Kafe rooftop di Suwon: kopi kelapa Jeong Ji-young

Kalau sudah datang ke Suwon, ini kafe yang wajib dikunjungi; kalau sudah ke Haenggung-dong, juga wajib mampir—ini seperti awalnya Haengnidan-gil. Aku rekomendasikan Jeong Ji-young Coffee Roasters.

Seperti apa coconut coffee-nya?

Karena aku nggak sempat memotret di Jeong Ji-young.... mari diganti dengan ini.... Katanya coconut coffee terkenal, tapi secara pribadi bukan seleraku...!! Rasanya seperti minum kopi dalgona. Krim kopi diletakkan di atas susu, lalu harus diaduk bersama, tetapi mengaduknya pun lama dan aku jadi merasa, memang perlu ya??

Katanya biji kopi di Jeong Ji-young enak, jadi sepertinya aku justru akan memilih jenis kopi lain! Ini juga kedai kopi yang sangat terkenal di Haenggung-dong, Suwon, dan tokonya ternyata besar sekali. Aku mampir ke Jeong Ji-young Coffee Roasters sekalian karena ada Hwaseong Byeolbit Festival di Haenggung-dong, dan suasananya ternyata sangat hip, berbeda dari bayanganku tentang nama kafe ini. Karena Jeong Ji-young adalah nama orang dan mirip nama dosenku, aku sempat mengira ini kedai kopi lawas yang hanya didatangi warga sekitar yang lebih berumur! Tapi banyak juga pengunjung usia 20-an hingga 30-an, dan nuansa trendinya terasa kuat sekali!

Ruang berbeda di tiap lantai dan suasana rooftop

Hal yang mengesankan lainnya adalah suasana setiap lantainya berbeda. Ada tempat duduk yang enak untuk mengobrol dengan tenang, juga ruang yang nyaman untuk memakai laptop atau membaca sendiri. Terlebih lagi, area rooftop sepertinya bisa memberi waktu yang lebih istimewa saat cuaca bagus. Menikmati kopi sambil memandang lanskap khas Haenggung-dong menurutku adalah keunggulan tempat ini.

Stafnya juga melayani dengan ramah, jadi orang yang baru pertama datang pun bisa merasa nyaman. Proses pemesanannya cukup cepat, sehingga aku tidak menunggu lama bahkan saat ramai, dan pengelolaan tokonya juga rapi; secara keseluruhan aku sangat puas.

Ada begitu banyak kafe cantik di Suwon, tetapi bila mencari tempat yang memuaskan baik dari rasa kopi maupun atmosfer ruangnya, Jeong Ji-young Coffee Roasters Haenggung Main Branch sangat layak direkomendasikan. Jika jadwalmu juga mencakup Hwaseong Haenggung dan Haengnidan-gil, rutenya bagus sehingga pas sekali dimasukkan ke itinerary. Ini adalah kafe di Haenggung-dong, Suwon, yang kurekomendasikan bagi yang ingin menikmati specialty coffee lezat dan waktu santai di ruang penuh suasana.

Kafe Haenggung-dong yang memakai seluruh bangunan

Struktur kafenya memanfaatkan seluruh bangunan, jadi skalanya jauh lebih besar daripada kafe biasa. Pesanan dilakukan dari basement, lalu kamu bisa memakai ruang dengan suasana berbeda di tiap lantai dan memilih tempat sesuai gaya yang diinginkan. Khususnya dari kursi dekat jendela, jalanan Haenggung-dong terlihat sekaligus, sehingga waktu minum kopi sambil melihat pemandangan terasa benar-benar santai. Interior bernuansa kayu berpadu dengan pencahayaan hangat, menciptakan suasana yang membuat foto tampak cantik secara alami.

Biji kopi yang disangrai sendiri dan rasa kopinya

Menurutku, daya tarik terbesar Jeong Ji-young Coffee Roasters tentu biji kopi yang disangrai sendiri. Sejak melangkah masuk ke dalam kafe, aroma gurih biji kopi menyebar lembut; pencinta kopi pasti akan menganggapnya sebagai aroma yang menyenangkan. Kopi yang dipesan beraroma kuat tetapi meninggalkan rasa akhir yang bersih, dan tingkat keasamannya tidak berlebihan sehingga mudah dinikmati. Rasanya juga memuaskan untukku yang biasanya suka kopi pekat, dan karakter biji kopinya terasa jelas di setiap tegukan.

Cerita tentang signature coconut coffee

Kalau datang ke sini, aku juga merekomendasikan untuk setidaknya sekali mencoba signature coconut coffee yang banyak direkomendasikan orang. Aku sempat khawatir rasanya terlalu manis karena kelapa, tetapi ternyata perpaduannya dengan kopi lebih baik dari dugaan dan bisa dinikmati dengan lembut. Aroma khas kelapa yang halus berpadu baik dengan kopi, sehingga pesonanya berbeda dari latte biasa. Kalau biasanya suka mencoba menu baru, sepertinya tingkat kepuasannya akan tinggi.