合井約會餐廳｜兩人51,000韓元涮涮鍋 Shabu in Seoul

Shabu in Seoul合井店在哪裡？

Shabu in Seoul合井店（샤브인서울 합정점）是位於合井站Mecenatpolis對面、Delight Square 1棟地下2樓的涮涮鍋餐廳。營業時間為每日11:00-22:00，最後點餐時間為21:00，休息時間僅限平日15:00-17:00。

氛圍、味道、員工的服務通通都很好，是一間合井站約會涮涮鍋美食店Shabu in Seoul合井店。

為什麼合井這家涮涮鍋適合相親約會？

Shabu in Seoul合井店內部高級又舒適，只是客人太多沒能好好拍照。平常就很喜歡涮涮鍋，一直想來Shabu in Seoul試試，這次吃得非常滿足😊

過去去過的涮涮鍋店大多有點喧鬧擁擠，但這間合井相親美食店Shabu in Seoul合井店卻有種像來到高級韓定食餐廳的氛圍，真的很不錯。一般相親常吃義大利麵，不過在這種氛圍好的地方吃兼顧健康與美味的涮涮鍋也很推薦！店內播放的還是古典樂，氣質滿分，完全不吵鬧！

菜單怎麼看？挑肉品與湯底的樂趣

頂級肉品可從黑豬、頂級和牛、韓牛之中選擇，午餐和晚餐價格不同。肉品／湯底／收尾主食種類都很多樣，可以依喜好挑選，是這間合井站相親美食店Shabu in Seoul的樂趣所在。要在眾多選項中做選擇，正好能了解彼此的喜好，話題也會變多喔ㅋㅋ

• 一級黑豬五花／梅花肉
• 1++韓牛臀肉蓋
• 頂級安格斯側牛肩胛心／牛肩胛心
• Black Nine和牛翼板肉

當然越貴的肉品就越好吃啦！

招牌湯底可從菇類湯底、花蟹大醬、壽喜燒、辣味菇類中選擇，每種湯底搭配的收尾主食也不同。花蟹大醬+大醬飯捲、壽喜燒+炒烏龍麵、辣味菇類+奶油燉飯的組合也讓人好奇！

用平板點餐吧走起

擺好的鍋子、盤子、餐具全都整齊高級，連這種小細節都讓人感受到格調，這間合井站相親美食店Shabu in Seoul。不僅適合相親，合井站約會、家庭聚會、婚宴喜帖聚餐也很推薦！

點了什麼？兩人份價格多少？

• 頂級安格斯牛肩胛心涮涮鍋正食25.0
• 一級黑豬梅花肉涮涮鍋正食23.0
• 可口可樂Zero罐裝3.0
• Naver評論煎餃活動
• 總計51,000韓元

涮涮鍋湯底毫不猶豫地選了用國產香菇、洋菇、鴻喜菇等各種菇類長時間熬煮、清爽鮮甜的清爽菇類湯底。

蔬菜給得很多，兩人份量剛好，所有蔬菜和寬粉條類配料都能加購。那個熊貓寬粉條真的要多加，太可愛了。

頂級安格斯牛肩胛心 vs 一級黑豬梅花肉

肉品特意點了兩種不同的，結果是頂級安格斯牛肩胛心>>>>>>黑豬梅花肉。黑豬涮涮鍋是第一次看到所以點了嚐鮮，結果還是牛肉才是涮涮鍋王道🥲😄

涮涮鍋果然還是靠沾醬決勝負，這三款沾醬完全不是涮涮鍋吃到飽那種常見味道，而是像名廚親手調製ㅋㅋ味道有深度的高級沾醬。

配菜和配料種類豐富，涮涮鍋好吃的吃法其實不難，蔬菜、肉依序丟下去煮，開心吃就對了。

清爽菇類湯底與熊貓寬粉條

咕嘟咕嘟滾著的清爽菇類湯底先放入蔬菜。可愛的熊貓寬粉條一定要加！請務必記住😍

吃起來像在補身體一樣的清爽菇類湯底，這個選擇真是太對了！湯頭調味不重，和蔬菜很搭，光喝湯就超級美味。

肉的量稍微有點不夠，寫個Naver評論領取4顆煎餃吧！

用高級沾醬沾著各種蔬菜與牛肉吃，是一頓健康、清爽又有飽足感的晚餐，這間合井站涮涮鍋美食店Shabu in Seoul。

Q彈Q彈的熊貓寬粉條ㅋㅋ比起一般寬粉條感覺更有嚼勁，可愛又好吃😄煎餃也不像市售品，感覺是手工製作，裡面的冬粉也很多，冬粉都讓朋友吃光了。

嫩蘿蔔葉泡菜與醃蘿蔔可以續加

特別讓人印象深刻的嫩蘿蔔葉泡菜與蘿蔔泡菜，果然也像是主廚親手醃製的ㅋㅋ味道高級，續加吃了一輪，爽脆酸甜又清爽，正好適合搭配涮涮鍋！

收尾的雞蛋粥與五味子茶

選擇清爽菇類湯底時，收尾主食是雞蛋粥，重點是店家會豪邁地加入香噴噴的芝麻油。嘴上說飽了結果雞蛋粥也吃得一乾二淨，稱讚一下我們倆的食量🤣

碳水蛋白脂肪都很完美的涮涮鍋正食，用完餐後還會附上五味子茶當作飯後飲品。比起養生的味道，更偏向甜甜的口感。

員工都很親切，空間本身沉靜又有格調，加上蔬菜、肉、收尾主食都均衡兼顧，這間合井涮涮鍋美食店Shabu in Seoul合井店幾乎沒有什麼可挑剔的。感覺也很適合家庭聚餐或朋友聚會，下次想帶朋友們再來一次🙂