Restaurante chino en Seo-gu, Daejeon: menú de Macheonchwi

Si buscas un restaurante chino amplio en Mannyeon-dong

Macheonchwi es un restaurante chino que ofrece una experiencia especial de cocina china con un interior amplio y moderno. Dicen que sus platos, elaborados con ingredientes frescos y salsas maduradas más de 12 horas, dan un disfrute distinto y lleno de profundidad. Maduran durante más de 12 horas salsa de ostras, doubanjiang, chunjang y salsa XO, entre otras, para conseguir sabores profundos y ricos; además, cada día presentan menús de temporada y especiales creativos con ingredientes fresquísimos.

Macheonchwi está en Mannyeon-dong, Daejeon. Es un restaurante chino espacioso donde pueden reunirse grupos, con más de 120 asientos en total. Hay aparcamiento en el sótano, y tanto el salón como la distancia entre mesas son amplios, así que lo recomiendo para comer con comodidad. A la hora del almuerzo también lo visitan muchos trabajadores de alrededor. Además, hay menús de almuerzo por platos, así que Macheonchwi ofrece un espacio agradable y precios nada pesados para una cita de comida.

Nada más entrar hay una zona de espera a la izquierda. Cuando salimos después de comer, Macheonchwi estaba llenísimo. También tienen sillas infantiles y se pueden reservar salas privadas, así que lo recomiendo para reuniones familiares o cenas de empresa.

Set familiar, de empresa y Modern Simple Set

Recomiendo Macheonchwi, un buen restaurante chino de Mannyeon-dong, para familias y comidas de empresa porque tiene un set familiar y de empresa. Para cuatro personas cuesta 150,000 ₩ e incluye nurungji-tang (sopa de arroz tostado), ryu sansul, gambas al chili, kkanpunggi, gochu japchae (salteado de pimiento y carne) con panecillos flor, tangsuyuk estilo Pekín, comida y postre. ¡Un set para probar todos los platos representativos de Macheonchwi! Aunque el precio es para cuatro, se puede añadir una persona más cada vez.

Se puede pedir desde la tableta de la mesa, y los acompañamientos básicos fueron danmuji (rábano encurtido amarillo), zha cai y encurtido de col. Cerca de las mesas hay delantales y acompañamientos extra para coger cómodamente. Es un restaurante amplio, pero están repartidos por varios puntos, así que resulta fácil acercarse a por ellos.

Pedimos el Modern Simple Set para dos personas (18,000 ₩ por persona): ryu sansul, gamba jumbo al chili, tangsuyuk estilo Pekín, comida (jjajang o jjamppong) y postre.

El ryu sansul que me hizo mirar otra vez la carta

Primero llegó el ryu sansul. Estaba tan rico que miré de nuevo la carta nada más probarlo... Me pregunté si este sitio era así de bueno y acabé revisando todos los demás platos, a ver qué tipo de cocina tenían. El punto de sazón era perfecto, el almidón estaba en su justa medida y las setas tenían una textura estupenda; me dio la impresión de que usan ingredientes frescos.

Pollo, gambas, cerdo, ternera, platos variados, pepino de mar, abulón y pescado vivo, fideos, menús de temporada, dumplings y otros, hasta sets especiales del chef. En Macheonchwi tienen prácticamente todos los tipos de platos que cabría esperar de un restaurante chino. Está cerca del Centro de las Artes y del museo de arte, así que también me pareció ideal para llevar a invitados a comer. Incluso en los restaurantes chinos los menús suelen ser limitados, y hoy en día hay muchas personas con alergias o comidas que evitan; ¡hacía muchísimo que no encontraba un restaurante chino con tantas opciones!

¿Qué tal el tangsuyuk estilo Pekín y las gambas al chili?

Tangsuyuk estilo Pekín y gambas al chili. La salsa del tangsuyuk se sirve aparte, mientras que las gambas al chili llegan ya cubiertas de salsa. Las verduras sobre el rebozado iban genial para comerlo todo junto. También quedaba muy fresco con la combinación de cebolla y lechuga. El tangsuyuk tenía carne gruesita y un rebozado de masa de arroz glutinoso muy masticable. ¡La salsa de las gambas al chili estaba buenísima! No era demasiado dulce y me encantó su toque ligeramente picante, tanto que mojé también el tangsuyuk en la salsa de las gambas, jeje.

Jjajang, jjamppong y opciones para niños

Para la comida se puede elegir jjajang (fideos con salsa negra) o jjamppong (sopa picante de fideos), y pedimos uno de cada. Macheonchwi también tiene jjajang media ración y jjamppong media ración en el menú básico, ideales como menú infantil. Ya sabéis, a veces cuesta pedir un plato entero de adulto para los peques. Los recomiendo como menú para niños.

El jjajang dulce llevaba un montón de verduras y carne, y al jjamppong tampoco le faltaban bok choy ni verduras. El caldo tenía el punto justo de picante y sabor _

De postre, helado de vainilla dulce y fresquito :-)

Junto a la salida, al terminar de comer, hay caramelos de menta, gomas para el pelo y toallitas húmedas.