ร้านจีนพาจู มาราหมั่นโถว ซุปหมู-ไก่ Dolpanseok Jjamppong สาขาซิมฮักซัน

ได้ยินมาว่าใกล้เอาท์เล็ตลอตเต้มีร้านอร่อยที่พาจูเปิดใหม่ เป็นร้านที่กินจาจังหินร้อนกับจัมปงได้ เลยแวะไปลองกันค่ะ~

ข้อมูลพื้นฐานของ Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch

• ที่อยู่ : 8-38 Dolgotji-gil, 1st floor, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea (ใกล้ Paju Lotte Outlet, Simhaksan)
• เวลาเปิด : หยุดวันอังคาร, 11:00 ~ 21:00
• เบรกไทม์ : 16:00 ~ 17:00 (เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์)
• ที่จอดรถ : จอดได้

ร้านอร่อยที่พาจู ซิมฮักซัน Dolpanseok Jjamppong

จอดรถหน้าร้านได้เลยค่ะ

ตรงกลางร้านเป็นโต๊ะเปิดโล่ง ส่วนสองข้างเป็นโต๊ะแยกเป็นช่องๆ ค่ะ

เมนูและการสั่ง — จาจังมยอนหินร้อนเผ็ดระดับ 2

เมนูหลักของร้านอร่อยที่ซิมฮักซัน พาจู คือ นูรุงจี (ข้าวตัง) จัมปง/จาจังบนหินร้อน นอกจากนั้นยังมีจาจังหินร้อนราดพริกเปสโต้ ซัมกเยแฮมุลนูรุงจีทัง (ซุปไก่ตุ๋นอาหารทะเลข้าวตังบนหินร้อน) แนงจัมปง (จัมปงเย็น เมนูฤดูร้อนเท่านั้น) ตุ้งบอชา (ปูอ้วนโฮมเมด) มาโพดูบูหินร้อน แพ็กจัมปง และทงทัง&ชีทัง ซึ่งคล้ายทังซูยุก โดยทงทัง&ชีทังสามารถสั่งเป็นเซ็ตคู่กับจาจังหรือจัมปงได้ด้วย!

มาโพดูบูแบบ 1 ที่, ข้าวผัดกุ้งสำหรับเด็ก, หมั่นโถว ส่วนเครื่องดื่มมีเอดสองแบบด้วยค่ะ

นอกจากนี้ยังเพิ่มปลาหมึกหรือปลาหมึกยักษ์ลงในจัมปง จาจังได้ในราคาไม่แพงด้วย เราสั่งจาจังหินร้อน เซ็ตทงทัง&ชีทัง และมาราหมั่นโถว 🤗

อ้อ! เลือกระดับความเผ็ดได้ เราเลยเลือกระดับ 2~ จัมปงระดับ 2 เผ็ดกว่าบะหมี่ชินราเมียนระดับ 2 อีก แต่นี่เป็นจาจังเลยคิดว่าระดับ 2 น่าจะเผ็ดนัวอร่อยดี! สรุปแล้วเลือกถูกจริงๆ

เครื่องเคียงพื้นฐานและโซนบริการตัวเอง

เครื่องเคียงพื้นฐานร้านจีน หัวหอมกับหัวไชเท้าดอง!

ที่โซนบริการตัวเองมีข้าวสวยรีฟิลไม่อั้นด้วย แต่เรากินไม่ทันค่ะ 😂 ทำไมกินไม่ทัน.. ดูข้างล่างแล้วจะรู้ค่ะ 🤭🤭🤭

จาจังหินร้อน รอคลุกบนหินก่อนกิน

เพราะทำสดหลังสั่งทันที เลยต้องรอเวลาทำอาหารนิดหน่อยก่อนจาจังหินร้อนจะมาเสิร์ฟ สายตาละไม่ได้เลย!! หน้าตาสวยมาก~

ตามวิธีกินที่เขียนไว้ เราปล่อยให้ซอสจาจังซึมเข้าเส้นบนหินร้อนก่อนค่ะ

รู้สึกเหมือนเส้นเข้มขึ้นเรื่อยๆ แบบเรียลไทม์เลย รอสักพักแล้วคนให้ทั่วๆ

ไข่นกกระทา กุ้ง

มีปลาหมึกด้วย..

