Donggok Jemyeon

วันไหนอยากกินอะไรอิ่มท้องหนักๆ เมนูที่นึกถึงเป็นอันดับแรกคือคาลกุกซู! รอบนี้เลยไปตะลุยร้านดังย่านเมียงดง แทกู ที่ชื่อว่า Donggok Jemyeon

เป็นร้านที่ทำเส้นคาลกุกซูสดเองในย่านทงซองโน คาดหวังไว้เยอะเหมือนกัน แต่พอได้ชิมจริงกลับประทับใจมากกว่าที่คิดไว้ เลยอยากมาแนะนำให้ทุกคนรู้จัก

ที่ตั้งและที่จอดรถของ Donggok Jemyeon

ร้านอยู่ระหว่างทงซองโนกับเมียงดง เข้าถึงง่ายมาก เหมาะสำหรับใครที่กำลังหาร้านอร่อยในตัวเมืองแทกู!

โดยเฉพาะถ้าจอดรถที่ลานจอด Dongseong-ro จะได้รับการสนับสนุนค่าจอด 30 นาที คนที่ขับรถมาก็ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดเลย

การสั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตและเครื่องเคียงพื้นฐาน

ทุกโต๊ะมีแท็บเล็ตให้ ดูเมนูได้แบบสบายๆ สั่งและจ่ายเงินในขั้นตอนเดียว สะดวกมากจริงๆ

เครื่องเคียงพื้นฐานก็จัดมาเรียบร้อย นอกจากกิมจิยังมีพริกไทย เกลือไก่ และเกลือธรรมดาให้ปรุงรสตามใจชอบด้วย ชอบจุดนี้มาก

เมนูที่สั่งและราคา

• ซอรีแทคงกุกซู 10,000 วอน
• ฮันวูซากลคาลกุกซู 11,000 วอน
• ยุกแกจังคาลกุกซู 12,000 วอน
• คาบริซัลซูยุก ครึ่งจาน 10,900 วอน

ซอรีแทคงกุกซู (เมนูฤดูร้อน)

ซอรีแทคงกุกซูหอมมันเข้มข้นจริงๆ 👍🏻 น้ำถั่วดำเย็นๆ เข้มข้นแผ่กระจายเต็มปาก แต่ไม่หนืดเลี่ยน กินง่ายสบายคอ วันร้อนๆ หรือใครที่ชอบคงกุกซูอยู่แล้วน่าจะถูกใจแน่นอน

ฮันวูซากลคาลกุกซู

พอตักน้ำซุปเข้าปากคำแรกก็รู้สึกถึงรสชาติเข้มข้นลึกล้ำของซากลวัวทันที

พอใส่กิมจิลงไปกินด้วยกัน รสอูมามิยิ่งเด่นขึ้น ถูกปากมากๆ! 🤤

ยุกแกจังคาลกุกซู

มีเนื้อ ถั่วงอก และเห็ดใส่มาแบบจุใจ กินแล้วอิ่มท้องได้สบายๆ มื้อเดียว

ความเผ็ดร้อนของยุกแกจังเข้ากันดีกับเส้นคาลกุกซูทำเอง กินจนหมดชามไม่มีเบื่อเลย!

เส้นก็เป็นเส้นที่ทำสดเอง เลยมีความเหนียวนุ่มยังคงอยู่ ทำให้มื้อนี้น่าประทับใจยิ่งขึ้น ☺️

คาบริซัลซูยุก ครึ่งจาน

เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ละลายในปากได้เบาๆ

กินคู่กับโอกึรากจี (หัวไชเท้าดองแบบเกาหลี) ที่เสิร์ฟมาด้วย ได้ทั้งสัมผัสกรุบกรอบและรสอูมามิเพิ่มขึ้น หยิบกินเรื่อยๆ ไม่หยุดเลย เข้ากันกับคาลกุกซูสุดๆ ใครกำลังหาร้านโบซัม (หมูต้ม) อร่อยในแทกู แนะนำเลย!

Donggok Jemyeon จะกลับไปอีกไหม?

การที่ได้ชิมคาลกุกซูเส้นสดที่ทำเองในย่านทงซองโน แทกู เป็นเรื่องที่น่าประทับใจ บวกกับรสชาติน้ำซุปที่ถูกใจ คิดว่าพอเข้าฤดูหนาวคงคิดถึงร้านนี้บ่อยขึ้นแน่ๆ

ถ้าใครกำลังหาของอร่อยเมียงดงหรือร้านอาหารเกาหลีอิ่มท้องแถวทงซองโน ขอแนะนำร้านอาหารเกาหลีในเขตจุงกู แทกู อย่าง Donggok Jemyeon เลยค่ะ :)