束草学士坪草堂嫩豆腐 自制豆腐与宠物包间｜昔谷嫩豆腐

来了束草怎么能不吃嫩豆腐呢！！这次束草之旅去了昔谷嫩豆腐（옛고을순두부）。来江原道旅行总会想找一家嫩豆腐名店，这次听说这家不只是卖嫩豆腐，而是连豆腐都自己做的店，所以就决定来这里了。

我点的是草堂嫩豆腐汤！我喜欢清淡柔滑的嫩豆腐，这次没有点辣的口味，而是选择了清爽的草堂嫩豆腐汤。那就马上开始写体验吧～

昔谷嫩豆腐在哪里？自制豆腐是怎么做的

昔谷嫩豆腐位于韩国江原特别自治道束草市原岩学士坪街114号（원암학사평길 114），是一家专门做嫩豆腐的店，店内自制嫩豆腐和豆腐。如果你在束草找嫩豆腐名店，应该多少听说过这家。个人特别喜欢这家自己做豆腐这一点。

来吃嫩豆腐，若完全不知道豆腐是在哪里、怎么做的，总觉得少了点什么。像这样自己做的店让人更有期待感。入口处也能看到写着自制豆腐的说明。来束草就该吃嫩豆腐，这算是一种旅行小仪式了哈哈，这次就是抱着要好好吃一顿正宗束草嫩豆腐的心情来的。

昔谷嫩豆腐店内环境与座位如何

昔谷嫩豆腐的店内空间比想象中宽敞，桌子摆放也很宽裕。带家人一起来吃饭也挺合适的。

我特别注意到的一点是——这里有一间独立的宠物同伴包间！

如果是带着狗狗来束草旅行的朋友，这一点值得参考一下。可以带宠物的空间不是与普通座位混在一起，而是单独隔成一间包房，这点让人觉得挺不错。坐下来后发现，餐具也摆放得很整洁。旅行途中吃饭时，这些细节其实挺重要的。

基本小菜里也有豆腐

昔谷嫩豆腐的基本小菜种类很丰富，即便只点一份嫩豆腐汤，也感觉像是摆了满满一桌。等了一会儿，小菜就陆续端上来了。

从各种腌菜到多样的小菜，整体口味都不算刺激，很适合配饭吃。

作为豆腐专门店，果然也上了豆腐。既然是豆腐店，就该先尝尝豆腐嘛哈哈。蘸了一点酱油吃，豆腐本身清淡又香浓，就算不蘸酱直接吃也很不错。因为是自制豆腐，明显能感觉到那种柔软的口感。

草堂嫩豆腐味道如何

昔谷嫩豆腐点的草堂嫩豆腐汤，没有刺激的调味，汤底清淡爽口，里面盛满了软嫩滑腻的嫩豆腐。既然来了束草，这次没有选辣味的什锦嫩豆腐汤，而是想尝尝嫩豆腐本身的味道，所以选了草堂嫩豆腐汤。

光看就觉得很柔软对吧？先喝了一口汤，味道不刺激，而是清淡爽口的感觉。嫩豆腐真的超软！用勺子轻轻舀起来吃，那种软滑的口感滑入口中，这就是嫩豆腐的魅力所在呵呵。

如果平时经常吃调味较重的嫩豆腐汤锅，这种清淡的草堂嫩豆腐汤也值得一试。可以品尝到豆腐本身的香浓味道，感觉很不错。夹一口小菜，再吃一勺草堂嫩豆腐汤，再吃一口饭哈哈，这样吃着吃着，一顿饭很快就吃完了。旅行途中总是不停吃肉或重口味的食物，这次吃了这样清淡的束草嫩豆腐，肠胃感觉很舒服。

店内自制的嫩豆腐与豆腐

我选择昔谷嫩豆腐最大的原因之一就是这个！这是一家自己做嫩豆腐和豆腐的店。

找嫩豆腐名店时，我个人比较看重这一点。听说是自家制作的，就会觉得更加信赖。

尤其是把豆腐单当作小菜吃时，那种香浓柔软的味道也很不错。草堂嫩豆腐同样口感软滑细腻，喜欢清淡菜品的人应该会很喜欢。

可带宠物的束草嫩豆腐餐厅

昔谷嫩豆腐设有一间独立的宠物同伴包间。

前面稍微提到过，对于计划带狗狗来束草旅行的人来说，找到这样的餐厅其实并不容易，有独立的宠物同伴空间这一点值得参考。如果在束草旅行时正在找能和狗狗一起用餐的地方，建议出发前先确认可用空间与运营情况。

想在束草吃嫩豆腐就来这里

这次去的昔谷嫩豆腐是自制嫩豆腐和豆腐的店，所以去之前更加期待。点的草堂嫩豆腐汤味道不刺激、清淡爽口，很适合当作一顿正餐。最重要的是嫩豆腐软滑细腻，像我一样喜欢清淡嫩豆腐的人应该会觉得不错。

另外，不只是家庭出游，带着宠物旅行的朋友也可以参考这里有独立的宠物同伴包间这一点。如果在束草旅行时想着“今天该吃嫩豆腐了！”，不妨去昔谷嫩豆腐尝尝自制豆腐和嫩豆腐吧 :)