首爾站牛炸排｜套餐3漢堡蛋包飯加煎蛋 Ichigyu

好久沒吃牛炸排，突然超級想吃，所以又跑去了我真的很喜歡的Ichigyu 首爾站店（이치규 서울역점）哈哈。這裡是之前吃過一次就覺得「哇這裡的牛炸排真的好吃」的地方，每次在首爾站附近煩惱要吃什麼的時候都會不自覺想到這裡。

上次是好好享受了牛炸排，這次想換個方式吃吃看，所以點了Ichigyu牛炸排＋漢堡蛋包飯一起出餐的套餐3。

牛炸排果然好吃，這次第一次好好吃到的漢堡蛋包飯也比想像中還要美味。特別是像我這樣兩人一起來的話，這個組合真的不錯哈哈。

Ichigyu 首爾站店位置：地下1樓怎麼找？

Ichigyu 首爾站店位於從首爾站步行可達的位置，在LG首爾站大樓地下1樓。從首爾站出來後走向LG首爾站大樓，搭手扶梯下到地下樓層就可以了。

第一次來的話可能會有點「咦？是這裡嗎？」的感覺哈哈，但走進地下美食街裡面，Ichigyu 就會清楚出現在眼前。找過一次之後之後就真的很簡單了。

店內整體很乾淨，每張桌子都備有可以自己烤牛炸排的迷你小火爐。這其實就是Ichigyu的樂趣所在哈哈，不是直接吃已經完成的肉，而是可以依照自己喜歡的熟度一片一片自己烤來吃，這點很棒。

Ichigyu 首爾站店套餐3價格與內容

這次我們點的是套餐3，39,500韓元。內容為Ichigyu牛炸排＋漢堡蛋包飯＋2杯飲料。

然後我在這之上又加點了1,000韓元的煎蛋！蛋包飯裡本來就有蛋了為什麼還要再加煎蛋呢？因為蛋這種東西當然是越多越好吃嘛哈哈哈。

點套餐的話兩個人可以各吃不同的餐點，還能一起喝飲料，這樣的組合搭配得相當不錯。特別是一個人想吃牛炸排、一個人想吃飯類餐點的時候，選套餐3就能非常和平地解決哈哈。

而且等於用一杯飲料的價錢喝到兩杯，這點更棒！！

白飯當然還是無限續加！！

Ichigyu 牛炸排怎麼烤？小火爐融奶油微煎

首先是Ichigyu牛炸排！這是我已經吃過、知道好吃才點的菜哈哈。牛炸排端上來時，外層薄薄的炸衣酥脆，切開一看裡面的肉還是濕潤鮮嫩的。

看到這個賣相就想先拍照，但又急著想快點烤來吃，心裡有點急哈哈哈。把桌上小火爐一起附上的奶油先稍微放上去融化，然後把牛炸排一片一片放上去烤就可以了。

從奶油香氣飄上來的那一刻開始就已經不可能不好吃了⋯⋯可以依個人喜好前後稍微煎一下，也可以煎得再焦一點。我覺得不要煎太久、只把表面稍微烤一下、保留裡面的濕潤感最好吃。

這時候稍微放點芥末一起吃，或是沾鹽吃都很好吃，配醬汁吃也不錯。可以用各種組合方式吃，吃一盤的過程中完全不會膩，這點也很棒。

Ichigyu 漢堡蛋包飯味道如何？

這次來訪意外超出期待的菜色就是漢堡蛋包飯。一端上桌，蛋包飯的蛋料理賣相就相當驚艷。

鋪在飯上的蛋不是煎得硬邦邦的類型，而是蓬鬆滑嫩、像日式歐姆蛋那樣的口感。用湯匙一劃開，柔軟的蛋汁就嘩地散在飯上，光是視覺就已經很滿分⋯⋯蛋本身滑順又香濃，跟炒飯一起吃的時候整體口感非常柔順好入口。

裡面還包著厚實的漢堡排。漢堡排不會太乾柴，咬下去能感受到肉汁，跟軟嫩的蛋一起吃的搭配很不錯。

光吃蛋包飯一份就相當有飽足感。再加上多蜜醬，甜中帶濃郁的味道一下子湧上來，蛋＋炒飯＋漢堡排一起舀一勺吃是最好吃的方式。

這次也是真心吃得很滿足回來~ 正在找首爾站美食的朋友們可以參考看看喔 :)