ที่สำคัญคือซอสจาจังอร่อยมากๆ ค่ะ หวานนิดๆ แต่ตามด้วยเผ็ดนัวขึ้นมาเต็มๆ อร่อยพอดีเป๊ะ เส้นก็ค่อนข้างบาง ซอสซึมเข้าเส้นดี เหนียวนุ่มกำลังดีอร่อยมาก~

ดูผิวเผินคิดว่าปริมาณน้อยไปหน่อย แต่ความลึกของถ้วยจนซ่อนช้อนได้มิด ปริมาณจริงๆ เยอะเลยค่ะ

ข้าวตังที่ซ่อนอยู่ก้นถ้วย

แล้วก็มีอาวุธลับซ่อนอยู่!! ข้าวตังที่ก้นถ้วย!! รู้ไหมว่าปกติเอาข้าวมาคลุกจาจังกินจะอร่อยกว่า~? พอเป็นข้าวตังยิ่งหอมกรุ่นอร่อยขึ้นไปอีก เพราะแบบนี้แหละถึงกินข้าวสวยเพิ่มไม่ได้...😅

มาราหมั่นโถวกับเซ็ตทงทัง&ชีทัง

วันนี้ตรงกับช่วงพีคเวลาเที่ยง หมั่นโถวกับทงทัง&ชีทังเลยออกมาช้านิดหน่อย ขอแนะนำเมนูนี้ด้วยค่ะ~ ตอนเสิร์ฟพนักงานบอกว่าถ้าเหลือห่อกลับได้นะคะ~ คำพูดนี้อบอุ่นใจมากจริงๆ

หมั่นโถวเพราะเป็นมาราเลยมีสีแดงๆ!

ไส้ในก็แดงเช่นกันค่ะ~

รสชาติคือ,, คล้ายรสมาราคอนยัคที่เด็กๆ สมัยนี้ชอบกิน? โอ้~ แปลกดีนะ รู้สึกแปลกๆ แต่ก็อยากกินต่อเรื่อยๆ! ความชอบมาราอาจแบ่งได้เป็นชอบไม่ชอบ.. แต่สำหรับเราชอบเลย เสพติดและมีเสน่ห์มากค่ะ

ทงทัง&ชีทัง มาแบบครึ่ง-ครึ่ง! ก่อนอื่นทงทังเสิร์ฟมากรอบ สไตล์จิ้มซอสกิน~

แป้งทอดรสคล้ายโครเก้ ภาพรวมให้ความรู้สึกเหมือนทงคัตสึชิ้นเล็กๆ~ เด็กๆ น่าจะชอบมาก และเป็นกับข้าวได้ดีด้วยนะ

ชีทังคือไก่ทอดซอสเผ็ดหวาน แต่รสชาติคือรสไก่ซอสยังยองที่คุ้นเคยสมัยก่อนเป๊ะๆ! อร่อยมากค่ะ

สุดท้ายกินไม่หมดเลยห่อกลับมา วันรุ่งขึ้นเอามาอุ่นในแอร์ฟรายเออร์ ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม โดยเฉพาะชีทังลูกถึงกับบอกว่าเป็นของหนู พ่อแม่ห้ามกิน 🤭🤭

มีกาแฟ โยเกิร์ต ขนมข้าวพองให้กินเป็นของหวานด้วย อย่าพลาดนะ~

สรุปโดยรวม

เคยกินจาจังหินร้อนที่อื่นมาก่อน แต่รู้สึกว่าแค่เอาไปวางบนหินเฉยๆ เลยผิดหวัง แต่ร้านนี้เจอเหตุผลจริงๆ ที่ต้องเสิร์ฟบนหินร้อน นั่นคือข้าวตังที่ซ่อนอยู่~!! บวกกับซอสเผ็ดนัวเสพติดและเส้นที่ซึมซอสจนอร่อยเข้าเนื้อ อร่อยจริงๆ ของทานเล่นก็เยี่ยมทุกอย่าง ครั้งหน้าจะไปกินจัมปงให้ได้!!