天安新佛唐家庭聚餐韓食 香宅天安佛唐店

被稱為新佛唐的天安佛唐2洞地區屬於新市鎮，雖然各式餐廳林立，但以大邱為據點的連鎖店香宅（향택）絕對是值得一提的餐廳。

香宅菜單一覽

從大邱校洞市場一角起家的香宅，是一家追求發揮好食材本身滋味、讓韓食自然融入日常的餐廳。因為使用的是好食材製成的料理，我覺得對全家一起前來享用家庭聚餐來說，是佛唐洞相當合適的美食店。

香宅使用的是米粒大小比一般白米大約1.3倍的新東津米，據說黏性與光澤較多，能讓米飯吃起來更柔軟、香濃。

菜單種類有哪些？

香宅是一家講求選擇與集中的餐廳，菜單種類算是相對簡潔的那種。

• 飯類：三治乾蕨菜拌飯、茄子大醬蓋飯、生牛肉拌飯、山芹魷魚蓋飯
• 麵類：鯡魚卵拌麵
• 配菜：一盤烤排骨、青松式雞肉烤肉、山蔘菇菌串燒、一盤烤菇
• 飲料：可口可樂、零卡可樂、雪碧

香宅的餐桌擺設與小菜

香宅以雅致韓食為概念，湯匙、筷子和杯子也都配合木色調的餐桌設計。小菜會依照點的菜單略有不同，但招牌菜三治乾蕨菜拌飯附有湯、調味醬油、拌魚卵醬和牛蒡；生牛肉拌飯則不附調味醬油，而是搭配拌辣椒醬和蛋黃。

三治乾蕨菜拌飯 & 生牛肉拌飯

三治乾蕨菜拌飯顧名思義，是以三治魚和乾蕨菜為主角的拌飯，依個人喜好調整調味醬油的量倒入拌勻即可。

雖然如菜名所示是以兩種食材為主角，但飯碗底部鋪有芝麻、萵苣等，一起拌開後，野菜的香氣與蔬菜的清爽融合在一起，讓我覺得這是很適合全家一起前來的佛唐洞家庭聚餐美食店。

招牌菜三治乾蕨菜拌飯和茄子大醬蓋飯，若能參考桌上放置的「香宅美味吃法」指南來吃，會更加美味。

生牛肉拌飯由新東津米飯、生牛肉、萵苣這種最簡單的組合構成，利用一起附上的拌辣椒醬和蛋黃依個人喜好拌勻食用即可。

用烤紫菜包著吃的香宅專屬吃法

依照香宅美味吃法指南的方法，把點的菜用烤紫菜包起來吃，發現和單純拌著吃相比，能感受到另一種魅力，是我很喜歡的香宅獨有吃法。

如果吃膩了高熱量、反式脂肪、棕櫚油、高果糖玉米糖漿、咖啡因等強烈刺激的食物，想吃得健康一點，或想為家人準備一頓乾淨俐落的健康餐，不妨考慮把香宅天安佛唐店作為適合全家一起前往的佛唐洞家庭聚餐美食好去處。

營業時間、地址與交通方式

營業時間：上午11點 - 晚上8點 / 中場休息時間：下午3點30分 - 下午5點 / 最後點餐：下午3點、晚上7點30分

香宅天安佛唐店位於忠清南道天安市西北區佛唐2洞，是很適合全家一起前來享用健康一餐的地方。附近有天安市廳、柳寬順體育館、綜合運動場、佛舞初中小學、能水柳樹公園等，可以順路一起參觀。

若想搭乘公車前往，可搭830、840、860、990、2000、15、442、5、21、3、90號公車，於市廳前十字路口下車後步行約5分鐘即可抵達。