京畿廣州京安洞羊肉串｜新白玉羊肉串

週末先去了南漢山城的Cafe 숨。從咖啡廳下山的路上，開始找附近京畿廣州的美食。結果發現廣州其實是羊肉串的隱藏名店聚集地？

羊肉串真的很喜歡，但有時候店面太小，或者那個⋯想吃小方塊羊肉串卻又提不起勁的時候。

新白玉羊肉串京安店真的不一樣。

10小時熟成通整肉羊肉串，到底哪裡不一樣

哇⋯要讓我吃到真正的羊肉串的這股自信。整塊肉進貨後每天親手處理、熟成，肉質完全不同的羊肉。跟冷凍小方塊羊肉串根本不是同一個等級。

連對羊肉串有抗拒感的人都能被這裡入門，也能讓人從此不想去別家羊肉串店。

除了羊肉串，鍋包肉也是這家店的招牌，可以吃到辣味、黑醋、原味三種口味。光看擺盤就不一樣。來聽聽老闆的說明吧。

店家特色——不用擔心油煙的露台式餐廳

等級不同的羊肉串，不用擔心油煙，在露台式餐廳享用吧。

甚至連衣服會沾上羊肉串味道的擔心都不用有。用炭火好好烤製，但新白玉羊肉串京安店在這種季節，只要打開窗戶油煙就全散掉了。浪漫到不行。

有多少羊肉串店能享有這種奢侈？幾乎沒有。桌子也很寬敞，放置烤好串的安全欄杆也很牢固。

座位夠寬敞，符合中式料理點很多道菜的特性，也能容納多人聚餐。買不起香奈兒，但吃羊肉串沒問題！

高級研磨咖啡提供的咖啡服務和飯後韓菓，心思很細膩。而且店裡真的很乾淨。

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髮圈或額外香料就放在桌邊。

美食體驗——看看羊肉串的曲線

方塊蘿蔔泡菜跑哪去了。

圓滾滾的，這才叫肉啊。光看那弧度就覺得好吃。

搭配孜然、花生、榨菜一起吃。

黑醋鍋包肉最受歡迎

酥脆炸過的鍋包肉，各種口味都嚐了一輪。黑醋口味是這家店最受歡迎的特製料理，比一般鍋包肉多了一層更深的酸甜滋味，有種高級料理的感覺。

羊肉串跟鍋包肉，怎麼會拍出這種風景照⋯

羊肉串的好處，自己會轉著烤。

哇真的很輕鬆。只要吃就好。

叫串子按自己的節奏好好烤。

醬料串跟鹽烤串，兩種味道都很棒。瘦肉也好吃，但特別是脂肪部位，讓人有種「啊，這是熟成肉啊」的感動。媽媽說「哎呀這裡的肉好好吃」，這句話能是假的嗎？

總評——吃羊肉串不用去建大，來廣州？

我大概不會太常去別家了。衛生、服務、味道、裝潢四項都是S級的羊肉串店，沒必要特地去挑戰讓人不滿意的地方。一到週日下午5點半，窗邊座位就會全部客滿的京畿廣州羊肉串店。

是京畿廣州內的第二家分店。我超喜歡地三鮮的⋯也想來吃吃看番茄蛋花湯、麻辣豆腐等其他正餐類料理。這家對羊肉串很有心的店，平常吃過不少羊肉串的人一定要來看看。