水原行宮洞咖啡廳屋頂空間體驗：Jeong Ji-young Coffee Roasters

來水原必訪的咖啡廳，來行宮洞也必訪的咖啡廳，就是行理團路的起點。推薦 Jeong Ji-young Coffee Roasters！

椰子咖啡喝起來如何？

我去 Jeong Ji-young 的時候沒拍到照片這件事……就先拿別的照片代替一下……首先，聽說椰子咖啡很有名，但個人不是我的菜……！！總覺得像在喝椪糖咖啡。牛奶上面放了咖啡奶霜，要把它攪拌後一起喝，可是光攪拌就花很久，還會忍不住想：有這個必要嗎？？

聽說來 Jeong Ji-young 的話，咖啡豆沖的咖啡很好喝，所以我反而會想點別種類的咖啡！它在水原行宮洞也是超有名的咖啡店，而且店面真的很大。剛好行宮洞在辦華城星光節，我去的時候順道來了 Jeong Ji-young Coffee Roasters，氣氛和咖啡廳名字完全不同，非常潮。我原本覺得「Jeong Ji-young」是人名，聽起來又有點像我教授的名字，還以為是比較老派、只有上了年紀附近居民會去的咖啡名店呢！結果 20、30 多歲的人也很多，整體很有潮流感！

每層不同空間與屋頂的氛圍

每一層氛圍都不一樣這點也讓我印象深刻。有適合安靜聊天的座位，也有方便一個人用筆電或看書的空間。尤其是屋頂空間，天氣好的日子來使用，感覺能度過更特別的時光。一邊望著行宮洞特有的感性街景、一邊喝咖啡，我覺得正是這裡獨有的優點。

店員也很親切地接待，第一次來的人也能舒服使用。點餐流程算快，即使在人多的時段也沒有等很久；店內維護得很乾淨，整體滿意度很高。

水原真的有很多漂亮咖啡廳，但如果想找一間同時滿足咖啡味道與空間氛圍的店，Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch 很值得推薦。若行程會一起逛華城行宮和行理團路，動線也很好，放進旅遊路線剛剛好。推薦給想在美味的精品咖啡與感性空間中悠閒度過時光的人，這是一間水原行宮洞咖啡廳。

使用整棟建築的行宮洞咖啡廳

這間咖啡廳使用整棟建築，規模比一般咖啡廳大得多。可以在地下室點餐，再使用每層氛圍不同的空間，依照自己想要的風格選座位。尤其窗邊座位能將行宮洞街景盡收眼底，喝著咖啡看風景的時間，真的讓人感到很悠閒。木質調裝潢與溫暖燈光相互協調，拍照也會自然拍得很好看。

自家烘焙咖啡豆與咖啡風味

我覺得 Jeong Ji-young Coffee Roasters 最大的魅力，果然還是自家烘焙的咖啡豆。一走進咖啡廳，濃郁的咖啡豆香氣便淡淡飄散開來，喜歡咖啡的人應該會覺得是很愉快的香味。點的咖啡香氣濃厚、尾韻乾淨，酸度不會太強，可以毫無負擔地享用。就連平常喜歡濃咖啡的我也很滿意，每喝一口都能感受到咖啡豆的風味。

招牌椰子咖啡的故事

既然來到這裡，也推薦一定要喝喝看許多人推薦的招牌椰子咖啡。本來擔心會不會因為是椰子而太甜，沒想到和咖啡搭配得比預期更好，喝起來很柔順。椰子特有的淡淡香氣和咖啡十分融合，有著和一般拿鐵不同的魅力。若平常喜歡挑戰新菜單，應該會有很高的滿意度。