大田西區中式餐廳｜Macheonchwi 現代簡約套餐的溜三絲

想在萬年洞找寬敞的中式餐廳的話

Macheonchwi（마천취）是以寬敞又現代的裝潢，帶來特別中式料理體驗的中國餐館、中式餐廳。聽說以新鮮食材及熟成超過12小時的醬料做出深厚滋味的料理，帶來與眾不同的享受。蠔油、豆瓣醬、春醬、XO醬等都熟成超過12小時，做出深沉豐富的味道；每天還會用頂級新鮮食材推出季節菜單與創意特別菜色。

位於大田萬年洞的 Macheonchwi。超過120個座位，是能容納團體聚會的寬敞中式餐廳。地下有停車場，店內大廳也很大，桌距寬敞，是能舒服用餐的地方，推薦！午餐時間附近上班族也常來，是間中式美食店。午餐還有午間套餐，無論是用餐約會想吃套餐料理，都能以不太有負擔的價格在舒適空間享用的 Macheonchwi。

一進室內，左手邊立刻就備有等候區。午餐吃完出來時的 Macheonchwi 還熱熱鬧鬧的呢。也有兒童椅、可以預約包廂，所以很推薦作為家庭聚餐或公司聚會的地點。

家庭聚餐・公司聚會套餐與現代簡約套餐

推薦萬年洞中式美食店 Macheonchwi 作為家庭、公司聚會場所的原因，就是有家庭＆公司聚會套餐。以4人為基準，150,000韓元就有鍋巴湯、溜三絲、辣椒蝦、乾烹雞、辣椒雜炒（고추잡채，gochu japchae；搭配花捲）、北京糖醋肉、主食與甜點。能把 Macheonchwi 招牌菜都吃一遍的套餐！雖是4人基準價格，也能按人數加點。

可以用桌邊點餐系統下單，基本小菜則是這樣提供黃蘿蔔、榨菜和高麗菜泡菜。桌邊附近放著圍裙與加點小菜，可以自在拿取。雖然是空間很大的餐廳，店內各處都有設置，拿起來很方便。

點了2人份現代簡約套餐（每人18,000韓元）。溜三絲＋辣椒大蝦＋北京糖醋肉＋主食（炸醬麵或炒碼麵）＋甜點。

一吃就重新翻菜單的溜三絲

首先上桌的是溜三絲。溜三絲太好吃了，才一吃就又翻菜單……心想原來是這麼厲害的店嗎，忍不住把其他菜、料理類都有哪些全部看過一遍。調味剛剛好，勾芡感也適中，菇類的口感很好，感覺是用了新鮮食材。

雞肉類、蝦類、豬肉類、牛肉類、雜品類、海參・鮑魚・活魚、麵類、季節菜單、餃子／其他，到主廚精選特別套餐菜單都有。幾乎所有中式料理常見餐點都能點到的 Macheonchwi。又在藝術殿堂或美術館附近，招待客人來吃飯也實在很不錯。即使是中式餐廳，現代人因過敏或挑食而有所顧慮時，往往會覺得菜色有限；這樣選擇這麼多的中式餐廳，真是好久不見了－

北京糖醋肉與辣椒蝦的味道呢？

北京糖醋肉／辣椒蝦。糖醋肉的醬汁另外附上，辣椒蝦則是淋著醬汁端上來。炸物上擺著蔬菜，很適合一起吃；再搭配清爽的洋蔥和萵苣。糖醋肉的肉厚實，糯米麵衣炸得Q彈有嚼勁。辣椒蝦的醬汁真的超好吃！不會太甜、帶點微辣很對味，所以連糖醋肉也拿去沾蝦子的醬汁吃了，呵呵。

炸醬麵・炒碼麵與兒童餐的選擇

主食可以選炸醬麵、炒碼麵，我各點了一份。Macheonchwi 的基本菜單也有半份炸醬麵、半份炒碼麵，當兒童餐也剛剛好。孩子吃飯時，有時很難直接點一整份成人餐點，對吧？推薦當作兒童餐。

甜甜的炸醬裡滿滿都是蔬菜和肉，炒碼麵也少不了青江菜與各種蔬菜。湯頭帶著恰到好處的辛香感＿

甜點是香甜冰涼的香草冰淇淋 :-)

用餐後往出口方向走，有準備薄荷糖、髮圈和濕紙巾。