首尔站涮涮锅：Yunseul的蓼菜粥

好天气去吃的首尔站涮涮锅

精致涮涮锅，Yunseul（윤슬，波光）

最近这天气是不是疯了？(P) 也太好了吧,,,!!😻😻😻越是这种好天气，就越想吃点更好吃的，应该不只我这样吧？天气太好，就这么毫无计划地出门啦！纠结了好久吃什么，发现首尔站附近有家看起来不错的餐厅就去了，结果很满意🪽🤍

就是这家叫Yunseul（윤슬，波光）的涮涮锅店！托天气的福，我也特别想吃一桌像是专门为我准备的饭菜。健康、精致、清爽又好吃的那种！！而Yunseul这家涮涮锅店感觉正合适 💓

就在首尔站4号出口一出来能看到的Grand Central大楼2层！位置很适合上班族来。我周末去的时候，家庭和朋友聚会的客人很多；平日午餐肯定会有超多上班族吧。但你们也知道，平日午餐有上班族光顾的餐厅才是真正的美食店，哈哈。上班族可不会把时间花在不靠谱的地方,,太累啦,,

光看外观就是干净本身吧,,,有种一定会好好照顾我的感觉。

景观也太绝了,,,整面落地窗，能原封不动感受到好天气,,,蓝天和绿油油的树竟然这么美好,,我是不是上年纪了 🫪🫪

座位干净，餐具也干净！筷勺包在一次性包装袋里，看起来很卫生呢，哈哈哈。

双人套餐与冷荠味噌汤底

菜单

我们两个人来，就简单点了双人套餐！涮涮锅、肉、两种饭、芹菜鱼白煎饼和刀切面的组合是₩59,000！

汤底有鳀鱼／冷荠味噌／香辣三种，我选了看起来最健康的冷荠味噌！冷荠放得很多，汤头清爽，味噌汤底也不咸，感觉选得太对了🤎🤎

看得出蔬菜有多新鲜吗？？感觉蔬菜都在活着呼吸。真的很新鲜 🥕🍆🥔🥒🥦🫑🫛 这就是我想要的啊！！！

光看着就觉得健康，这种被好好照顾的感觉！！！！

准备了三种蘸酱：甜辣酱／花生酱／辣椒酱油。味噌和花生酱意外地很搭，我好像蘸得最多；还会在辣椒酱油里夹一两片辣椒放上去，吃得更香，哈哈哈。不过其实光靠味噌汤底就已经很好吃了，所以没怎么蘸酱✌️🙊

芹菜鱼白煎饼、刀切面和蓼菜粥

涮涮锅把蔬菜全放进去、等它煮开的期间，芹菜鱼白煎饼（미나리 곤이전）上来了🥗🥗我这辈子第一次吃芹菜鱼白煎饼。不过我本来就喜欢芹菜，也喜欢鱼白，觉得肯定不会难吃才点的，果然，哈哈，真的超好吃。鱼白香浓醇厚，和芹菜清新的香气特别搭，强烈推荐一定要点🕺💃

看得到鱼白分量很多吧,,！！！这个蘸一下刚刚上面的酱油，再放上辣椒一起吃，直接晕倒🥹🥹

煎饼快吃完的时候，蔬菜也正好熟透。中间再放些肉进去，好好享受涮涮锅 🤍

收尾果然还是碳水吧？没有碳水就感觉没吃饭嘛。虽然已经吃得很香很饱了，但装碳水的胃另算，所以也把刀切面咕嘟咕嘟煮来吃！

刀切面吃完后，舀出一点汤，蓼菜粥（곤드레죽，蓼菜粥）（记下来）一定要选来吃。原来蓼菜这么好吃吗,,,香气真的好喜欢,,,我都开始反省，为什么以前吃涮涮锅只想着吃鸡蛋粥，哈哈😇😇相信我，一定要吃呀！(饭可以选两种哦！)