首尔城东牛骨汤店：王十里午餐芹菜牛骨汤

金宁牛骨汤基本信息

金宁牛骨汤位于首尔城东区往十里路20街11号。每天10:00–22:00营业，15:00–17:00为休息时间，每周日定休。不提供停车位。

天气微凉时的王十里午餐

天气转凉，突然好想喝一碗热汤，于是去了王十里的韩餐午餐人气店金宁牛骨汤 💨 趁午餐时间快速吃了一趟。

从牛骨汤到芹菜越南河粉

金宁牛骨汤的菜单有牛骨汤、芹菜牛骨汤、越南河粉、芹菜越南河粉等。很神奇的是，金宁牛骨汤居然也卖越南河粉，而且还有加入芹菜的芹菜越南河粉。因为我也喜欢越南河粉，下次一定要试试看芹菜越南河粉。

店门口贴着牛骨汤所用肉品的原产地标签。店家说只选用顶级韩牛1+/1++，每天现熬，让人觉得是可以放心吃的地方 🐮 厨房也是开放式厨房，整理得非常干净整洁 🥄

带整面窗的1、2楼空间

店内分为1、2楼，空间干净，又有能看到外面的大片整面窗，一点都不觉得闷，这点很喜欢。感觉下雨天来吃，牛骨汤会更好吃 👏🏻 我们去的时候明明是午餐时间，还是有很多人在吃午饭。大家看起来都像和同事一起用餐。

和牛骨汤很配的小菜

小菜有泡菜、萝卜块泡菜、萝卜干，还有蘸肉的酱料。牛骨汤少不了的泡菜和萝卜泡菜 🫜 泡菜和萝卜块泡菜调味不重、熟成得刚刚好，和牛骨汤特别搭。按自己要吃的量夹取，再自行剪开吃就行。

觉得味道不够的话，也备有盐和胡椒。胡椒勺实在太可爱，根本忍不住拍照。牛骨汤里按个人喜好加胡椒就好。

连米饭一起泡好的淘饭式牛骨汤

我们点的芹菜牛骨汤和牛骨汤上桌了。金宁牛骨汤是淘饭式牛骨汤，米饭一开始就泡在汤里端上来。淘饭式牛骨汤里，每一粒米都吸饱了高汤，真的很好吃 👍🏻 其他不是淘饭式的牛骨汤，放入米饭后会因米粒的黏性让汤变浑；淘饭式则不会，就算米饭已泡进汤里，牛骨汤依然清澈，实在太喜欢了 🌊

我要开动啦 🙇🏼♀️

芹菜香与年糕配料的芹菜牛骨汤

芹菜牛骨汤里塞满了芹菜 🥦 还有大块的肉，金宁牛骨汤里也放了年糕配料。牛骨汤充分浸染着芹菜香，风味特别好。原本不知道芹菜和牛骨汤会这么搭，吃过才发现真的是绝配。

满满大葱的清澈牛骨汤

牛骨汤里放满了大葱，汤头特别清爽。清澈的牛骨汤里加入许多新鲜葱，喝起来鲜爽又干净，手根本停不下来。牛骨汤里的肉也是韩牛，可能因为炖煮了很久，超级软嫩。完全没有韧或柴的感觉，就是非常嫩的肉。

米饭、肉和泡菜一起放上去吃，就是一顿超棒又饱足的饭 👍🏻 清澈牛骨汤配着米饭吃，真的太好吃了 😭 小时候我也不喜欢葱，但现在所有汤汤水水都得有葱才对味。大概这就是大人的口味吧 🤣 午餐这样吃一碗扎实的牛骨汤，下午都不会想吃零食，可以饱饱地度过。