坡州石锅炸酱面2辣度+麻辣饺子

听说乐天奥特莱斯附近开了一家可以吃到石锅炸酱面、炒码面的坡州心学山美食店，就去尝了尝~

石锅炸酱面坡州心学山店基本信息

• 地址：京畿道坡州市突串路8-38 1楼（近坡州乐天奥特莱斯、心学山）
• 营业时间：周二休息，11:00~21:00
• 休息时间：16:00~17:00（仅周末）
• 停车：可停车

坡州心学山美食店石锅炸酱面

店门口可以停车哦。

店内中央是开放式桌位，两侧则是隔间座位。

菜单与点单——辣度2级石锅炸酱面

坡州心学山美食店的主打菜是锅巴石锅炒码面/炸酱面。此外还有加了辣椒酱的石锅炸酱、放在石板上的参鸡海鲜锅巴汤、夏季限定冷炒码面、手工肥仔虾（뚱보샤）、石锅麻婆豆腐、白炒码面，以及类似糖醋肉的猪汤&鸡汤。猪汤&鸡汤还可以搭配炸酱、炒码面组成套餐！

还有一人份麻婆豆腐、儿童虾仁炒饭、饺子。饮品方面还有两种气泡饮。

另外炒码面、炸酱面还可以以较低价格加点鱿鱼、章鱼等。我们点了石锅炸酱面、猪汤&鸡汤套餐和麻辣饺子🤗

啊！辣度是可以选择的，我们选了2级~ 感觉炒码面2级比2级辛拉面还辣，但既然是炸酱面，2级应该会香辣好吃！结果证明这个选择是对的。

基本小菜与自助角

中餐馆基本小菜——洋葱和黄萝卜！

自助角还可以无限续加米饭，不过我们完全没吃到。😂 为什么没吃到……看下面就知道了。🤭🤭🤭

石锅炸酱面，先在石板上等一下再拌

点单后立即开始烹饪，稍等片刻后端上来的就是石锅炸酱面。太吸睛了！！卖相绝了~

按照上面写的正确吃法，先在石板上等炸酱酱汁充分渗入面条。

能感觉到面条颜色实时在变深？稍微等了一会儿后，就搅拌均匀让酱汁裹上面条。

鹌鹑蛋、虾仁

还有鱿鱼等配料……

最重要的是炸酱酱汁真的太好吃了~ 微微带甜，紧接着一股香辣感涌上来，恰到好处。面条偏细，酱汁裹得很均匀，口感劲道，非常美味~

光看外表还以为分量有点少？但深度足以完全没过勺子，实际分量相当多。

藏在底部的锅巴

这里还藏着秘密武器！！底部的锅巴！！大家知道炸酱面拌饭其实更好吃吧~？因为是锅巴，香喷喷的，吃起来更美味。所以说……根本没法再吃米饭了……😅

麻辣饺子与猪汤&鸡汤套餐

这天正好是午餐高峰期，饺子和猪汤&鸡汤上得晚了一些，也来介绍一下~ 上菜时店员说了句“吃不完可以帮您打包哦~”，真的让人觉得很暖心。

饺子因为是麻辣口味，透着红色！

饺子馅也是红彤彤的~

味道嘛……有点像最近小学生们爱吃的雪魔芋麻辣味？哦～挺独特的，感觉有点怪但又让人一直想吃！麻辣口味可能有人喜欢有人不喜欢，反正我是喜欢的那一派，觉得非常上瘾、很有魅力~

猪汤&鸡汤各半！先说猪汤，端上来时是酥脆的，属于蘸酱吃的类型~

炸衣带着可乐饼的味道，整体像迷你猪排的感觉~ 感觉小朋友们会非常喜欢，当下饭菜也很不错。

鸡汤其实就是韩式炸鸡块。但完全是记忆中那种经典调味炸鸡的味道~！太好吃了。

最后没吃完打包带回家，第二天用空气炸锅回炸后照样好吃。尤其是鸡汤，孩子直接说这是她要吃的，不许爸妈碰。🤭🤭

还可以享用咖啡、酸奶、米果等餐后甜点，别错过啦~

总评

以前也吃过石锅炸酱面，当时觉得不过就是盛在石板上而已嘛~有点失望。但这里终于让我找到了用石板的理由。就是藏在底部的锅巴~！！再加上让人上瘾的香辣酱汁和裹料均匀、口感劲道的面条，真的很好吃。配菜也都很出色，下次一定要专程来吃炒码面！！