楊州玉井部隊鍋外帶吃兩餐：Choi Budae Jjigae

想喝香辣湯頭的那天，正煩惱晚餐要吃什麼，就想到了玉井美食崔部隊鍋（최부대찌개）！本來想在店裡吃，但考量最近剛學走路、外食就會鬧翻天的寶寶，決定外帶回家吃。

玉井可獨食也適合家庭聚餐的崔部隊鍋

來外帶部隊鍋的崔部隊鍋🙌 也能一人用餐，想在玉井自己吃飯的人也很推薦來這裡。

想起求職準備期間在自習室讀書，找不到能獨自吃飯的地方、只好吃便利商店食物的回憶,,,, 附近上班的人若在找玉井一人美食，感覺也很適合來崔部隊鍋。

營業時間是週一至週五上午10點30分到晚上9點。中間有午休時間，務必確認後再去喔！每週六公休，週日營業至15:00。

崔部隊鍋店內寬敞又整潔，家人在玉井一起吃飯時也很適合來。座位間距很寬，我很喜歡。感覺也很適合團體或家庭聚餐。

想念香辣湯頭而外帶的3人份部隊鍋

這是玉井部隊鍋美食崔部隊鍋的菜單。本來也想吃部隊炒鍋，但那天特別想喝香辣湯頭，就決定外帶3人份部隊鍋。要是在店裡吃，還會點一份雞蛋捲，真可惜。

崔部隊鍋內用時白飯還能無限續耶。甚至是用特等級新東津米煮的飯,,,, 看得出來連米都這麼認真，感覺部隊鍋肯定也會用好食材吧!!!! 也能感受到老闆引以為傲的堅持：絕不重複使用剩餘食物。

還有冰梅子茶當飯後飲料。白飯能無限續已經很有飽足感，連甜點都完美的崔部隊鍋👍

寫 Naver 收據評論還會送拉麵麵條，務必參加喔〰️

湯底與食材分裝的外帶組合

鏘✨ 這就是崔部隊鍋的外帶餐。食材包裝得很安全，湯底也另外密封包裝，乾淨俐落。

內容物有火腿、冬粉、蔬菜等等，種類很多。一打開就聞到香辣的香氣。滿滿都是新鮮食材，也明白為什麼會被認為是玉井美食。

外帶部隊鍋怎麼煮？

說明寫得很貼心，我就照著做了。先把湯底倒進鍋裡，顏色非常乳白呢 >.<

接著按照說明把食材放進湯底裡！火腿、年糕、冬粉等等，真的超豐盛。個人吃部隊鍋很重視火腿品質，裡面放了好幾種品質很好的火腿，讓我很滿意。

開始沸騰後，把調味料拌進湯底。香辣調味融入乳白湯頭後，湯色變得更誘人了。邊攪拌邊看，火腿真的滿滿滿，想到能逐一吃到各種口味就好期待。

部隊鍋咕嘟咕嘟地煮得好香。調味料漸漸融進湯底，為了讓味道更醇厚，我好好地燉煮了一下。

夫妻兩人吃了兩餐的滿滿火腿部隊鍋

我們想吃得豐盛些，所以買了3人份，店家連湯底都給得很多，夫妻兩人吃了兩餐。食材毫不吝嗇地放得滿滿，不管怎麼盛都還一直有。

煮得剛好的泡菜、Spam 火腿、香腸火腿、像韓式排骨餅的火腿等等，多種火腿融合在一起。

冬粉也不是寬冬粉，而是正統(?)的基本冬粉，Q彈又很吸附調味。

這個像韓式排骨餅的火腿是第一次看到，不會太鹹又很嫩。明明是火腿，卻又像在吃韓式排骨餅，感覺很新鮮。正為晚餐煩惱時，為了香辣湯頭而外帶回來的玉井崔部隊鍋！就算外帶吃，也能原封不動享受店內風味；店內還有白飯無限續，很推薦給家庭聚餐與團體用餐✨✨