杨州玉井烤肉店14天熟成五花肉

今天要来分享一下在杨州已经是玉井美食、五花肉名店的味찬들王盐烤（맛찬들소금구이）杨州店的探店后记。

玉井商圈里连停车都方便的烤肉店

味찬들王盐烤杨州店的位置在京畿道杨州市玉井洞路7다길 74，就在玉井商圈附近～！

这一带其实有不少地方停车挺难的，停车场满位也是常有的事，但这家店的停车设施做得很好，开车过去也很方便！！去吃烤肉的时候没有停车压力真的挺重要的哈哈。

从外观就散发出一股美食店的气息哈哈～进到店内一看，比想象中更宽敞干净。烤肉店总因为烟和味道让人觉得有点闷，但这里似乎通风做得不错，烟也不多，整体感觉很舒适。

桌子间距也还不错，不用在意隔壁桌，可以自在地用餐。

菜单简洁，以熟成猪肉为主

看了一下菜单，肉类菜品算是比较简洁的，五花肉、梅花肉，到五层肉、颈脊肉、盖布里萨（가브리살）等多种熟成猪肉都有。我在其中点了五花肉。

336小时，14天熟成

味찬들最大的特点果然还是熟成猪肉，据说使用国产猪肉冷藏熟成336小时以上，也就是长达14天，感受到了店家在肉品上花的心思～！使用国产冷藏肉这一点也很让人满意哈哈哈。

而且这里还卖现做石锅饭和陈泡菜砂锅。感觉配着肉一起吃一定很好吃，下次一定要点来试试！！

小菜搭配如何？

基本附上的小菜和肉搭配得刚刚好，也很不错。不是那种花样过多的风格，而是不会抢肉味道又很适合一起吃的小菜。真正好吃的是陈泡菜和辣椒酱腌菜，还有明太子和野蒜，其他也都很好吃！后来才知道这里的小菜也是用自家腌制的酱菜，天然盐则是用二十多种食材磨制而成的……？！

店员亲自烤制的五花肉

终于上来的五花肉！光看肉的状态就油光锃亮，感觉相当不错。而且是店员亲自烤的，非常省心。吃肉的时候手上也不用沾油，店员会烤到刚刚好，只管吃就好，真的很棒哈哈。克数也当场标示出来，可以放心吃！

烤得恰到好处的五花肉外酥内嫩，正是那种外酥里嫩的感觉～！！！肉汁丰富、口感柔软又带点嚼劲，非常好吃。哈哈哈哈

最重要的是完全没有猪肉特有的腥味，这一点让人更满意。果然不是白白被称为玉井五花肉名店的。

大酱汤内容也很扎实，很好吃哈哈哈。

店员们也都非常亲切。不仅亲自烤肉，还会告诉我哪个小菜好吃、怎么搭配，虽然是第一次来，也能吃得很自在哈哈哈哈。

午市特惠与团体聚餐

顺带一提，据说12点到17点还有午市特惠。点肉时可以以₩10,000享用两人份石锅饭加大酱汤，这不是很划算吗？哈哈哈想在午饭时间来的朋友可以参考一下！

店内座位据说近100席，用来大型团体聚会、公司聚餐或家庭外出用餐场所也很合适。

如果在杨州玉井正在找一家停车方便又干净整洁的烤肉店，推荐能好好品尝熟成五花肉的味찬들王盐烤杨州店！