首尔舍堂日式餐厅鳗鱼三吃：Bunko Dining

从舍堂站前往本库餐饮

本库餐饮（분코다이닝，Bunko Dining）舍堂店从舍堂站11号出口步行约2～3分钟，真的很好找哦！不过招牌不算大，又在2楼，还是要看好地图再去呀ㅎㅎ

从一人吃饭到6人聚会都合适的氛围

一进门先被店里的氛围惊到了，精致的家具与灯光布置，加上沉静又有情调的装修，特别亮眼。

一个人来吃也能坐吧台享用，店内还有可坐6人的大桌，人数有点尴尬的5～6人聚会来这里也刚刚好！

午餐与晚餐菜单

这是本库餐饮的菜单。舍堂店以海鲜盖饭（카이센동）和鳗鱼三吃（히츠마부시）午餐闻名，也准备了能一次吃到本库招牌菜的招牌套餐哦～

当然，晚餐除了本库的招牌菜，也有适合下酒的小份菜单在卖呢。

为了搭配料理，清酒、高球、威士忌和韩国传统酒等酒类也准备得相当齐全。

店里还贴心地写好了海鲜盖饭和鳗鱼三吃的享用指南ㅎㅎ

拌特制酱油吃的海鲜盖饭

先来介绍海鲜盖饭！料理端得整洁又精致，感觉像被好好招待了一番，心情也不自觉变好了。

这是堆满碎金枪鱼、章鱼、海胆籽、鲑鱼籽等各式海鲜的东京风海鲜盖饭，吃法是淋上特制鲜味酱油。

轻轻拌匀后一口吃下，各种食材交融在一起，各自的魅力像砰砰绽开一样；搭配附上的海苔吃也真的很棒。

三种吃法享用鳗鱼三吃

下一道是鳗鱼三吃（히츠마부시，鳗鱼盖饭）！和海鲜盖饭一样，鳗鱼三吃也摆得整洁又高级～

这么厚、这么大块的鳗鱼铺得满满当当，光看卖相就忍不住感叹！以一餐来说，价格可能会让人觉得有点贵？但看到这个份量，真的会觉得物有所值。

直接用白饭配厚实烤鳗鱼，再点一点芥末，就能吃到浓郁的鳗鱼原味，已经非常好吃；加上紫苏叶、海苔碎等佐料后，层次更丰富了！

最后还把饭和鳗鱼盛到碗里，倒入鲷鱼高汤，做成茶泡饭（오차즈케）来吃；清淡却鲜味十足，真的是太太太好吃了。

主菜之外的配菜

除了海鲜盖饭和鳗鱼三吃这两道主菜，其他每一道也都很高级、品质相当不错；先从超级厚实、大块又弹牙的刺身开始！

外酥里嫩、肉质饱满的炸虾，还有很适合饭后当甜点的奶油奶酪柿饼卷！

就连沙拉都像精致餐饮一样，味道和摆盘都很高级的本库餐饮舍堂店！！

这次在舍堂午餐好去处本库餐饮吃得超级满足～真的是一家让我非常非常满意的店，也强烈推荐大家一定要来一次！