平澤高德炒碼麵｜古佛炒碼麵與古早味糖醋肉 長壽炒碼麵專門店

今天要來分享平澤高德面一家充滿鑊氣香的炒碼麵美食店，和另一半一起去吃了頓美味午餐的故事。那股辣辣的鑊氣一直讓人回味的地方，就是——

長壽炒碼麵專門店

長壽炒碼麵專門店在哪？停車與營業時間

長壽炒碼麵專門店位於京畿道平澤市高德面高德北路81-12。停車可停在店門前的專用停車場。

營業時間為每週日固定公休，週一至週五11:00-19:00（休息時間15:00-17:00，最後點餐18:30），週六11:00-15:00（最後點餐14:30）。

「這種地方竟然有炒碼麵美食店？」帶著這種疑問找到位於平澤高德面的長壽炒碼麵專門店！雖然地處僻靜，但巨大的招牌讓第一次來訪也不難找！店門前還有寬敞的專用停車場，完全不用擔心停車問題，輕鬆前往！

平日午餐的店內氛圍、座位與設施

長壽炒碼麵專門店店面偏大，座位也很多。一提到中式餐廳就會想到的強烈紅色裝潢！哈哈

我造訪的時間是平日午餐時段，因為靠近空軍基地，看到不少軍人，也有不少像是當地熟客的人獨自來用餐，感覺是高德當地的美食店。

店內備有方便使用的自助吧、男女分開的洗手間、嬰兒椅與拋棄式圍裙，設施相當齊全！

兩人點了哪些菜？價格一覽

因為是炒碼麵專門店，炒碼麵菜色相當多元！從一般炒碼麵到各種變化款都有，其中古佛炒碼麵是我第一次見到的菜色，就決定點來試試！

• 古佛炒碼麵 12,000韓元
• 蝦仁炒飯加大 12,000韓元
• 糖醋肉（小）15,000韓元

店內有平板，可以坐在座位上輕鬆完成點餐到結帳。

古佛炒碼麵味道如何？（12,000韓元）

古佛炒碼麵據說是辣椒醬烤肉口味的炒碼麵。向老闆詢問後得知偏辣，讓人更加好奇！

古佛炒碼麵上滿滿鋪著帶有鑊氣的辣椒醬烤肉，還加了大量洋蔥、蔥花與芝麻。

一端上桌，另一半就說「鑊氣也太香了吧」，光聞味道期待感就直線上升。份量十足，湯頭辣中帶著辣椒醬烤肉的濃郁風味，和一般炒碼麵截然不同的魅力。麵條和湯頭味道融合得很好，第一口吃下去我就對另一半豎起大拇指說「這裡的炒碼麵好好吃」哈哈哈。如果喜歡刺激又辣的口味，非常推薦！

蝦仁炒飯加大份量與炸醬醬料續加

蝦仁炒飯加大12,000韓元，份量超級驚人哈哈哈。鬆軟的米粒上鋪滿蝦仁與芝麻。

配上炸醬醬料一起吃，是老少咸宜的味道！另一半吃了一半後說還想要多一點炸醬醬料，我便向店家追加要求，老闆還問是不是不夠，然後大方地又加了滿滿一份醬料！老闆人真的太親切了嗚嗚

糖醋肉（小，15,000韓元）為何是第一名

長壽炒碼麵專門店糖醋肉（小）15,000韓元，還附上高麗菜沙拉。醬料是已經淋上來的！

就算淋上醬料，依然酥脆又有嚼勁。雖然每道菜都做得很扎實，但對我來說糖醋肉才是第一名！屬於古早味糖醋肉風格，炸衣不會太厚，原本擔心醬料量會不會太少，結果剛剛好！！清爽又帶點甜味，非常好吃。

兩人吃得超級飽哈哈

出口處還有咖啡機，但我們吃太飽就跳過了！

長壽炒碼麵專門店適合什麼樣的人？

長壽炒碼麵專門店擁有寬敞的停車場與舒適的內部空間，從一個人用餐到全家外食都很適合。而且做得很扎實的基本菜色、與一般炒碼麵魅力截然不同的古佛炒碼麵、以及我心中第一名的糖醋肉，都很推薦一定要嚐嚐看！

如果正在尋找高德美食炒碼麵，或想找扎實基本款加上特色炒碼麵的朋友，就衝這間「長壽炒碼麵專門店」吧！！