Restoran China di Seo-gu Daejeon, set ryu sansul Macheonchwi

Jika mencari restoran China yang luas di Mannyeon-dong

Macheonchwi (마천취) adalah rumah makan China yang menawarkan pengalaman kuliner China istimewa lewat interiornya yang luas dan modern. Katanya, hidangan bercita rasa dalam dari bahan-bahan segar serta saus yang diperam lebih dari 12 jam memberikan kenikmatan yang berbeda. Saus tiram, doubanjiang, chunjang, XO sauce, dan lainnya diperam lebih dari 12 jam untuk menghasilkan rasa yang kaya dan mendalam; setiap hari mereka juga menyuguhkan menu musiman serta menu spesial kreatif dari bahan segar berkualitas terbaik.

Macheonchwi yang berada di Mannyeon-dong, Daejeon. Dengan lebih dari 120 kursi, ini restoran China luas yang bisa menampung rombongan. Ada area parkir di basement, ruang makan pun lega dan jarak antarmejanya lapang, jadi saya rekomendasikan sebagai tempat makan yang nyaman. Saat jam makan siang, banyak pekerja kantor sekitar yang datang ke tempat makan China ini. Ada juga lunch course saat siang hari, jadi Macheonchwi menawarkan ruang nyaman dengan harga yang tidak memberatkan untuk menikmati masakan course saat janji makan.

Begitu masuk, area tunggu sudah disiapkan tepat di sisi kiri. Saat keluar setelah makan siang, Macheonchwi ramai sekali. Ada kursi anak dan reservasi ruang privat juga bisa dilakukan, jadi saya merekomendasikannya untuk kumpul keluarga atau acara kantor.

Set keluarga-acara kantor dan Modern Simple Set

Alasan saya merekomendasikan Macheonchwi, restoran China andalan Mannyeon-dong, untuk keluarga atau acara kantor adalah adanya menu set keluarga & acara kantor. Untuk 4 orang seharga ₩150,000: nurungji-tang (sup kerak nasi), ryu sansul (tumis aneka bahan dengan saus kental), chili shrimp, kkanpunggi (ayam goreng saus pedas-manis), gochu japchae (tumisan paprika dan daging, dengan roti bunga), Beijing-style tangsuyuk, makanan utama, dan pencuci mulut. Ini menu set untuk mencoba semua hidangan andalan Macheonchwi! Harganya memang untuk 4 orang, tetapi bisa menambah porsi per orang.

Pemesanan bisa dilakukan lewat table order, lalu lauk pendamping dasarnya disajikan berupa danmuji, zhasai, dan acar kubis. Di dekat meja tersedia celemek dan lauk tambahan yang bebas diambil. Restorannya luas, tetapi titik pengambilannya ada di beberapa tempat sehingga mudah mengambilnya.

Pesan Modern Simple Set untuk 2 orang (₩18,000 per orang): ryu sansul + chili jumbo shrimp + Beijing-style tangsuyuk + makanan utama (jjajang atau jjamppong) + pencuci mulut.

Ryu sansul yang membuat saya langsung melihat menu lagi

Yang pertama keluar adalah ryu sansul. Ryu sansul-nya enak sekali sampai begitu makan saya langsung melihat menu lagi...... Rasanya seperti, “Wah, seenak ini tempatnya?” Jadi saya sampai mengecek semua menu lain dan jenis masakan apa saja yang tersedia. Bumbunya pas, rasa patinya juga cukup; tekstur aneka jamurnya enak, jadi sepertinya mereka memang memakai bahan segar.

Ada kategori ayam, udang, babi, sapi, aneka hidangan, teripang·abalon·ikan hidup, mi, menu musiman, dumpling/lainnya, sampai menu set spesial pilihan chef. Macheonchwi menyediakan hampir semua jenis hidangan restoran China—lengkap sekali. Letaknya dekat Arts Center dan museum seni, jadi bagus juga untuk menjamu tamu makan. Bahkan di restoran China, pilihan menu kadang terbatas bagi orang modern yang punya alergi atau pilih-pilih makanan; sudah lama sekali saya tidak menemukan restoran China dengan pilihan sebanyak ini-

Bagaimana rasa Beijing-style tangsuyuk dan chili shrimp?

Beijing-style tangsuyuk / chili shrimp. Saus tangsuyuk disajikan terpisah, sedangkan chili shrimp datang dengan saus yang sudah disiramkan. Di atas gorengan ada sayuran, jadi enak dimakan bersama. Kombinasi bawang bombai dan seladanya juga terasa segar. Tangsuyuk-nya punya daging tebal dengan balutan tepung beras ketan yang kenyal-kenyal. Saus chili shrimp benar-benar enak! Tidak terlalu manis dan sedikit pedas, jadi saya bahkan mencocol tangsuyuk ke saus udangnya juga, hehe.

Pilihan jjajang·jjamppong dan menu anak

Untuk makanan utama bisa memilih jjajang atau jjamppong, jadi kami memesan masing-masing satu. Bahkan pada menu dasar, Macheonchwi punya jjajang-bantang dan jjamppong-bantang, jadi pas sekali sebagai menu anak. Kadang memesan satu porsi penuh menu dewasa untuk makan anak itu agak sulit, kan. Rekomendasi untuk menu anak.

Jjajang manisnya penuh sayur dan daging, sementara jjamppong juga berisi bok choy serta sayuran tanpa ada yang ketinggalan. Kuahnya gurih pedas, pas sekali _

Pencuci mulutnya es krim vanila yang manis dan dingin :-)

Di sisi pintu keluar setelah makan, tersedia permen mint, ikat rambut, dan tisu basah.