首爾馬谷渡站日式｜炭火鰻魚櫃飯與雞肉明太子套餐 Una Magok

前陣子和朋友約好見面,去了一趟馬谷的首爾植物園,最近天氣真的很棒對吧。天空特別漂亮,坐在陰涼處還會有涼爽的風吹來——繞完首爾植物園一圈,在戶外草坪上散步真的很舒服!

和朋友久違地享受了療癒時光,到了吃飯時間就開始餓了。馬谷雖然美食很多,但難得和好久不見的朋友聚會,想吃一頓真正美味的餐點,認真找了又找,結果發現了一家超厲害的美食店~

這裡是販售名古屋式鰻魚蓋飯——히츠마부시（Hitsumabushi）的店家,特別的是除了基本款鰻魚蓋飯外,還有雞肉版（토리마부시）、圓鱈版（메로마부시）等各種特別菜色。

Una Magok（우나 마곡）在哪裡？營業時間與交通

Una Magok（우나 마곡） / 首爾江西區馬谷中央路105-7 K Square馬谷2號塔1樓 / 每日11:20 ~ 22:00（21時最後點餐） / 15時~17時休息時間

在K Square馬谷2號塔中央廣場找106、107號就可以了 :)

Una Magok（우나 마곡）外觀走現代風——候位可以在店門口用CatchTable自助機辦理。

店內氛圍與預約制獨立包廂

店內也是木質與米色調搭配的現代風桌椅配置。

如果提前預約,店家會安排到獨立包廂~

這裡特別設置了可以直接看到炭火燒烤鰻魚過程的空間,除了美味之外,觀賞的樂趣也很足~~

用T-order平板點餐：雞肉櫃飯明太子套餐

菜單可以透過T-order平板點餐。即使是鰻魚蓋飯套餐,價格也很合理,這點真的很棒~~

我前陣子才吃過鰻魚蓋飯,所以這次點了Una Magok（우나 마곡）獨有的特別菜色——雞肉明太子套餐（토리마부시 명란세트）。

漬物（츠케모노）方面...上桌的是燉蒟蒻、馬鈴薯泥、醃黃瓜、涼拌菇類。

整桌菜色豐盛地擺滿,感覺很適合重要聚會、商務會議或相親等場合!!

鰻魚櫃飯（히츠마부시）怎麼吃最好吃？

兩位朋友點了鰻魚蓋飯套餐。兩人說好久沒吃鰻魚蓋飯了,超級期待ㅎㅎㅎ

• 先品嚐原汁原味
• 加入各種配料和芥末一起吃
• 加入溫熱高湯一起吃
• 最後選三種方法裡最好吃的方式吃

加入30多種漢方藥材的特製醬汁

Una Magok（우나 마곡）從醬汁就與眾不同,,並非單純的醬油底醬汁,而是添加約30多種漢方藥材和香料,細心熬煮12小時以上完成的濃郁風味特製醬汁。長時間熬製食材所凝聚的鮮味與淡淡香氣,和鰻魚油脂豐富的風味相得益彰,讓鰻魚的滋味更上一層樓!完全沒有腥味,鮮味爆棚的醬汁滋味正是亮點。

雞肉櫃飯配明太子的滋味如何？

雞肉版（토리마부시）也是Una Magok（우나 마곡）獨有菜色,雞肉多次刷上招牌醬汁（타래소스）後用炭火烤製,清爽中又帶著滿滿鮮味,味道最棒。再搭配上飽滿新鮮的明太子一起吃,那滋味比任何山珍海味都還要夢幻~明太子不會太鹹,大口大口吃也很美味!!

最後還附上能讓口腔清爽的綠茶冰淇淋作甜點..收尾也非常清爽^^

Una Magok（우나 마곡）不只是單純的一餐,而是能真正品嚐到正統名古屋式鰻魚料理的地方。得益於乾淨又氛圍佳的裝潢,無論是上班族商務會議、部門聚餐、相親約會或家庭聚餐,各種聚會都非常推薦。換季時大家都需要補充元氣對吧..?吃一頓能溫暖身體、補充元氣的鰻魚料理,健康地度過今年秋冬吧~~