河南德风洞韩餐厅：阿爸蒸菜鳕鱼炖锅配釜饭

在河南德风洞遇见阿爸蒸菜总店

妈妈最近去完河南美沙的聚会后，说有一家很好吃，便带我来了。就是德风洞美食店阿爸蒸菜（아빠찜，Appa Jjim，爸爸蒸菜）河南总店！从干明太鱼炖菜到安康鱼蒸菜、海鲜蒸菜，各式蒸菜都能吃到。

尤其午餐时段能以很划算的价格吃到干明太鱼炖菜和香米釜饭，所以作为德风洞美食店也很有名呢。妈妈把它夸成河南美食店，我一直很好奇，亲自吃过后真的太满意了！

营业时间与停车

• 地址：京畿道河南市月湖路60号1层
• 营业时间：每天 11:20–22:00
• 全年无休，最后点餐 20:50
• 午餐时段：11:00–15:00
• 停车：餐厅专用停车场

韩国首创麦饭石180度高温蒸汽

河南美食店阿爸蒸菜总店据说是使用韩国首创麦饭石180度高温蒸汽烹调的蒸菜、炖菜专门店。午餐时间甚至要排队，束草风味干明太鱼炖菜配釜饭的组合相当有名☺️

特别是釜饭所用的米，据说也是带着淡淡甜香与黏糯口感的秀香米。我们到访时是工作日晚上，幸好不用等位就直接进去了；不过工作日午餐或周末经常要排队，想去的朋友可以参考这一点哦！

三个人点的干菜干明太鱼炖菜

我们三个人点了干菜干明太鱼炖菜，加了釜饭，辣度选标准。⚠️辣度：标准 / 辣 / 特辣⚠️

基础小菜全都是和干明太鱼炖菜很搭的组合，✨海苔、豆芽、沙拉、黄瓜冷汤✨，配着炖菜一起吃，感觉风味一下丰富了许多。

干菜干明太鱼炖菜味道如何？

终于端上主角干菜干明太鱼炖菜啦～红彤彤的酱汁看着就很有食欲，里面满满放了干菜、年糕、萝卜和豆腐。

阿爸蒸菜大概是用了天然调料，比起刺激的味道，更能尝到天然食材特有的深厚、干净鲜味。干明太鱼也已经帮忙处理好，只管吃就行，鱼肉真的湿润又软嫩～

而这里真正的点睛之笔就是干菜！它吸饱了好吃的酱汁，口感也很棒，和鱼肉一起吃简直是下饭神器……😋 原味干明太鱼当然也好吃，但干菜实在是神来一笔，既然来了更推荐点干菜干明太鱼蒸菜！

配釜饭吃的组合

带着淡淡黏糯感的釜饭配干明太鱼蒸菜，完全是最佳组合～米饭本身就有隐隐的甜味，单吃也好吃，和干明太鱼一起吃又该有多香呢？

尤其我最喜欢的是用海苔包着吃的组合，⭐️干明太鱼＋豆芽＋海苔⭐️，豆芽的口感和海苔的醇香交融，鲜味真的绝了。

酱汁实在太好吃，又加点了有K-甜点之称、带着紫苏油香的粒粒分明炒饭，再把釜饭做成热乎乎的锅巴吃掉，感觉这一餐吃得太到位了。

软嫩干明太鱼与淡雅酱汁

从整体味道到分量都令人满意的❤️河南美沙干明太鱼蒸菜美食店阿爸蒸菜❤️，鱼肉真的很嫩，香辣微甜的酱汁也入味十足，配米饭吃正正好！

尤其酱汁不会辣或甜得太刺激，带着淡淡鲜味，越吃越停不下来～喜欢干明太鱼蒸菜的朋友绝对推荐；想丰盛吃一餐的话，也推荐作为美沙家庭聚餐或美沙公司聚餐地点！