首爾可樂洞牛腸店|晚8點候位 石板現烤牛第四胃2人份 真誠韓牛牛腸

一句話總結

真誠韓牛牛腸(진성한우곱창)可樂本店是位於首爾松坡區可樂洞、8號線可樂市場站與3號線警察醫院站之間的韓牛牛腸專門店,英文招牌為 Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship。晚上8點到店稍微候位後,點了牛第四胃(막창)2人份與牛小腸(곱창)1人份,由店員在石板上連同蔬菜現烤上桌。水芹醃蒜醬是真誠韓牛牛腸可樂本店最令人印象深刻的亮點。

真誠韓牛牛腸可樂本店烤盤牛腸擺盤

已確認的資訊

位置
8號線可樂市場站、3號線警察醫院站附近(松坡區松坡大路28街27號1樓)
停車
可停在大樓地下停車場
營業時間
營業至晚上11點(依店外公告)
菜單
牛小腸(곱창)、牛大腸(대창)、牛第四胃(막창)/副餐:蘿蔔泡菜炒飯、鯷魚湯麵
點餐內容
牛第四胃2人份+牛小腸1人份
基本小菜
蒸蛋、涼拌韭菜、泡菜、醬料、三種泡菜(大蔥泡菜、芥菜泡菜、小蘿蔔泡菜)

截至 2026年9月5日 到訪者所寫

真誠韓牛牛腸可樂本店烤盤牛腸擺盤

又去吃牛腸啦,這次是真誠韓牛牛腸可樂本店的探店紀錄。最近吃過一次覺得很好吃,念念不忘之下再度造訪了真誠韓牛牛腸可樂本店。

真誠韓牛牛腸可樂本店在哪裡?停車方便嗎

可樂洞牛小腸名店真誠韓牛牛腸可樂本店位於8號線可樂市場站與3號線警察醫院站附近。從兩個地鐵站步行都能輕鬆到達,如果在附近上班,走路過來也很方便。附近美食店雖多,但這家真的是名店中的名店。

真誠韓牛牛腸可樂本店所在建築周邊街道

而且真誠韓牛牛腸可樂本店可以停在建築的地下停車場,開車前往也很方便。我們這次就是開車輕鬆過去的!

店面外觀與晚上8點的候位狀況

遠處就很顯眼的真誠韓牛牛腸可樂本店外觀

從遠處就很顯眼的真誠韓牛牛腸外觀!每次經過這一帶,真誠韓牛牛腸總是人潮滿滿,是名副其實的牛腸名店。店外還大大寫著營業至晚上11點。

晚上8點真誠韓牛牛腸可樂本店門口候位情形

這天也一樣要候位。晚上8點左右到的,想說已經過了用餐尖峰時段應該不用等,結果還是要等,果然名不虛傳!稍微排隊後就入場了,因為翻桌率很高,等待時間很快就過去了。

店內座位與用餐空間

座位坐滿的真誠韓牛牛腸可樂本店內部

可樂洞牛小腸名店真誠韓牛牛腸可樂本店內部空間寬敞舒適!座位相當多,但不愧是人氣名店,還是坐得滿滿的。

真誠韓牛牛腸可樂本店菜單與價位

寫有牛小腸、牛大腸的真誠韓牛牛腸可樂本店菜單板

可樂洞牛小腸名店真誠韓牛牛腸可樂本店的菜單有牛小腸、牛大腸、牛大腸(막창),另有蘿蔔泡菜炒飯與鯷魚湯麵作為副餐。牛小腸、牛大腸、牛大腸(막창)全部使用韓國國產韓牛!!!

基本小菜、三種泡菜與水芹醃蒜醬

蒸蛋與涼拌韭菜等基本小菜擺盤
盛有醬料與涼拌韭菜的基本小菜盤

基本小菜提供蒸蛋、涼拌韭菜、泡菜、醬料,每一樣都跟牛腸很搭。

自製蔥泡菜與芥菜泡菜
包含小蘿蔔泡菜的三色泡菜拼盤

真誠韓牛牛腸可樂本店的三色泡菜是用蔥泡菜、芥菜泡菜、小蘿蔔泡菜親手醃製而成的,據說如此。也許正因如此,醃漬得恰到好處,熟成度剛剛好,味道也十分到位 :)

真誠韓牛牛腸可樂本店的芹菜醃蒜醬
芹菜醃蒜醬碗特寫

真誠韓牛牛腸可樂本店的隱藏亮點就是這個芹菜醃蒜醬,把送上的牛小腸、牛大腸、牛大腸(막창)沾進去吃,那滋味完全加倍,是魔法般的醬料。

點牛第四胃2人份與牛小腸1人份,店員石板現烤

點餐的牛大腸2人份與牛小腸1人份生盤

我們點了牛大腸2人份、牛小腸1人份。份量看起來很豐盛,賣相也合格!其實這次是特地為了吃牛大腸去的,所以點了兩人份,不過牛小腸的味道也一樣絕讚,,

烤盤上與蔬菜一起烤的牛小腸與牛大腸

牛小腸、牛大腸連同泡菜、韭菜、豆芽、馬鈴薯等各種蔬菜一起在烤盤上烤給我們吃。滋滋作響、劈啪作響,,美味被烤出來的聲音。油脂飽滿地滋滋作響,光用眼睛看就能感受到那份美味。

員工在烤盤上幫忙烤的牛腸

牛腸是由員工穿梭在各桌親自幫忙烤的,非常省心又貼心。店裡忙到員工們看起來都忙得團團轉,但還是能在那種情況下俐落地、抓準時機烤得剛剛好,讓人覺得很神奇 呵呵呵

烤得焦香的牛大腸與牛小腸特寫

烤得美味的牛大腸、牛小腸們。難得拍了張人物照哈哈,因為看起來太好吃了,忍不住就是要拍。

烤盤上已烤好方便入口的牛腸牛大腸

現在只剩下把烤得美味的牛小腸和牛大腸吃掉就好了!!!!!!!準備開吃,備戰完畢。

牛第四胃與牛小腸實際吃起來如何

筷子夾起的烤牛大腸
烤得Q彈的韓牛牛大腸一塊

烤得恰到好處,口感Q彈又清爽的牛大腸,

腸油滿滿的烤牛小腸

還有牛小腸真的太厲害了....!真的非常好吃,牛小腸!!!!吃太飽以至於沒能加點的悲傷事實。裡面滿滿都是腸油,最重要的是咀嚼時Q彈的口感和清爽的腸香,真的超級好吃 ㅎ_ㅎ

沾了芹菜醃蒜醬的牛腸

照剛才照片所寫,沾著真誠韓牛牛腸可樂本店的隱藏亮點——芹菜醃蒜醬吃,真的吃得又飽又美味地回家了。這醬料真的是魔法醬料,我認證!!!!!!!!

連副餐都吃光的真誠韓牛牛腸可樂本店用餐收尾

連副餐都完美吃光光了,,!真誠韓牛牛腸可樂本店,推薦作為可樂洞牛小腸名店 ㅎ_ㅎ 想吃牛腸的時候,就來真誠韓牛牛腸可樂本店吧~~~~

位置

真誠韓牛牛腸可樂本店(진성한우곱창 가락점)진성한우곱창 가락본점

27 Songpadae-ro 28-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea서울특별시 송파구 송파대로28길 27

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