龍山三角地涮涮鍋午餐 Shabu in Seoul

首爾龍山美食 Shabu in Seoul新龍山本店 三角地站涮涮鍋推薦

龍山驛和三角地驛之間有一條聚集了美食和咖啡廳的龍里團街。這次去了在龍里團街上人氣很高的涮涮鍋名店，Shabu in Seoul新龍山本店。涮涮鍋套餐內容豐富，還包含後式甜點，也很適合當作龍山約會行程之一。以下是龍山涮涮鍋名店Shabu in Seoul的菜單推薦與真實體驗分享 :)

Shabu in Seoul新龍山本店位置與營業時間

• 🏠 位置：首爾龍山區漢江大路62街61 1樓
• ⏰ 營業時間：11:00~22:00（五、六至23:00）
• 平日休息時間15:00~17:00 / 週末無休息時間
• 🚗 停車：利用附近公營停車場

龍山美食Shabu in Seoul位於新龍山驛和三角地驛之間。離戰爭紀念館和龍山兒童公園也很近，很適合當作龍山約會行程。午餐、晚餐時段可能會有等候，建議提前用Catch Table預約再前往。

Shabu in Seoul新龍山本店是高級涮涮鍋的精髓。使用1等級黑豬肉、1++韓牛、Prime等級Angus牛等高品質肉品，並針對每種肉品研究最適合的厚度與熟成方式，呈現最佳的涮涮鍋風味。平日午餐時段還有折扣價格，也是很棒的龍山午餐美食選擇。

店內氛圍與座位，也有團體座位

Shabu in Seoul新龍山本店的店內氛圍，首先映入眼簾的是黑色木質主題的裝潢與寬敞的空間。

桌與桌之間間距寬敞，還有隔板，讓同行朋友能舒適用餐。也有團體座位，適合團體聚餐聚會，包廂則適合私密相親或準備婚禮的朋友聚會。

桌上備有涮涮鍋用的醬料和調味料，還有點餐平板。餐具也很乾淨，讓人印象不錯。

菜單與點餐方式

龍山美食Shabu in Seoul的點餐方式如下。

• 1. 選擇肉品
• 2. 選擇湯底（依湯底不同，最後的主食也不同）
• 3. 邊吃邊選加點菜單
• 4. 最後點主食即可

三角地美食Shabu in Seoul的菜單如下。

• 1等級黑豬五花涮涮鍋套餐 23,000韓元
• 1等級黑豬頸肉涮涮鍋套餐 23,000韓元
• Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐 25,000韓元
• Prime Angus牛胸腹肉涮涮鍋套餐 30,000韓元
• 1++韓牛底臀肉涮涮鍋套餐 30,000韓元
• Black Nine和牛肋眼涮涮鍋套餐 36,000韓元
• 青陽紫蘇油蕎麥麵 16,000韓元
• 紫蘇油蕎麥麵 15,000韓元
• 拌蕎麥麵 14,000韓元

五種湯底與最後的主食菜單

選好想吃的肉之後就可以選湯底了。Shabu in Seoul的湯底總共有五種，依湯底不同，涮涮鍋後提供的主食也不同。

• 清爽菇菌 - 雞蛋粥
• 辣味菇菌 - 玫瑰燉飯
• 花蟹味噌 - 味噌拌飯
• 壽喜燒 - 炒烏龍麵
• 牛肉番茄 - 番茄燉飯

我點的是Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐＋壽喜燒湯底。壽喜燒是以日本關東地區傳統方式製作，融合了柴魚片的濃厚香氣與熟成醬油的味道的傳統湯底。

Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐 25,000韓元

Prime Angus牛肩心涮涮鍋套餐 25,000韓元。

點了兩人份，肉出了兩盤。肉可以加點。

壽喜燒的蔬菜種類非常豐富，有牛蒡、菇類、洋蔥、豆芽、冬粉、白菜等等。

肉也切成了最適合的厚度，吃起來很嫩。壽喜燒還附有雞蛋，可以沾著肉和蔬菜一起吃。

涮涮鍋越南春捲的吃法與醬料

以下是涮涮鍋越南春捲的吃法。把米紙輕輕在涮涮鍋裡燙一下，再放上煮熟的蔬菜和肉包起來吃就可以了。

醬料總共有三種：辣椒醬、醬油醬、美乃滋醬。可以搭配桌上準備好的青陽辣椒和大蒜一起吃。

先把蔬菜放進湯底裡煮熟，再煮肉。肉片很薄，很快就熟了！

裡面還有可愛的熊貓造型粉條哦！

沾著雞蛋吃，或包成越南春捲吃，一口下去滿滿的美味在嘴裡化開。個人覺得壽喜燒湯底本身味道就很夠了，只沾雞蛋也很好吃。

最後的主食炒烏龍麵與後式五味子茶

壽喜燒湯底的主食是炒烏龍麵。用平板點餐後大約要等10分鐘，是店員親自來現場炒麵做的。

炒烏龍麵比想像中好吃。中間撒的辣粉帶點微辣又帶甜，讓人一直吃到最後都很飽足。

最後端上的後式五味子茶，為這頓在龍里團街品質不錯的涮涮鍋套餐畫下完美句點。無論是從龍山驛還是三角地驛出發都很方便的涮涮鍋名店Shabu in Seoul新龍山本店，非常推薦當作午餐選擇 :)